Whisky et distilleries: Forum

Anderson Valley Boont Amber Ale



Belle couleur ambrée, avec un nez doux et houblonné, sur le miel et le caramel. Un peu de cannelle aussi.
On retrouve tout ça en bouche, avec une très légère amertume, mais en bien plus léger. C'est bien dommage, car si on retrouvait la même intensité que le nez, ce serait une très bonne bière.
Pas mauvaise du tout du coup, mais on reste sur sa faim.

Sierra Nevada Stout ce soir en accompagnement d'une carbonade. Bière très agréable, des notes de café torréfié, de chocolat mais aussi des notes fruitées ainsi qu'une petite amertume, J'ai bien apprécié!

Agent Provocateur : c'est bon !
y a du houblon, c'est clair, avec une amertume agrumique (pamplemousse notamment) bien faite, c'est léger, ça se boit vraiment très bien !

Yaka a écrit :Anderson Valley Boont Amber Ale

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Tout ce que j'ai bu de chez Anderson Valley était à chier...

Julien nous à fait découvrir une Hobgobelin fort sympathique samedi soir. N'ayant pas la bouteille sous les yeux, j'espère que Julien voudra bien préciser son pédigree.
Ça représente pour moi le summum en dosage d'amertume, au même niveau qu'une Brewdog 5 AM, même si là, on joue sur des note différentes. On est plus sur du cacao, du café, de la feuille de tabac (cape de cigare), de la torréfaction. Une bière qui passe très bien par les froideurs actuelles.

Oh Pompix je n'irai jusqu'à dire que c'est à chier, mais c'est largement dispensable en revanche !

Pascal, la bière est-celle-ci:



Brasserie Wychwood. A ma connaissance, je ne crois pas qu'il y ait plusieurs variétés, les autres ayant des noms différents (par exemple la King Goblin).

c'est vrai que c'était bon cette Hobgoblin, je suis content d'en avoir pris une aussi

sinon devant le Super Bowl j'ai ouvert une Anchor Old Foghorn, j'aime toujours autant

Yaka a écrit :Oh Pompix je n'irai jusqu'à dire que c'est à chier, mais c'est largement dispensable en revanche !

Pascal, la bière est-celle-ci:



Brasserie Wychwood. A ma connaissance, je ne crois pas qu'il y ait plusieurs variétés, les autres ayant des noms différents (par exemple la King Goblin).

Disons que j'ai une échelle à trois valeurs dans la bière...

ça tue
ça se boit
à chier

Je suis encore plus restrictif que toi : ca se bois ou cela ne se bois pas!
Après, on peut y apporter des nuances.

J'aime bien cette échelle à 3 valeurs Pompix !!

commande passée à l'instant pour déguster quelques bières pendant l'hiver :

- Brewdog Hardcore IPA
- Brewdog Trashy Blonde
- Brewdog 5 A.M Saint
- Brewdog Tokyo
- Brewdog Lager 77
- Mikkeller Sorachi Ace Single Hop IPA
- Mikkeller The American Dream
- Sierra Nevada Stout

pompix a écrit :

Yaka a écrit :Oh Pompix je n'irai jusqu'à dire que c'est à chier, mais c'est largement dispensable en revanche !

Disons que j'ai une échelle à trois valeurs dans la bière...

ça tue
ça se boit
à chier

Je suis partisan de ce système également, mais là pour le coup je ne vais pas jusqu'à l'échelon le plus bas.

Hier, petite pause bière sympa avec Julien et Seb:

Taras Boulba (brasserie de la Senne) : très agréable, légère, houblonnée...on en boirait quelques unes sans problème !
De Molen Mout & Mocca : moins léger déjà du café, de la cendre froide (qui disparaît un peu après quelques minutes), c'est assez liquoreux et plutôt bien fait. Là en revanche on en boit qu'une !
Goutée aussi une St Austell Smugglers Vintage Ale, bien faite aussi, avec du fruit et du malt et à un prix raisonnable...du coup j'en ai ramené une à la maison !

Pierre avait ramené des Taras Boulba au dernier Witch, c'est pas d'une grande complexité mais c'est vrai que ça se boit tout seul.

Tu sais ce qu'il y a comme bière de chez Lagunitas chez Brewberry ? Seulement l'IPA ?

tomy63 a écrit :Pierre avait ramené des Taras Boulba au dernier Witch, c'est pas d'une grande complexité mais c'est vrai que ça se boit tout seul.

Tu sais ce qu'il y a comme bière de chez Lagunitas chez Brewberry ? Seulement l'IPA ?

alors là je saurais pas te dire, attends que Julien passe sur le topic, il te renseignera, vu que c'est un peu sa deuxième maison...