Whisky et distilleries: Forum

Steph2A a écrit :[...] Et puis quand je vois un Laga 25 noté 87 par les MM, je me dis que, définitivement, que ce soit les notes whiskybase, Malt Maniacs ou SV, mon nez et mon palais resteront mes seuls et uniques référents.

Autrement dit, ce que tu préfères, c'est ce que tu préfères !
Je suis assez de cet avis. Et j'ajouterai qu'en ce qui concerne les concours, on ne peut noter et classer que ce que l'on a goûté. Reconnaissons tout de même qu'en la matière, on peut accorder plus de crédit à un palmarès issu de la dégustation de plus de 200 échantillons, qu'à un autre qui pond 4 classements différents sur la base de 8 samples dégustés. Jean-Marie en a fait l'expérience.
Enfin, même si le nombre de notes a tendance a fortement tasser les moyennes, les bouteilles du haut du classement me font plus envie que celles d'en bas. Il y'a ici une certaine rationalité, même s'il serait un peu rapide d'en tirer directement sa prochaine liste de commissions.

À priori tout classement devrait suivre la répartition de la loi Normale...

Oui il faut relativiser. 3 bons fûts de kavalan ne feront jamais de la distillerie une des meilleures.

Personnellement je pense que le potentiel est la mais qu il reste du boulot.

..jus de chaussette,jus de bois!
pour les tourbés,j'ai déjà lu jus de pneu crevé
moi qui croyais qu'on distillait de l'orge!!!

Jus de pneu crevé, ça, on a goûté. Un japonais ignoble.

Sans parler de la bouteille premium cachée dans la cuisine de Dédé...

Ca, c'était très buvable !

Steph2A a écrit :Et puis quand je vois un Laga 25 noté 87 par les MM, je me dis que, définitivement, que ce soit les notes whiskybase, Malt Maniacs ou SV, mon nez et mon palais resteront mes seuls et uniques référents.

Gouter le Laga 25, qui est un monstre de finesse, après s'être taper 10 Kavalan brut de fut et autres Amrut, je comprends qu'on ne sente pas grand chose

Il me plait bien ce classement. En tout cas, bien en phase avec mes goûts.
Je vais postuler au MMA.

Ce qui me parait curieux dans ce classement c'est que l'essentiel des écossais testés et correctement classés sont assez anciens (bizarre de tester des whiskies de 2007). Si on retire les écossais qui ne sont pas de 2016 alors il reste moins de 20 whiskies écossais dans l'ensemble Gold et Silver Medals.

Par contre, le fond du classement est constitué pratiquement uniquement de whisky écossais de 2016.
Ce n'est pas très rassurant pour les whiskies écossais ...

Et à noter également qu'il n'y a aucun Irish dans tout le classement alors que je pense que ce sont les plus qualitatifs du moment.

cosinus a écrit : Gouter le Laga 25, qui est un monstre de finesse, après s'être taper 10 Kavalan brut de fut et autres Amrut, je comprends qu'on ne sente pas grand chose

En y réfléchissant je pense que ce cas de figure est évité.
Certes ils goûtent en blind.
Mais ils voient quand même la couleur des samples et peuvent les noser. (et donc différencier les sherrys, les tourbés)
Je suppose et j'espère qu'ils se sont fait des line up plutôt cohérents avant de tout goûter.

Et effectivement, pas un Irish.
Ensuite ils testent ce qu'on veut bien leur donner aussi ...

Oui, il faudrait que les embouteilleurs leur envoient aussi des trucs bons

Concernant Laga, c'était une boutade, enfin j'espère

Comme tu le rappelle sagara, le classement reflète ce qu'on leur a envoyé... C'est à comprendre par rapport à ce qu'ils ont goûté, ça ne représente pas un "best of 2016" ou quoi que ce soit d'objectif. Juste ce qu'ils ont aimé dans ce qu'on leur a donné.

Ils ont goûté 177 samples et certaines distilleries étaient beaucoup représentées:

Kavalan 23 samples dont 6 gold
Glendronach 14 samples dont 2 gold
Amrut 7 samples dont 1 gold
Glenfarclas 6
Talisker 6
Caol Ila 5
Mortlach 5
Nantou 5
Blair Athol 4
Edradour 4
Lagavulin 4
Millstone 4
Benriach 3
Benromach 3
Glen Grant 3
Glenlivet 3
Paul John 3
Tomatin 3

Comme les Kavalan et Glendronach goûtés sont en majorité des single cask, ça fait beaucoup de variations et les meilleurs cask finissent bien classés.

j'avais la même réflexion sur le fait de "mélanger" des SC avec des whiskies plus légers!!