greg_0277 a écrit :Kim a fait l'effort de mettre le lien du site sur lequel elle a un bon cadeau à faire valoir, veut un whisky autour de 50 euros :
CQFD.
Kim, en restant dans ton budget de 45€, je pense qu'on peut trouver quelque trucs sympas, surtout monsieur connaît surtout les whiskys japonais.
Pour découvrir les whiskeys américains, les Bulleit Bourbon et Rye sont de très bonnes entrées en matière.
Un Bourbon est souvent assez doux, sucré, sur des notes de vanilles, voire un peu de caramel.
Un Rye est un peu plus sur les épices. Mais des épices "douces", hein, pas des "kipik".
Pour découvrir les whiskeys Irlandais classique, le Jameson Select Réserve me semble le bon candidat.
Enfin, pour un Scotch, j'opterais pour le Talisker Port Ruighe ou le Jura Legacy ... par élimination et parce que j'aime bien ces deux whiskys (mais ça, c'est un avis très personnel et pas forcément partagé). Le Strhatisla 12yo a été assez décrié à sa sortie et les Glen Moray ou Glelivet 12yo ne sont franchement pas intéressant.
Après, si tu peux rajouter un peu d'argent au bon Kdo, ça ouvre l'éventail des possibles.
Côté Bourbon, le Woodford n'apportera rien par rapport par rapport au Bulleit.
Par contre, le Blanton's est une bonne alternative. Peut-être un peu plus sec que le Bulleit, cette distillerie à par contre la particularité d'ajouter des fruits rouge au profil bourbon classique. Perso, j'aime bien.
Côté Irish, le Redbreast 12yo est un "must have" selon moi, même si il a un peu baissé par rapport à la première édition.
Je te conseille également vivement le Jameson's Cooper Croze. J'en avais acheté une bouteille aussitôt après l'avoir goûté.
En Ecossai, ça se corse car il commence à y avoir du monde.
On va commencer par les tourbés.
Ma préférence irait sans hésiter vers le Port Charlotte Scottish Barley.
Le Big Peat porte très bien son nom. Un bon gros paquet de tourbe, sans trop de concession ni de chichi. Pas d'une grande finesse ni franchement complexe, limite monolithique, mais assez rigolo.
L'Ardbeg Ten est tout simplement un des standards du genre.
Le Ledaig 10yo est très bien fait.
Le Kilchoman Machir Bay est pas mal du tout.
Et enfin, le Peat Monster est sans doute le moins démonstratif, mais il est sans doute un peu plus fin, un peu plus complexe.
Et donc, les non tourbés, maintenant.
J'avais goûté le Deanston 12yo à sa sortie, il y a quelques années, et j'avais été plutôt agréablement surpris. La légère augmentation du degré d'alcool par rapport aux anciennes version avait été très bénéfique à l'expressivité.
Je ne suis plus sur d'avoir goûté l'Arran 14yo, mais Arran est franchement l'une des distilleries qui montent depuis quelques années, et beaucoup de choses qu'ils sortent sont bonnes.
Y'a également le Singleton Of Dufftown 18yo. Ils ont renouvelé leur gamme à peut près en même temps que Deanston (et que Bunnahabhain) et selon la même méthode, en augmentant le degré d'alcool, et avec le même résultat. J'avais goûté leur gamme dans le même salon, et franchement été agréablement surpris.
Voilà, je me suis volontairement limité à 60€, et je n'ai parlé que des whiskys que j'ai déjà goûté et que j'aime au moins un peu.
on dit Madame 
,que j ai un peu tendance a oublier ce que c est d étre un nouveau.
