Whisky et distilleries: Forum

Imperial 1995/2014 SV unchillfiltered 46% 18y (50288 + 50289)
Clynelish 1992 21y Cadenhead small batch 51,6%
Clynelish G&M Connoisseur Choice 1996 46%
Glendronach 1993 Single Cask WB 51,2%

Techniquement parlant pas encore vraiment acheté (plutôt commandé) : un simple Ardbeg Uigeadail, que je ne connais toujours pas malgré ma tendance pour les tourbés.

Je viens de voir avec plaisir que Ralfy l'a choisi pour sa 500ème revue (au bord de la mer), je suppose que ce n'est pas un choix dû au simple hasard
Je me réjouis donc à l'avance de goûter à ce breuvage tellement connu et apprécié.

steve_pinkcity a écrit :Techniquement parlant pas encore vraiment acheté (plutôt commandé) : un simple Ardbeg Uigeadail, que je ne connais toujours pas malgré ma tendance pour les tourbés.

Je viens de voir avec plaisir que Ralfy l'a choisi pour sa 500ème revue (au bord de la mer), je suppose que ce n'est pas un choix dû au simple hasard
Je me réjouis donc à l'avance de goûter à ce breuvage tellement connu et apprécié.

Bah oui rassure toi c'est une valeur sure , tu ne sera pas deçu . Au même titre que si tu etais parti sur du Corryvreckan

L'Affreux Aigle a écrit :

deerofscotland a écrit :- Benromach 10 yo 43% je remarque qu'il y a un petit quelque chose au fond de la bouteille... Peut être un morceau de bouchon ? ... Ça peut être nocif pour le whisky, si petit soit il ce morceau ? Ou vaut il mieux passer le liquide à la passoire avant de réembouteiller le tout ?)

Normalement le liège ça flotte.

A+ !

Après réflexion, je me demande s'il ne s'agirait pas de précipités dû à un coup de froid, ca semble plutôt fin, pas vraiment blanc, plutôt gris (dur à dire dans le liquide) mais si je ne me trompe, ce genre de précipités apparaît dans les whisky non-filtrés... Mais est-ce que ce nouveau Benromach l'est ?

D'après mes recherches, rien ne dis que le Benromach est UCF donc... est-ce possible que cela soit un précipité ?




....Ou est-ce une crotte de nez du maître distillateur ?

A ta place, je le taperais a l'evier. On n'est jamais trop prudent.

C'est rien, déjà même si c'est pas précisé, les whiskies à 46° sont souvent filtré à froid. Ensuite cela peut être une particule passée à travers le charbon, un bout de bois du fûts, une précipitation... Enfin plein de choses qui ne craignent rien du tout! Je connais très peu de mauvais organismes réputés pour vivre dans le whisky!

Mes achats de la semaine

Glen Elgin 1992 Meadowside Blending
Glen Garioch 1990 Archive
Glentauchers 1996 Tasting Fellows

amaury a écrit :C'est rien, déjà même si c'est pas précisé, les whiskies à 46° sont souvent filtré à froid. Ensuite cela peut être une particule passée à travers le charbon, un bout de bois du fûts, une précipitation... Enfin plein de choses qui ne craignent rien du tout! Je connais très peu de mauvais organismes réputés pour vivre dans le whisky!

Ok, merci pour la réponse utile ! :-) Le verdict sera rendu à l'ouverture dans tous les cas

[edit] je viens de voir la même chose dans mon dalwhinnie 15, c'est n'est donc pas un cas a part.

o livier a écrit :

tomy63 a écrit :Glendro 1993 Whiskybase, j'ai craqué ! Pour le prix, je pense que dans très peu de temps on va trouver ça vraiment pas cher...

Rhaaaa... Je m'étais juré de ne pas acheter de bouteille d'ici la fin du mois, mais ça va être dur de résister !

Bon ben voilà, c'est vendredi soir et on est content que ça soit le week-end, on s'ouvre une petite bière tout seul à la maison tranquilou, on s'installe devant l'ordi, et la première chose qu'on voit sur l'écran en allant sur whiskybase.com c'est cette belle bouteille de GlenDronach 1993 avec le compteur qui n'en finit pas de tendre vers 0.
Du coup, j'ai craqué.

Je me dis que je serai bien content de l'avoir sous la main dans quelques années, que les prix aient monté ou baissé !

Avec le Glendronach whiskybase, perdu dans la frigolite, il y avait un sample de Glen Keith Archive 51,5%

Ne jetez pas l'emballage trop vite

Schwark a écrit :Avec le Glendronach whiskybase, perdu dans la frigolite, il y avait un sample de Glen Keith Archive 51,5%

Ne jetez pas l'emballage trop vite

Y a toujours un ou deux petit(s) plus chez whiskybase, en plus il est très sympa ce Glen Keith

Bon ben vous voyez que j'ai bien fait de l'acheter ! (oui, quand on est à la moitié du mois où on s'était juré de ne rien acheter avant la dernière semaine et qu'on en est déjà à 3 bouteilles, on a besoin d'auto-justification)

Octomore 6.3 (merci Savoureur ) et BenRiach 1976 37ans cask#529

Petit passage dans un magasin que je connaissais pas pres de chez moi ( maintenant le gps la noté comme point d'interet :p )

Compass Box : The Lost Blend

Sinon j'ai ete raisonnable car j'aurai pu craquer pour un Kilchoman SC Olorosso by the Nectar,un Kilchoman OB Cask Strengh. Et quelques embouteillage de chez Weymiss