Whisky et distilleries: Forum

ivan dlabibinosouzof a écrit :Merci, tiens toi aussi tu es d'Orléans ?

Bah après j'aime bien éplucher les avis, les comparatifs, les compte-rendus de dégustations, mais plus pour m'orienter vers des choix précis que pour tout acheter.

Il faudrait que je me mette aux samples, sinon... J'ai vu des petites fioles en vente de 4 ou 5 cl...

Cela dit, avant de m'intéresser aux nouveautés, je préfère m'intéresser aux classiques, histoires d'affiner mes préférences, même si je sais que j'aime la tourbe, par exemple (j'ai aimé Laphroadig 10, Talisker 10 et Lagavulin 16). J'ai aussi aimé les deux japonais que j'ai pu boire, j'en ai un troisième qui m'attend, j'ai aussi bu un verre de Ardberg 10 au resto une fois qui m'a bien plu...

En tout cas évite de collectionner les entrées de gammes, beaucoup te diront qu'ensuite (lorsqu'on veut monter un peu en qualité), ils restent sur les bras.
Si tu peux les goûter chez des cavistes c'est le top.

Ben là je prévoyais de m'offrir une bouteille pour l'été et du coup de sérieusement monter en gamme, avec un budget autour des 80/100 euros.

Salut l'ami!
Merci pour les conseils volutistiques concernant Madrid;-)
Mon conseil du moment en basique pas vraiment basique, c'est le benromach 10 ans nouvelle mouture ( 2015).

Bienvenue Ivan.
Pour ma part, j'ai épousé une Cassienne (quoique techniquement Orléanaise) d'ascendance Abraysiano-Mardillote (de nos jours, on dirait plutôt Brayardo-Mardésienne...).

ivan dlabibinosouzof a écrit :Merci, tiens toi aussi tu es d'Orléans ?

Bah après j'aime bien éplucher les avis, les comparatifs, les compte-rendus de dégustations, mais plus pour m'orienter vers des choix précis que pour tout acheter.

Il faudrait que je me mette aux samples, sinon... J'ai vu des petites fioles en vente de 4 ou 5 cl...

Cela dit, avant de m'intéresser aux nouveautés, je préfère m'intéresser aux classiques, histoires d'affiner mes préférences, même si je sais que j'aime la tourbe, par exemple (j'ai aimé Laphroadig 10, Talisker 10 et Lagavulin 16). J'ai aussi aimé les deux japonais que j'ai pu boire, j'en ai un troisième qui m'attend, j'ai aussi bu un verre de Ardberg 10 au resto une fois qui m'a bien plu...

C'est ce que j'ai fait au début (il y a un an environ) et, comme le dit Nulty, j'ai des trucs au fond du placard que je vais avoir du mal à finir.
Je suis passé au sample depuis cette année et je récupère mes premiers ce mois-ci.
Sur Orléans, je n'ai pas (encore) trouvé de caviste intéressant.

Mais pourtant, les entrées de gamme cités (Laphroaig 10, Talisker 10, Lagavulin 16, Ardberg 10...) font plutôt correctement leur boulot d'après ce que je peux lire un peu partout... ?

Shao-Bang a écrit :Mais pourtant, les entrées de gamme cités (Laphroaig 10, Talisker 10, Lagavulin 16, Ardberg 10...) font plutôt correctement leur boulot d'après ce que je peux lire un peu partout... ?

Oui, c'était plus un conseil pour l'avenir que je donnais.

Bienvenue! !

C'est bien, la communauté Orléanaise s'agrandit!

En effet, il n'y a pas beaucoup de cavistes spécialisés dans le whisky à Orléans (peut être l'Ange Vin?), donc souvent il faut se rapatrier vers Paris.

Bienvenue

Bienvenue!

Welcome aboard!

Bienvenue !!

nulty a écrit :

Shao-Bang a écrit :Mais pourtant, les entrées de gamme cités (Laphroaig 10, Talisker 10, Lagavulin 16, Ardberg 10...) font plutôt correctement leur boulot d'après ce que je peux lire un peu partout... ?

Oui, c'était plus un conseil pour l'avenir que je donnais.

+1
Ou alors, sans vouloir offenser nos amis cavistes, concernant les entrées de gamme, fait plutôt tes achats sur internet, la différence de prix peut être assez phénoménales... Garde un bon caviste pour le conseil et la bouteille plus exceptionnelle (single cask, distillerie moins connue par exemple que tu pourras peut être gouter sur place)

Bienvenue Ivan, terrible ce pseudo !

Par contre je ne trouve pas la BD et le personnage dont est tirée ton pseudo...


A+ !

Merci à tous pour votre accueil.

Pour les bouteilles que j'ai citées, ce ne sont pas celles que je pensais acheter, mais ce que j'ai déjà pu déguster plus ou moins récemment. Comme je le disais, je cherche à découvrir des whiskies de plus haute qualité.
Question prix, les hypers font du placement de produits sur certains scotchs, ce qui permet de toucher certaines bouteilles vraiment moins cher que sur intenret ou en cave, mais ce sont justement les bouteilles que je citais plus haut, pas celles qui m'intéressent en ce moment - bien que j'aime l'idée d'avoir une bouteille de lagav systématiquement sous la main.

Il va donc me falloir écumer les cavistes, car je n'aime pas trop l'idée d'acheter une bouteille sur internet, sauf si je n'ai pas le choix. Sur Orléans en effet, il y a peu de cavistes "whisky". J'ai acheté mon Nikka chez celui qui est à St Pryvé, mais il est spécialisé dans le vin, le choix "whisky" est peu étoffé bien qu'il ait quelques bouteilles d'allure sympathique (il avait le Yamazaki distiller's reserve).

Je me demandais aussi où trouver ces fameux samples ?
Les embouteillages indépendants aussi pourraient m'intéresser... à voir.

Bienvenue Ivan.
Pour ma part, j'ai épousé une Cassienne (quoique techniquement Orléanaise) d'ascendance Abraysiano-Mardillote (de nos jours, on dirait plutôt Brayardo-Mardésienne...).

Tu sais, je m'y pers dans ces généalogies... Je suis orléanais, ancien dionysien, mais d'ascendance panamo-castelroussaine.

Duncan Idaho a écrit :Salut l'ami!
Merci pour les conseils volutistiques concernant Madrid;-)

Ah tiens le monde est petit ! J'espère que mon mini-carnet de voyage madrilène t'aura été utile ! Je vais à Valence fin mai, j'espère ramener quelques cartouches...


Pour le personnage de BD, je laisse encore un peu chercher (indice : le nom de famille, dans la BD, s'écrit en deux mots, et ce sont les aventures d'un marseillais), pendant ce temps je vais éplucher un peu les autres sections du forum.
Merci encore pour votre accueil !