Whisky et distilleries: Forum

Glenburgie 97 GMP (dernier dram)
WDTS sample 6 suite et fin

Joker monochrome !!!

Une merveille !!

Dommage que je n'ai pu en avoir une bouteille et vu le prix qu'il est maintenant !!

islay whisky a écrit :Joker monochrome !!!

Une merveille !!

Dommage que je n'ai pu en avoir une bouteille et vu le prix qu'il est maintenant !!

J'en ai gardé un très bon souvenir! Dommage qu'il soit si inaccessible...

Mortlach 1989 Mackillop's choice 22 ans Cask 3926 : ++

Jogging en pleine nuit et sous la pluie du début à la fin
Faut vraiment être barjo

Forrest a écrit :Jogging en pleine nuit et sous la pluie du début à la fin
Faut vraiment être barjo

2h de vélo au sous sol en matant 2 épisodes d'Engrenages
Et là un petit Caol Ila 30y Arch

stf92 a écrit :

Forrest a écrit :Jogging en pleine nuit et sous la pluie du début à la fin
Faut vraiment être barjo

2h de vélo au sous sol en matant 2 épisodes d'Engrenages
Et là un petit Caol Ila 30y Arch

Après l'effort, le réconfort

ptitdadou a écrit :

stf92 a écrit :

Forrest a écrit :Jogging en pleine nuit et sous la pluie du début à la fin
Faut vraiment être barjo

2h de vélo au sous sol en matant 2 épisodes d'Engrenages
Et là un petit Caol Ila 30y Arch

Après l'effort, le réconfort

2h de vélo dans Marseille et là un abunadh batch 35

Tomatin 1976 2001 TWA. Après... heu... manger ?

• Aberlour A'bunadh Batch 14 59,5%,
• Clynelish 14 ans OB 46,0%,
• Clynelish 1997-2009 Golden Cask CM146 58,2%
• Talisker 25 ans OB 2013 45,8%

Et pas de vélo !
Ou alors un tout p'tit... Dans la tête...


A+ !

Old Orkney
Mortlach 1984 Century Reserve
Dalmore 12 Black Isle
Glen Mhor 21
Port Dundas 17
Caol Ila 8 Unpeated
Ben Nevis Traditional
Old Rhosdhu 1967
Bowmore 30
Lochside 1964

puis 29.128 pendant que mon camarade goutait Laphroaig PX et 127.33

cthulhu a écrit :Old Orkney
Mortlach 1984 Century Reserve
Dalmore 12 Black Isle
Glen Mhor 21
Port Dundas 17
Caol Ila 8 Unpeated
Ben Nevis Traditional
Old Rhosdhu 1967
Bowmore 30
Lochside 1964

puis 29.128 pendant que mon camarade goutait Laphroaig PX et 127.33

Heureusement qu'il y a la fin de la liste parce que là ça faisait un peu kiki mou ^^

cthulhu a écrit :Port Dundas 17

Ca donne quoi ce Port Dundas ?
Et c'est lequel ?
En plus d'un petit vélo dans la tête en ce moment, j'ai aussi un grain...

D'avance merci et A + !

Samedi dernier de passage chez un ami (amateur du divin breuvage) où j' ai eu l' occasion de m' enfiler 3 drams

1°) Yamazaki Distiller's Reserve : un peu de sherry, bcp de bois (cela pourrait en rebuter plus d' un même) mais vachement en dessous d' un 12 yo, a des kms d' un 18 yo et à des années lumières d' un Sherry Cask !

2°) Benriach 17 yo Solstice :

- nez : fumée aux fruits noirs (j' adore) et miel
- bouche : on retrouve les traceurs du nez : fumée et tourbe + fruits noirs + pointe de chocolat epicée mais très doux
- finale : assez longue et avec une pointe de cannelle et toujours cette fumée épicée

Bref la (très) bonne surprise de la soirée, cela me donnerait presque envie d' en acheter une quille

Et venons-en à la (très très) mauvaise surprise de la soirée :

3°) Highland Park Dark Origins : On est très très loin d' arriver à la cheville du 18 yo (et je ne parle même pas de l' ancien 18 yo bouteille ronde !) mais bon nul doute qu' avec le 87 collé par SV cela se vendra
Je ne mettrais même pas de notes de dégustation tellement j' ai trouvé ce whisky fade et inintéressant (vous savez genre on s' emmerde royal et on attend que cela passe)

A partir du week-end prochain (et oui je ne bois pas d' alcool en semaine) je m' y remettrais à mes 2 drams hebdomadaire

L'Affreux Aigle a écrit :

cthulhu a écrit :Port Dundas 17

Ca donne quoi ce Port Dundas ?
Et c'est lequel ?
En plus d'un petit vélo dans la tête en ce moment, j'ai aussi un grain...

D'avance merci et A + !

Port Dundas 17yo 1991/2008 (61.5%, DR Cask Collection, Barrel, C#120306, 180b)
Mon premier grain, un des premiers Port Dundas embouteilles et un tres bon copain. La bouteille est presque vide, maintenant. Je recommande.
Voici les notes que j'ai prises au fil du temps.

Nose: corn-flakes dust (PS), ginger bread, corn syrup. Mouth: lots of pepper, today, red chilli and crushed bay leaves, all blended into a paste and spread on top of ginger bread. Finish: peppery ginger bread, steady and strong. Complex? Noble? Perhaps not, but efficient it is! 8/10

Nose: coffee, super dark chocolate. Mouth: powerful, round, sweet and liqueur-like, not unlike a Bourbon. Varnish, wood glue. Finish: wonderful, coating, full of bakery and coffee. 7/10

Nose: cereal (oats, mostly), some paint thinner, nail polish and medicinal notes. Mouth: lots of wood and dunnage, distant plasters. Finish: drying, cedar wood (come on!), lacquer -- wonderful, innit. 8/10