Whisky et distilleries: Forum

Quitte à me faire huer, je dois dire que j'ai goûté il y a 4-5 mois un Guillon (le 10 ans à 42°, me semble-t-il), et qu'il m'a bien plu.
Léger léger, trop court, trop boisé, pas assez de matière, d'accord.
Mais très agréablement fumé (genre Ledaig), doux et extrêmement buvable (orge maltée fumée, et pas grand-chose d'autre dont je me souvienne).
J'en ai repris trois fois.
Vraiment bien pour l'apéro.
Un très bon rapport Q/P, à mon avis, et pas trop loin de 80/100 (là je prends des risques... aïe !).

Ceci dit, ce ne doit pas être le même que le malaimé des MM (plus jeune, je crois), ni celui de Canis, puisque dans mon souvenir, le mien était plutôt jaune paille.

C'est sans garantie sur l'exactitude de mes impressions a posteriori : ma mémoire me fait un peu défaut.

Après une journée de jeûne je suis monté sur Paris ce week end pour la confirmation de ma filleule.
Petit passage par la MDW.

Visa a pris un très mauvais coup, jugez plutôt :

Yamazaki 86 the owner's cask

Puis petite série de Strathisla
- 57-07
- 53-01
- 63-07
- 50 ans
- 67-07 emb LMDW
et pour finir
- 48-96

Quel furieux ce Patrick

pat gva a écrit :Visa a pris un très mauvais coup, jugez plutôt :
Yamazaki 86 the owner's cask
Puis petite série de Strathisla
- 57-07
- 53-01
- 63-07
- 50 ans
- 67-07 emb LMDW
et pour finir
- 48-96

La carte bleue ne s'est donc pas autodétruite avec un tel montant ?
N'y a t-il pas de limites fixées avec ce moyen de paiement ?
Coté achat, pour moi c'est plus modeste avec Bowmore 68 38ans cask #3827 42,7° DT rare Auld, Rhosdhu 79 24ans 46°MMD Mission III et Macallan OB 1989 18ans 43° Sherry toutes 3 ramenées hier de Vinopolis à Londres

RX21 : c'est plutôt pas mal tout ça aussi

pat gva a écrit :Après une journée de jeûne je suis monté sur Paris ce week end pour la confirmation de ma filleule.
Petit passage par la MDW.

Visa a pris un très mauvais coup, jugez plutôt :

Yamazaki 86 the owner's cask

Puis petite série de Strathisla
- 57-07
- 53-01
- 63-07
- 50 ans
- 67-07 emb LMDW
et pour finir
- 48-96

Franchement je suis concterné !!!!

Tu nous a même pas dit que tu montais ! On t'aurait aidé à porter tes bouteilles, le gorille a de gros biscoto à force de se frapper le torse avec ses bras velus par contre il faut pas compter sur le crapaud, il a pas de force et il traine des pattes tout le temps

A+

PNicolas a écrit : On t'aurait aidé à porter tes bouteilles

Et qui les aurait rendues plus légères ? 8)

pat gva a écrit :Après une journée de jeûne je suis monté sur Paris ce week end pour la confirmation de ma filleule.
Petit passage par la MDW.

Visa a pris un très mauvais coup,

Moi, cela va encore, dépense = 0 CHF pour la semaine passée. On reste sage et on digère encore l'après-feis Ile

RX21 a écrit :N'y a t-il pas de limites fixées avec ce moyen de paiement ?

Ca depend de ton contrat de carte bleu et de ta banque, avec une black par exemple c'est no limit enfin celle là ils ne la donnent pas comme ça ! Une gold ça doit être dans les 5 à 8K€ par semaine donc tu dois pouvoir acheter une bouteille ou deux de Strathisla

RX21 a écrit : Coté achat, pour moi c'est plus modeste avec Bowmore 68 38ans cask #3827 42,7° DT rare Auld

Il y a un 68 de chez eux qui est superbe meilleurs que le 40 ans mais je ne sais plus lequel c'est !

RX21 a écrit : Rhosdhu 79 24ans 46°MMD Mission III

Tiens quelle drôle d'idée, c'est quoi cette distillerie ?

A+

Smokey-Kong a écrit : Et qui les aurait rendues plus légères ? 8)

Ben ça c'est la dur tache qui incombe au président, c'est pas facile tous les jours

Et moi je n'ai pas acheté de bouteille depuis Limburg

RX21 a écrit : Rhosdhu 79 24ans 46°MMD Mission III

Tiens quelle drôle d'idée, c'est quoi cette distillerie ?

Old Rhosdhu ben c'est Loch Lomond.
Maintenant je sais qu'il ne faut pas dénigrer avant d'avoir goûté, et il paraît que même Loch Lomond a sorti des choses pas dégueu. Mais je demande à voir.

jmputz a écrit :

RX21 a écrit : Rhosdhu 79 24ans 46°MMD Mission III

Tiens quelle drôle d'idée, c'est quoi cette distillerie ?

Old Rhosdhu ben c'est Loch Lomond.
Maintenant je sais qu'il ne faut pas dénigrer avant d'avoir goûté, et il paraît que même Loch Lomond a sorti des choses pas dégueu. Mais je demande à voir.

Le Old Rohsdhu n'est pas mauvais, très rond et sherry. Un des meilleurs whiskies produit à Loch Lomond

Vous vous rappelez mon caviste Versaillais, "Lieu-Dit" ? Il avait fait une journée "-20%" le Samedi 31 Mai, et j'avais ramené quelques petites choses très sympatoches.
Notamment l'Ardmore SV 16yo 90 pour Whisky Mag. De retour chez moi, j'avais lu dans WM justement qu'il était normalement livré en coffret bois, que je n'avais pas eu avec ma bouteille, et vous connaissez mon petit coté sensible au packaging.
J'ai reçu en début de semaine sa newsletter qui annonçait une autre journée "-20%" Samedi prochain, pour la fête des pères. Dommage, je ne suis pas là ce weekend. Bah tant pi, on ne peux pas gagner à tout les coups.

Et puis aujourd'hui, en fin d'AM, j'étais à Versailles pour tout un tas d'autres trucs. Je me suis dit que ce serait idiot de ne pas aller voir si par hasard la boite de l'Armore ne trainerait pas quelques part.
Le patron est sur le trottoir devant son magasin, et me voit arriver me reconnait de loin. Poignée de main, bonjours, comment ça va, le temps est orageux, toussa quoi. Arrivée devant le rayon kivabien, et ô surprise, plein de nouvelles choses. Et même des choses bien plus haut de gamme que d'habitude (3 ou 4 Port Ellen IB d'au moins 25yo, un Brora IB 30yo, ... entre 120 et plus de 200€ ... encore too much pour moi).
Bon, par contre, y'a plus le Caol Ila SV Very Cloudy 96, dont j'ai lu, il me semble, le plus grand bien quelque part ici.
Je me tâte longuement. Un Bowmore MMcD 96 8yo Quart de Chaume, mais j'ai le Caol Ila 6yo dans la même gamme qui, s'il est plaisant, ne m'a pas non plus esbaudi.
Un Caol Ila SV Very Cloudy 2000, mais je suis pas séduit. Alors quoi, le Compas Box Peat Monster ou l'Assyla ? Le Monkey Shoulder ? Un Auchentoshan OB 12 yo ? Des distilleries que je connais de nom mais n'ai jamais gouté, des Blends ou des trucs que je ne sens pas, etc, etc ...

Et puis je me décide. Pour un Nikka From The Barrel 51.4% que je j'avais en ligne de mire depuis longtemps, mais c'est la première fois que je vois seul, sans le coffret bois et les verres qui font monter le prix. Et puis, tellement séduit par le Scapa 93 de la même gamme, un Old Pulteney G&M 45% 1997 Single Cask N°1193.

Et le coffret bois de l'Ardmore WM ? Ben la bonne "blague", c'est que WM est très foirt pour en vanter la beauté dans sa revue, mais "oublie" apparemment de l'envoyer aux cavistes. :|
Quand on sait qui est derrière le WM français, je trouve que ça fait moyen sérieux, quand même.

La belle petite touche finale: au moment de régler, le patron me retranche spontanément les 20% qui ne devaient être de vigueur que le Samedi alors que je ne lui avait même pas dit que je pourrais pas passer ce jour là.. Comment voulez-vous que je ne retourne pas "de temps en temps" dévaliser son stock ? 8)

Bon, après coup, j'aurais su, j'aurais opté pour le Port Ellen Cognoisseur Choice 81 (ou 82 ?) à 120€. Avec les 20% en moins, difficile de ne pas craquer.

Enfin si vous passez par Versailles Samedi prochain ... je dis ça, je dis rien.

Et le coffret bois de l'Ardmore WM ? Ben la bonne "blague", c'est que WM est très foirt pour en vanter la beauté dans sa revue, mais "oublie" apparemment de l'envoyer aux cavistes

J'avais acheté cette bouteille au Live en 2006. Le principe était de la payer sur place et elle allait être envoyée par la suie. Et je me souviens que nous avons du attendre assez longtemps pour la recevoir parce que la MDW est assez peu habituée à produire des boîtes. Leur spécialité est surtout de sélectionner des fûts et de vendre des flacons.
Alors si je me souviens bien ils avaient confié le boulot à un atelier protégé et les coffrets se sont fait attendre.
Maintenant à y bien regarder, il est difficile de voir la différence entre cette boite Wisky Magazine pour Ardmore et n'imprte quelle boîte d'Edradour, signée aussi Signatory.