Whisky et distilleries: Forum

Vraiment dommage qu'il y avait une coupure de courant pendant plus de deux heures chez Canis.

Encore merci Gérard, super idée !

Super soirée !
Mes verres sentent encore, moi aussi peut-être d'ailleurs !
Régis

Savoureur a écrit :Vraiment dommage qu'il y avait une coupure de courant pendant plus de deux heures chez Canis.

Heureusement que j'avais pas encore versé les whiskys dans les verres, sinon, le test aurait vraiment éte blind.

Moi j'aurais tenté dans le noir en prenant des notes sur un papier. Mais bon tu ne pouvais pas savoir que le jus reviendrait à 22h.

Superbe session de degsutation online, merci gerard.
Les sampels 4 et 5 sont en effet nos favoris, pour les gorets.
Chapeau au general qui a trouve de main de maitre la distillerie du sample 6 contre la masse unanime

et le voltage à 0.1% près !
et l'âge, plus ou moins.

pompix a écrit :et le voltage à 0.1% près !
et l'âge, plus ou moins.

Tu l'avais déjà gouté auparavant, c'est pas possible?

MARS

Non c'est tout au feeling de goret, avec le groin.
j'ai eu certes un peu de chance mais la distillerie j'en étais quasi sûr et j'arrive assez bien à trouver les voltages et âges.
Genre pour les 2/3 de ceux d'hier j'étais quasiment toujours à 2 ou 3% et 1 ou 2 ans près.

Hé bé mon cochon! Quel flair!

Je ne pense pas encore arriver à un résultat pareil pour le moment. Mais si le whisky est jeune, je le repère rapidement.
Le problème, c'est pour les plus vieux. C'est plein de piège avec des whisky qui font plus jeune et de l'alcool plus ou moins bien intégré.

MARS

Tu sais j'ai quand même eu beaucoup de chance. Et puis on ne parle jamais trop des coups où on se panne royalement.

P'tain d'soirée "msn" tro cool hè! CT ô top mé pour le boulô c' mat1 ça l'fé tro pa!
Bon , en fait super soirée riche d'enseignements et de rigolades .Retour difficile en velo à 00h par -5°mais "réassainissant" l'haleine et permattant d'assimiler les % absorbés ! Une fois couchée, la DAUBE ...mais encore de superbes arômes sauf pour ma femme qui a l'impression d'être attaquée par un alambique(pourtant risque rien parcequ' entre l'alcool et le froid j'suis pas rocco, ce soir...)
Cette soirée donne une idée de ce que doit être le witc ... Vivement juin!
Merci gerard et à tous pour cette soirée de perfectionnement.

Alambique !faut que je stop les msn!

HEDON a écrit :sauf pour ma femme qui a l'impression d'être attaquée par un alambique

la mienne me dit exactement la même chose lorsque je revient d'une soirée dégustation!

La mienne pique dans mes drams !