Whisky et distilleries: Forum

Oog_a_dal_lay a écrit : En attendant j ai essaya le Big Peat de christmas , et bien je fus surpri de trouver tout ce qui me plaît avec le défaut de l alcool encore trop piquant

La version de Noël est brut de fut donc tu peux essayer la version standard qui est réduite si l'alcool t'a gêné

Merci pour l info , donc brut de fut = meilleure qualité ? Et alcool plus piquant ? Pourtant le uigeadail est à 56 aussi mais il pique pas du tout . D ou vient cette sensation ?

Ça c'est un des mystères du whisky (et de bien d'autres spiritueux)...
Tu as des breuvages à 64% et plus dont l'alcool est parfaitement intégré
et qui ne semblent pas du tout avoir un tel titrage, et tu tomberas au contraire
sur d'autres à 40% ou à peine plus qui te paraitront être de parfaits "brûles-gueule"
et dont l'alcool, trop en avant, masquera beaucoup trop les autres arômes...

A+ !

Du côté des indépendants, il y a de nombreux jeunes Ledaig, pas trop chers qui pourraient te plaire.