Whisky et distilleries: Forum

pierrebzh a écrit :

ALouis a écrit :Bonne idée Pierre.
Le Live alternatif à Nantes

Si ca tente certain, je suis chaud pour essayer d'organiser un truc, pas un salon du whisky j'ai pas la dispo mais une rencontre sur une partie d'un week-end (genre du samedi 15H au dimanche midi) avec les forumistes du grand ouest (liste non exhaustive à ma connaissance des personnes du grand ouest sur le forum par exemple Alexandre, Alouis, Caribou, jejebzhmalt, bechou, Cocojazzsta etc...) + un embouteilleur, une distillerie Bretonne et/ou un caviste y participant et ce serait déjà l'occasion de passer un bon moment à échanger autour de notre boisson préférée.

Ca pourrait être l'occasion de découvrir certains embouteillages, de se faire découvrir quelques bouteilles, d'echanger des samples, de faire quelques jeux autour des dégustations à l'aveugle, de se faire un bon repas, bref de partager de bons moments autour du whisky et de biens d'autres sujets.

Je vais réfléchir à l'idée et peut-être ouvrir un sujet sur le forum pour voir dans quelle mesure ce serait possible de mettre celà en place. Enfin la première question est surtout : Qui ca interesse?

OUI, on va réfléchir à ça

C Malté a écrit :Je comprends Bottler....
et, oui pour rebondir sur les derniers propos en date, un autre grand (par la taille au moins-ceci pour ne pas faire/dire du tord de celui de Nicolas ...) salon public ne serait pas du luxe...et comme vous tous, j'ai mon idée de qui je voudrais y voir comme stands, et bien sûr Jean Boyer y aurait sa place, of course ! Allez disons un par an à Paris et un autre idem mais en province...?

Je comprends tout à fait Bottler et je suis tout à fait d'accord avec lui : il y a de la place pour tout le monde.
Et en même temps il ne dit pas tout.
LMDW accueille dans son salon des maisons dont il n'est absolument pas le distributeur : Wemyss Malt ou Glengoyne par exemple.
Si LMDW lui a refusé l'entrée c'est que la Maison Jean Boyer se place en concurrent direct dans la distribution vers les cavistes et CHR. Au même titre que Dugas. Ce que n'est pas La part des Anges.
La part des anges a fait son entrée au Whisky Live au moment où ils ont passé un accord commercial avec LMDW. Benitah assurait la distribution de ses produits (whiskies et champagnes) à grande échelle en France et en même temps proposait une solution de stockage à Clichy, y compris pour les produits qui ne partait pas dans le circuit LMDW.

Si ceux qui sont au Live aujourd'hui ont le temps de donner 2 ou 3 conseils rapides à ceux qui n'y vont que demain comme moi...
Des whiskys ou stands à faire ou à éviter ???

Sinon, on se croisera demain!

tomy63 a écrit :Si ceux qui sont au Live aujourd'hui ont le temps de donner 2 ou 3 conseils rapides à ceux qui n'y vont que demain comme moi...
Des whiskys ou stands à faire ou à éviter ???

Sinon, on se croisera demain!

ou après-demain ...

tomy63 a écrit :Si ceux qui sont au Live aujourd'hui ont le temps de donner 2 ou 3 conseils rapides à ceux qui n'y vont que demain comme moi...
Des whiskys ou stands à faire ou à éviter ???

Sinon, on se croisera demain!

Je suis dans le même cas

Flogging Molly a écrit :

tomy63 a écrit :Si ceux qui sont au Live aujourd'hui ont le temps de donner 2 ou 3 conseils rapides à ceux qui n'y vont que demain comme moi...
Des whiskys ou stands à faire ou à éviter ???

Sinon, on se croisera demain!

Je suis dans le même cas

De même, je suis de la partie avec Flogging Molly!!!

mapi a écrit :

C Malté a écrit :Je comprends Bottler....
et, oui pour rebondir sur les derniers propos en date, un autre grand (par la taille au moins-ceci pour ne pas faire/dire du tord de celui de Nicolas ...) salon public ne serait pas du luxe...et comme vous tous, j'ai mon idée de qui je voudrais y voir comme stands, et bien sûr Jean Boyer y aurait sa place, of course ! Allez disons un par an à Paris et un autre idem mais en province...?

Je comprends tout à fait Bottler et je suis tout à fait d'accord avec lui : il y a de la place pour tout le monde.
Et en même temps il ne dit pas tout.
LMDW accueille dans son salon des maisons dont il n'est absolument pas le distributeur : Wemyss Malt ou Glengoyne par exemple.
Si LMDW lui a refusé l'entrée c'est que la Maison Jean Boyer se place en concurrent direct dans la distribution vers les cavistes et CHR. Au même titre que Dugas. Ce que n'est pas La part des Anges.
La part des anges a fait son entrée au Whisky Live au moment où ils ont passé un accord commercial avec LMDW. Benitah assurait la distribution de ses produits (whiskies et champagnes) à grande échelle en France et en même temps proposait une solution de stockage à Clichy, y compris pour les produits qui ne partait pas dans le circuit LMDW.

Tu me parais très informé, mapi. Plus que moi, en tous cas. Mais tu confirmes ce que je pense : le critère de sélection des exposants du live n'a rien avoir avec le whisky. C'est leur jeu. Nous on s'est toujours débrouillé autrement (on n'a pas eu le choix, c'est vrai). Et, ma foi, on va continuer.

Intéressant tout ça.

Pour en revenir au Live, qu'est-ce qui sort du lot après cette journée du samedi à La Mutualité ? Y'a t-il de bonnes surprises ?

et vous nous raconterez pour lundi ! mais bon, moi c'est tout calé ! on verra si ca rentre ;)
et a lundi pour ceux qui y seront ;)

Pour les conseils et impressions en vrac:

- carré VIP: ne pas arriver trop tard, car il n'y a qu'une bouteille de chaque "rareté". Hier, à 17h, le Glen Grant 1953 et le Glendronach 1972 étaient finis... alors qu'il ne fallait surtout pas les louper ! Le Glendro 72 et le Deanston 66 ont été mes deux grands coups de coeur de la journée :!

Au début, j'étais un peu dubitatif sur ce coin VIP: rikiki, peu de bouteilles... Cela en valait-il la peine? Et puis j'ai commencé à en goûter quelques unes - et là j'ai compris que ça en valait absolument la peine. La différence entre cette salle et les autres est indéniable - et 20-25 euros de plus, je pense que ça les vaut (même si dans l'absolu, la journée reste quand même très chère).

- salle spiritueux: j'ai trouvé très amusant le barman qui prépare les cocktails Nikka, je n'avais pas encore vu ça et le cocktail dégusté était très bon et rafraîchissant (évidemment bu que quelques gorgées malheureusement). Il y a plein de choses qui ont l'air alléchantes au niveau des cocktails (avec le Candelaria notamment en partenariat - LE bar à cocktails du moment à Paris, selon moi), mais il faudrait y dédier une journée à part pour ne pas faire de mélanges.
Le domaines des Hautes Glaces continue son chemin - trop médicinal pour moi, mais c'est une démarche qui donne envie de les retrouver l'année prochaine.

- salle whisky: ça reste classique, mais pour des néophytes comme moi, ça permet chaque année de découvrir la gamme de tel ou tel embouteilleur, et il y a quand même de belles choses (N°1 Drinks proposait plusieurs Karui, des Chichibu, et le Asama - qui se confirme comme un whisky sans grand intérêt à mon avis), même si j'ai préféré me concentrer sur le VIP. Le Galileo est pas mal, je ne suis pas un grand spécialiste ou fan d'Ardbeg (pas encore), et je l'ai goûté en fin de journée, donc difficile de donner un avis vraiment enthousiaste (et puis j'ai quand même un côté rétif à l'emballement marketing autour de ces bouteilles, parfois je succombe aussi, mais là je tiendrai sans doute)- je vais plutôt garder mon argent pour acquérir une belle bouteille du carré VIP .

- si on ne recrache pas (j'y arrive pas, surtout en VIP), prévoir une pause en grignotant quelque chose à l'espace restauration (payant), et un café (payant). Ca permet de se relancer !

- il faut aussi trouver PatGVA et son Highland Park 78 (je précise: embouteillé en 78): très étonnant et intéressant de goûter un profil de whisky comme on n'en fait plus - un grand merci à lui. Et un grand plaisir de rencontrer plusieurs membres du Forum en live justement !

- l'ambiance générale était très sympa, notamment au carré VIP vers 18h-19h, quand la salle est bien moins remplie, et que tout le monde a bien bu...

Bon voilà, ce sont des premières impressions de quelqu'un qui n'en est qu'à son deuxième Live...
Bonne journée à tous ceux qui y vont aujourd'hui!

Merci beaucoup pour ce premier retour.
Pour ma part je suis dans le métro en direction de mon premier live :-)
J'ai donc mangé mon plat de pâtes, et emporté quelques petits gâteaux sec.

Je serai également au VIP avec Flogging Molly ; je porte un sac adidas vert en bandoulière comme signe de reconnaissance. Au plaisir de croiser des membres du forum.

Je corrige une bêtise que j'ai écrite: mes deux préférés étaient le Glendro 72 et le Deanston 77 (et non 66). Le 66 c'était le Ben Nevis, excellent également au demeurant ! Et un sublime Tomatin 44yo. Très beau Caperdonich 92 également, mais ça me laisse songeur de voir qu'un Caperdo 92 se retrouve en VIP, alors qu'il y a à peine un an et demi, on sortait encore des Caperdo... 72!

Autre nouveauté : des coupons - ou tickets de rationnement.

C'est à dire que pour certaines choses, nous voici limités à une "dose".
Idée horrible ? Scandale ? Certes... mais en même temps, c'est pour éviter le pire.

Exemple: les chocolats Génin. L'année dernière, point de coupons, razzia, je n'en ai pas eus. Cette année, on donne un coupon pour goûter les friandises (3-4 chocholats ou autres) avec un dram (en l'occurrence j'avais choisi un Yellow Spot, délicieux!).

Pareil pour les cocktails. Ca évite j'imagine les piliers de bar, qui squattent et découragent les autres d'approcher.
Moi, ça me dérange sur le principe... mais finalement pas dans les faits (en tout cas pas cette fois-ci). Vous me direz ce que vous en pensez.

elskling a écrit :Autre nouveauté : des coupons - ou tickets de rationnement.

je n'étais pas la l'année passée, mais avant, on avait les tickets de rationnement et lorsque je me pointais, par exemple, pour les chocolats 1-2h avant la fermeture, il n'y avait plus rien...
Sinon du côté des Karuizawas, quoi de bon?
A lire ton premier feedback, la qualité des produits est bonne sans être exceptionnelle? et peu de raretés?
Parmi les routards, quantité et rareté en baisse dans le coin VIP?

Pour répondre à patrick j'ai bien aimé le karuizawa 84 , le83 est plus sec