Whisky et distilleries: Forum

Jean-Michel a écrit :Si le 65 est à 225€, ça ne met pas le 56 à 522€ ?

greg_0277 a écrit :

Jean-Michel a écrit :Si le 65 est à 225€, ça ne met pas le 56 à 522€ ?

Ah! Jean-Michel! Toujours le pot pour frire!

J'en profite de la remontée du topic par un vilain robot vendeur de vilaine pillules pour revenir sur ce lot 56.
J'ai pu le gouter et si je le trouve bien bon, je préfère le lot 65 qui est plus explosif au niveau des arômes.
Certes la balance du 56 est meilleure(nettement), mais il est un peu mou du genou je trouve(un peu, pas comme un bunna 68 ou un tamnavulin/tamdhu 67).

Vallein-Tercinier ‘Lot 56’ (41.2%, OB, Cognac, Petite Champagne, 2015) Five stars Isn’t it a little strange that they did not wait until this year to bottle this old glory, so that it would have been a 60 years old? Some Scots would have done that, for sure . Colour: deep gold. Nose: rather less ‘direct’, less extravagant than the 1965, and more on sweet/fruity herbal teas. Cedar wood, honeysuckle, elderberry blossom, Timut pepper… There’s also some celery, some black earth, some mushrooms, some old Pu-erh tea, some spearmint… In fact, it’s astoundingly complex, with a dazzling freshness and no over-woodiness whatsoever. Impressed again. Mouth: the most fantastic herbal tea ever. Some kind of herbal blend that cures everything, with an earthy side, some liquorice wood, grapefruit, very old riesling, sultanas, a drop of baiju, and perhaps even Japanese sake. Fabulously complex. Finish: long and more on citrus, grapefruits and mandarins, and a very delicate tannicity. More Timut pepper. Comments: yet another very glorious Vallein-Tercinier. This is lace. Would dethrone many Scottish malts that some are trying to sell for ten times the price (yeah, the ones in those cumbersome decanters that even Gaga would find inelegant). SGP:661 - 93 points.

Gohatto, tu n'as pas apprécié le lot 56? Ce n'est pas toi qui a revendu une bouteille ?

D'apres les notes de Serge on dirait que le 56 est beaucoup plus complexe que le 65 mais moins sexy et facile aussi (le 65 c'est de l'oasis tropical !)

Oui, le 56 est plus complexe. Mais on sent plus le bois et les épices. (suis pas fan des épices, surtout en finale)

Perso, je mettrais plutôt 89/90 pts. (et 93 pts au 65. Sachant que je n'ai gouté que la version réduite à 47%!)

elskling a écrit :Gohatto, tu n'as pas apprécié le lot 56? Ce n'est pas toi qui a revendu une bouteille ?

Malheureusement, j'ai dû m'en séparer pour financer un achat.

Excellent comme toutes leurs productions.

Bonsoir


Pour les amateurs , il reste 1 bouteille chez vitis épicuria ( j’ai acheté l’avant dernière ) pour les amateurs et plusieurs du lot 90 que j’ai goûte ( excellent ) Sinon je recherche désespérément une du lot 65

Bon courage.
J’ai rarement vu une personne vendre un lot65.

Rabat toi sur le lot 66. Ça reste sur l’exotisme.
Mais pour être honnête je préfère le 65

Merci Sonia pour l’info pour le lot 66, sinon j’ai acheté de la production de Ragnaud Sabourin et Vallein Tercinier .

Tu aurais quelques producteurs et bouteilles à me conseiller ?

Sonia
Les correcteurs font des leurs....

Anthony, l'un des deux frères d'arme de "Old Brothers" est devenu un ami, alors on a le droit de penser que je pousse les produits des copains, mais "l'Exotic 4.3" de Old Brothers ("4.3" parce-que 43 ans d'âge, et "Exotic" parce-que... pas besoin de justifier...) est vraiment chouette, et relativement accessible (179.00€).
Seul truc : à 40.3%, ça se boit vraiment trop bien, et ça peut sembler un poil mou si on a le palais calibré à 55%...
Serge a produit une note de dégustation sympa, et l'homme à la poussette aussi.

Après, je continue à placer le Lot 65 un poil devant.
Sinon, Grosperrin propose des trucs très chouettes, avec le parti pris du "single cask", si bien que c'est à chaque fois une nouvelle découverte.

Merci Jean Michel et m....à l’ecriture Intuitive ....