Whisky et distilleries: Forum

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Chichibu Ichiro's Malt 2009 The Peated
En attendant les nouveaux à la fin du mois peut-être.

KORNOG TAOUARC´H KENTAN FUT DE BOURBON 2013 après avoir vu les bons retours dessus

et une bouteille de monkey shoulder pour boire en apéritif sur glace

La prochaine fois que tu te sers un Monkey sur glace, sers toi un autre verre à côté avec juste une ou deux gouttes d'eau fraîche et compare le nez et la bouche dans tes deux drams. Si tout va bien tu devrais en venir à cette conclusion connue : le froid tue les arômes.

J'ai pas pris cette bouteille dans un esprit de dégustation, c'est vraiment pour boire en soirée quand je reçois, notamment des gens qui boivent toujours le whisky avec de la glace. C'est quand même meilleur qu un William peel/lawson!

Peatnoob a écrit :La prochaine fois que tu te sers un Monkey sur glace, sers toi un autre verre à côté avec juste une ou deux gouttes d'eau fraîche et compare le nez et la bouche dans tes deux drams. Si tout va bien tu devrais en venir à cette conclusion connue : le froid tue les arômes.

Cela tue les arômes, certes, mais c'est sympa aussi.
Cela réduit aussi la sensation d'alcool (enfin, pas toujours mais presque).

Perso, j'aime assez un glendronach 15 ans ou un a'bunah avec des glaçons.

Quelques bouteilles en provenance des Caves de la Halle à Avallon (voir ici ):
- Alt a'Bhainne Jean Boyer "The Witc6's Bottlings" 2007-2012 64.9%, first fill sherry cask, 37 Bottles.
- Macduff Jean Boyer "Teh Witc6's Bottlings" 2007-2012 67.0%, first fill sherry cask, 32 Bottles.
- Pulteney Jean Boyer "Best Casks Of Scotland" 2000-2012 '"%, small barrels.
- Yamazaki 12yo 43%.
- Rhum Depaz VSOP 7yo 45%.
- Vieille Fine de Bourgogne Anne et Pierre Sirop 43%.

Glendronach 1993 fût n°23 embouteillé pour whiskybase.com

et une 2ème bouteille de Glendronach 1993 fût n°475 embouteillé pour LMDW et The Nectar

Schwark a écrit :Glendronach 1993 fût n°23 embouteillé pour whiskybase.com

Rah, je me tâte encore pour celle-ci. Je suis à peu près certain que ça va être excellent, mais bon... j'ai déjà une demie-douzaine de GlenDronach de cette période et de ce style-là, et 135 + fdp, ça commence à être limite.
Je crois que je vais hésiter tranquillement jusqu'à ce que ça soit sold out. Comme ça je n'aurais plus de regret, jusqu'à ce que les premières notes de dégustation sortent, et là je me taperai la tête sur les murs.

o livier a écrit :

Schwark a écrit :Glendronach 1993 fût n°23 embouteillé pour whiskybase.com

Rah, je me tâte encore pour celle-ci. Je suis à peu près certain que ça va être excellent, mais bon... j'ai déjà une demie-douzaine de GlenDronach de cette période et de ce style-là, et 135 + fdp, ça commence à être limite.
Je crois que je vais hésiter tranquillement jusqu'à ce que ça soit sold out. Comme ça je n'aurais plus de regret, jusqu'à ce que les premières notes de dégustation sortent, et là je me taperai la tête sur les murs.

Combien de fois j'aurais pu écrire ce lignes mot pour mot !
Je compatis...

A+ !

Schwark a écrit :Glendronach 1993 fût n°23 embouteillé pour whiskybase.com

et une 2ème bouteille de Glendronach 1993 fût n°475 embouteillé pour LMDW et The Nectar

Le joint bottling c'est celui qui est légèrement tourbé ?

Sinon pour moi un ptit Talisker 25 ans 2006 et un a bunadh histoire que la quille ne voyage pas seule

L'Affreux Aigle a écrit :

o livier a écrit :

Schwark a écrit :Glendronach 1993 fût n°23 embouteillé pour whiskybase.com

Rah, je me tâte encore pour celle-ci. Je suis à peu près certain que ça va être excellent, mais bon... j'ai déjà une demie-douzaine de GlenDronach de cette période et de ce style-là, et 135 + fdp, ça commence à être limite.
Je crois que je vais hésiter tranquillement jusqu'à ce que ça soit sold out. Comme ça je n'aurais plus de regret, jusqu'à ce que les premières notes de dégustation sortent, et là je me taperai la tête sur les murs.

Combien de fois j'aurais pu écrire ce lignes mot pour mot !
Je compatis...

A+ !

Oui mais heureusement, il y a vite une nouvelle quille qui sort et qui nous fait presque oublier la précédente. Et ç recommence... j’achète, ou pas?!

Mathieutaz13 a écrit :

Schwark a écrit :Glendronach 1993 fût n°23 embouteillé pour whiskybase.com

et une 2ème bouteille de Glendronach 1993 fût n°475 embouteillé pour LMDW et The Nectar

Le joint bottling c'est celui qui est légèrement tourbé ?

Un Glendronach (légèrement) tourbé ? Ça arrive souvent, ça ?

A+ !

L'Affreux Aigle a écrit :

Mathieutaz13 a écrit :

Schwark a écrit :Glendronach 1993 fût n°23 embouteillé pour whiskybase.com

et une 2ème bouteille de Glendronach 1993 fût n°475 embouteillé pour LMDW et The Nectar

Le joint bottling c'est celui qui est légèrement tourbé ?

Un Glendronach (légèrement) tourbé ? Ça arrive souvent, ça ?

Jamais croisé, mais si ça existe, il faut que je goûte ça !

Glendro 1993 Whiskybase, j'ai craqué ! Pour le prix, je pense que dans très peu de temps on va trouver ça vraiment pas cher...