Forrest a écrit :
Enfin, cela fait cher le 8 ans (presque 9 ans)... Mais il a l'air bien coté
Je suis encore débutant dans le whisky, et je vais peut-être sortir une belle carabistouille, mais je me demande de plus en plus si le temps passé en tonneau est si important que ça. Je constate en effet :
- que des 30-40 ans de fûts sortent régulièrement avec des notes pas forcément toujours meilleures que celles des jeunes premiers,
- que parfois sortent des jeunes whiskys qui ont l'air de bien belles tueries.
Bref, n'y aurait-il pas un effet brassens: "Le temps ne fait rien à l'affaire, Quand on est bon, on est bon" ???
