Whisky et distilleries: Forum

Chalut Sarlot !

Si tu ne bois que du VW, j'espère pour toi que tu as su en faire des stocks il y'a quelques années de ça, parce-que là, le marché est quelques peu tendu...

Je trouve vos avis quelque peu réducteurs à propos des bourbons, même si je comprends tout à fait ces ressentis.
Il est vrai qu'une grande partie de la production est assez stéréotypée et on retrouve très souvent de la vanille notamment. Je n'avais pas pensé jusque là à parler de caramel, mais je comprends cette comparaison. La noix de coco est ,il me semble, relativement courante également.

Toutefois, si on monte en degré, on peu trouver des épices (qu'on ne soupçonnerait pas dans les versions courantes diluées. Quoique, bien que dilué, l'Eagle Rare 10yo Single barrel 45% est dans ce profil.
De même, si on grimpe en années de vieillissement, il peut apparaitre des notes fruitées. Il m'est entre autre arrivé de trouver des notes de fruits rouges. Ce la fait bien longtemps que je n'y ai gouté, mais il me semble bien me souvenir que c'estle cas dans mon Olr RIP VanWinkle 10yo 107proof (53.5%) N°A329, ou mon Run For The Roses 16yo 100 Proof (50%).

florian09 a écrit :Salut Charlot !

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Pour répondre à la chaîne du whisky, j'ai un compte whiskybase depuis aujourd'hui car je n'avais jamais pris le temps de m'inscrire....c'est désormais chose faite, c'est d'ailleurs très simple d'utilisation.
https://www.whiskybase.com/profile/char ... collection
Je ne suis pas encore prêt pour faire des échanges, manque de temps, mais ne jamais dire jamais et je n'hésiterai pas à vous donner mes impressions sur ce que je bois ou quel cigare je fume car j'ai cru comprendre qu'il y a pas mal d'adeptes de puro.

Sympa les glenfarclas

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