Whisky et distilleries: Forum

Peatnoob a écrit :Ici à 203€ : http://www.whiskybase.com/whisky/29447/openshop/255861

Oufti, ça fait un peu cher quand même
En encore il faut ajouter les frais de port (et vu que c' est en Angleterre, ça va chiffrer) ... Donc +- 250 € la quille

Mais bon quand je vois que le Sonnalta PX est à 300 € ici : http://www.thewhiskyexchange.com/P-2517.aspx plus rien ne m' étonne

Hier soir ouverture du Lagavulin 12 yo 12 th Release. Eh bien grosse surprise, c'est excellant cette chose.
Du coup je fais maintenant la différence avec un BigPeat...

Je me lance pour ce Laga 12 yo, (c'est mon 1er testing pour moi)

Nez: très fumé et un je ne sais quoi de sucré
Bouche: la tourbe est là mais c'est très fin, du sucre, de la vanille, très pâtissier, miam
Fin: très longue, un bonbon quoi..., parfumée
89/100

Bien au dessus du 16 yo, qui est très bon aussi.
Du coup je vais commander la version 2013 qui vient de sortir.

Voila...

Single_Malt_Only a écrit : La question qui tue : on en trouve encore de cette merveille ???? Si oui où et à quel prix ?

Possible que je puisse en avoir ....

piazzolla a écrit :

Single_Malt_Only a écrit : La question qui tue : on en trouve encore de cette merveille ???? Si oui où et à quel prix ?

Possible que je puisse en avoir ....

COOL
Suite en MP

Un nouveau bar pas loin de chez moi et 2-3 trucs intéressants :

Glann Ar Mor Kornog "Taouarc'h Trived 11BC" 46% (1st fill bourbon barrel) : tourbe bien présente dès le nez mais on est assez loin d'un Laphroaig, iode pas trop présente au nez mais beaucoup en bouche, très vanillé, citron, fruits verts, frais, bonne puissance et assez long, mais un peu jeune et pas très complexe. Note : 84/100.

Glann Ar Mor "Taol Esa 4ed Gwech 11" 46% (1st fill bourbon barrel) : le nez est moyennement expressif, mais la bouche est très intéressante, avec une belle texture épaisse, de la vanille, beaucoup de fraîcheur, un peu de fruits verts, beaucoup de fruits jaunes, céréales, herbe coupée, un côté mielleux. Bonne puissance, et belle longueur, avec un côté iodé qui se fait de plus en plus présent. Il fait moins jeune que le Kornog Touarc'h Trived 11BC. Note : 85/100.

Pour finir rhum Appleton Estate 12ans : sympa pour la fin, sucré, beaucoup d'orange, facile, sans le côté vanille chimique de certains jeunes rhums.

cthulhu a écrit :

mars a écrit :

Jean-Michel a écrit :Tu dois bien en être à 18 Springbank 18, là, non ?

Cela doit être un magnum (voir carrément la caisse de 18)

Une seule bouteille de 70cl. Il doit en rester 1/3, environ.

(70-(18*2,5cl))/70 = 0,357143. Pas loin d'1/3, effectivement !

Jean-Michel a écrit :

cthulhu a écrit :

mars a écrit :

Jean-Michel a écrit :Tu dois bien en être à 18 Springbank 18, là, non ?

Cela doit être un magnum (voir carrément la caisse de 18)

Une seule bouteille de 70cl. Il doit en rester 1/3, environ.

(70-(18*2,5cl))/70 = 0,357143. Pas loin d'1/3, effectivement !

Là c'est l'ingénieur qui parle belle démonstration, les Mines ne sont pas loin

Ce soir, c'était 4, 5 et 6 des WDTS.

Ce soir, soirée à Paris organisée par LMDW pour son club. Dégustation des Irish Whiskeys pour fêter la St Patrick, nous nous sommes donc rendus au Patrick's, un pub dans le 11eme, rue de Montreuil.

Déjà, la collection d'Irish Whiskey dans ce pub est tout bonnement ahurissante. Le patron, Donald, a réuni plus de 185 Irish Whiskeys différents sur sa carte, du simple Paddy au rarissime Middleton 26 ans (bouteille dumpy).

LMDW nous a servi des pot still, tout d'abord le Paddy Centenary pas dénué d'intérêt mais trop dilué quand même malheureusement, suivi de deux pot still 1985 par Midleton (qui s'en est servi dans son assemblage Redbreast 21 ans), un second fill bourbon cask et un first fill sherry cask. Le deuxième se révèlera trop sucré pour moi.

Finalement, nous dégusterons le Redbreast 21 ans lui même, qui reste pour moi une réelle gourmandise.

Nous avons ensuite décidé avec d'autres membres du club de gouter certaines petites chose du bar. Je commencerai par leur faire découvrir le Teeling 21 ans, Jean Marc Bellier y a vu un vieux Bowmore aussi. Il reste bluffant.

Je gouterai ensuite un autre Teeling, ce bar étant plein de surprise, c'est un Teeling "Hybrid" qui est mi Cooley 10 ans, mi Bruichladdich 8 ans (la Scotch Malt Association n'était pas contente à cette idée, m'a dit Donald). Pour un whisky autour de 30 euros trouvable chez Van Zuylen, c'est une belle réussite, sur l'iode, la céréale, le profil herbacé irlandais. Très vif.

Et enfin, avec Raymond, on s'est assis pour déguster une superbe assiette de bangers & mash avec 2 Teeling offerts, 1 Gathering 10 ans (duty free market only) et un Single Cask 11 ans pour le marché Allemand. On s'est bien régalé dans l'ensemble et je retournerai dans ce pub assurément.

Bonne nuit !

Intéressant ça, les prix ça donne quoi ?

Effectivement très belle soirée avec de bonne surprise en bonne compagnie, que demander de plus.
Les prix sont fonction de la rareté des bouteilles, 6€50 à une centaine euros pour le Middleton 26 ans (environ 1600€ la bouteille).
Un lieu est à découvrir.

Ce soir Tamdhu 1973-2008 G&M, 56%:
Je n'étais pas revenu sur cette bouteille depuis de nombreux mois et c'est avec plaisir que j'ai retrouvé ce sherry monster!

Sample 5 des WDTS

Petite soirée "on décompresse"

Glen Garioch 22y Kintra
Old Pulteney 1998 GM
Lagavullin 12y CS 2008

et je viens de me servir une petite lichette d'Ardbeg Alligator pour finir.

Ce soir c'était un Laph CS batch 005. Le rapport qualité / prix est quand même très intéressant au vue de ce qui sort en ce moment (et au prix où ça sort...).