Whisky et distilleries: Forum

sagara-kun a écrit :Le dalmore 73 est dispo à LMDW, fonce
http://www.whisky.fr/dalmore-1973-20.html

ThS a écrit :

sagara-kun a écrit :Le dalmore 73 est dispo à LMDW, fonce
http://www.whisky.fr/dalmore-1973-20.html

Le sens de l'humour existe toujours

Forrest a écrit :Côté bouteille, cela devrait se calmer un peu en décembre et certainement dans les mois qui suivront : j'ai quasiment (une surprise est toujours possible) toutes les bouteilles que je voulais absolument.

Evidemment, on dit parfois des choses qu'on regrette : je viens de rentrer la dernière pour 2015 à savoir ce Bunnahabhain Artist que j'avais en sample : vu le prix proposé, je ne pouvais pas refuser. Et un petit sample : 3 fois rien, juste un Ardbeg... Que j'avais eu l'occasion de goûter et qui est topissime (merci au forumeur pour l'échange : oui, j'échange aussi des samples )

Pour la collection en totalité : http://www.whisky-distilleries.info/For ... =7&t=10812

Nouveauté en bouteille :

- Bunnahabhain 1973-2011 LMDW Artist

Nouveauté en sample :

- Ardbeg 1973-2000 DL Old Malt Cask
- Balblair 1973-1995 GM

Au final, 77 références sur 713 références sur WB. Objectif 100 pour fin 2016

Prochains achats :

- Dailuaine 1973-1996 OB Rare Malts
- Glengoyne 1973-2010 CWC
- Glenlivet 1973-2010 RS
- Glenlivet 1973-2000 Sa
- Tactical 1973-2001 DL Old Malt Cask

Toujours disponibles pour un échange ou vente :

- Caperdonich 1972-2008 OB Whisky Fair 48,3%
- Convalmore 1977-2013 CA Small Batch 58,2%
- Glen Keith 1970-2011 TWA/Nectar 54,2%
- Lagavulin 1991-2015 Feis Ile
- Longmorn 1969-2011 GM cask 5294
- Mortlach 1989-2012 McC cask 3926

Pas de nouvelle dégustation mais vu que mon anniversaire est en janvier, je pense que je vais en faire quelques unes à cette occasion.

On voit que les prix augmentent bien vu que je n'ai pas posté ici depuis plus de 6 mois et donc il m'est de plus en plus difficile de trouver de nouvelles références à coût "raisonnable".

Néanmoins, ce premier semestre 2016 a été l'occasion d'agrandir la collection de références millésimées 1973 avec un nouveau Macduff en joint bottling TWA/Three Rivers (merci au forumeur, qui se reconnaîtra, de me l'avoir cédée), un Glenury Royal lors de la vente Dekyriel, un Gleaming (Glenkinchie d'après SV) celui récemment dégusté au WDTS (là encore merci au forumeur qui me l'a cédée).

J'ai aussi pu mettre la main (en sample) sur de vraies raretés comme un Karuizawa (et oui) et un nouvel Ardbeg (merci au forumeur qui me l'a rapporté d'une célèbre foire)

Déception, ce Tactical 1973-2001 DL Old Malt Cask qui m'est passé sous le nez alors que je le guettais depuis un certain temps. Mais bon, ma wishlist ne manque pas de références...

Nouveautés en bouteille (dans l'ordre d'acquisition) :

- Macduff 1973-2011 TWA / 3Rivers
- Glenury Royal 1973-2011 JW cask 1807
- Gleaming 1973-2001 DL

Nouveautés en sample :

- Karuizawa 1973-2008 cask 6249 Martin's Selection
- Ardbeg 1973-1988 M&C

Toujours disponibles pour un échange ou vente (ou toute autre bouteille qui pourrait vous intéresser (n'hésitez pas, je me mords pas...encore) :

- Caperdonich 1972-2008 OB Whisky Fair 48,3%
- Glen Keith 1970-2011 TWA/Nectar 54,2%
- Lagavulin 1991-2015 Feis Ile
- Longmorn 1969-2011 GM cask 5294
- Strathisla 1967-2008 DD

Côté dégustation, entre mon anniversaire et quelques dégustations comme aujourd'hui, j'ai réévalué certaines notes en augmentant les Ardbeg DL et les Bunnahabhain Arc et TWm par exemple et réduit d'autres (Balmenach, Inchmurrin, ...). J'ai ouvert (pour mon anniversaire) ma bouteille de Glen Moray DT et c'est vraiment très bon (90). D'ailleurs, je l'ai mis en FTF avec celui de TWA/Three Rivers (90). Honnêtement, je ne vois aucune différence entre ces 2 versions : même fût ?

J'ai aussi pu goûter 1cl du Gleaming et c'est très bon également mais un peu juste en quantité donc le 90 pourrait évoluer vers 91 facilement (merci là également au généreux donateur).

Des FTF aussi : chez Glen Grant, le MacKillop s'est révélé légèrement mieux équilibré que le Kintra (à tester à nouveau). Idem (mais sans surprise) pour le Linkwood DD (89 proche de 90) surclassant nettement le Murray McDavid (87).

Par contre, très déçu par le Dalmore "Gonzales Byass" avec un petit 87 (bon mais plutôt quelconque).

Enfin, suite au split commun réalisé avec Manocornuta, j'ai pu tester le Glen Keith CA : le nez est juste splendide, la bouche et la finale un peu moins d'où une note médiane (90).

Pour la collection en totalité : http://www.whisky-distilleries.info/For ... =7&t=10812

Au final, 82 références sur 750 références sur WB. L'objectif (fin 2015) de 100 référence pour fin 2016 va être compliqué à atteindre vu l'escalade des prix. Grosse augmentation des références avec une batterie de nouveautés comme de nombreux Invergordon, un Speyside Region TWA très bien noté et un Bunnahabhain chez Signatory horriblement cher.

De nouveau, merci à tous lorsque vous me proposez des échanges/ventes de samples ou de bouteilles, cela m'aide beaucoup : surtout CONTINUEZ

Comme je disais dans mon précédent post, le premier semestre avait été trop calme (ou trop sage). Du coup, on accélère un peu avec la venue dans ma collection de 3 jolies références : un Bunnahabhain AdF (longtemps cherché), d'un... Clynelish (que j'avais déjà en sample), et bien sûr, le Speyside Region TWA vu que j'ai géré la commande groupée puis le split. Et une petite nouveauté avec une miniature : paraitrait (d'après Hard To Find Whisky qui vendait la bouteille de 70cl il y a quelque temps) que cela serait du Macallan.

Nouveautés en bouteille :

- Aberlogie 1973 20 ans - Miniature 5cl
- Bunnahabhain 1973-2013 AdF
- Clynelish 1973-2006 SV Prestonfield cask 8913 (déjà en sample)
- Speyside Region 1973-2016 TWA Good Vibes

Nouveauté en sample : aucune

Je retire la liste échangeable car peu de demandes. Cela ne vous empêche de me contacter et de me faire vos propositions.

Pour la collection en totalité : http://www.whisky-distilleries.info/For ... =7&t=10812

Au final, 85 références sur 761 références sur WB. Récemment sortis un nouveau Speyside Region DD (dont je devrais avoir un sample rapidement) et encore des Invergordon ainsi qu'un Glen Grant Hunter Laing.

Côté dégustation, remontée d'un point du Tomatin 73 cask 25605 (89 à 90) car c'est vraiment bien fait avec un nez vraiment très plaisant. La bouche, malgré la réduction, tient bien la route aussi.

Prochain update très très prochainement...

Un petit reporting de fin d'année : pas mal de nouveautés via échanges, achat lors d'un salon et une petite enchère. Pour la petite histoire, l'ardbeg a été acheté à un salon en suisse où elle était vendue au dram : j'ai proposé d'acquérir le reste (au moins 60cl) et la boutique a dit OK (et à un prix plus que correct).

Nouveautés en bouteille :

- Ardbeg 1973-2000 DL OMC (déjà ouverte)
- Glen Grant 1973-2012 WM cask 6665 (déjà ouverte)
- Glengoyne 1973-2010 CWC (déjà en sample)
- Glengoyne 1973-2009 MoS cask 677 (déjà en sample)
- Glenlivet 1973-2002 GM
- Ledaig 1973-2004 IM cask 1710 (déjà en sample)

Nouveautés en sample :

- Glenlivet-Minmore 1973-2015 CA
- Invergordon 1973-2015 Sb
- Ledaig 1973 GM Connoisseurs Choice
- Speyside Region 1973-2016 DD

Pour mémoire, toujours pour étudier vos propositions d'échanges.

Pour la collection en totalité : http://www.whisky-distilleries.info/For ... =7&t=10812

Au final, 92 références sur 788 références sur WB. Encore de nombreuses sorties (mais ils les trouvent où ces casks). Contrat raté donc d'avoir 100 références à fin 2016 : je vais viser les 130 pour fin 2017 avec majoritairement des samples car les prix ont sacrément augmenté durant cette année.

Côté dégustation, le nouvel Ardbeg est vraiment excellent avec une belle tourbe citronnée, très fin au nez et en bouche et d'une longueur incroyable (92). Face à une enchère proche, j'ai préféré tester le sample du Glengoyne CWC avant d'enchérir en le mettant en FTF avec le MoS cask 677 : et bien, les 2 sont très très bons, super fruité (91 chacun, d'ailleurs j'ai remonté le MoS d'un point). L'Invergordon Sansibar est vraiment pas mal du tout même s'il me manque un petit quelque chose pour déclencher un achat (89). Côté Speyside, petit FTF aussi entre le TWA et le DD : victoire d'une courte tête du TWA bien plus complet et savoureux (91) alors que le nez du DD est terrible mais la bouche et la finale en-dedans (90). Et arrive mon anniversaire donc je me vais me faire plaisir...

Prochain update ... on verra bien.

Belles prises.
Dommage, à un an près, tu étais d'un des millésimes magiques. Quoique ça t'aurait sans doute encore couté plus cher.

canis lupus a écrit :Belles prises.
Dommage, à un an près, tu étais d'un des millésimes magiques. Quoique ça t'aurait sans doute encore couté plus cher.

Tu veux dire à 13 jours près en fait. Mais je m'en porte bien même si je n'ai plus qu'un bras et un rein.

Joli résumé ...

Plus qu'a me faire gouter l'Ardbeg DL ...

Belles rentrée, et beaux objectifs pour 2017 !
Avec presque 40 nouvelles entrées à trouver tu as en effet intérêt à chercher du sample :D

Pas prévu mais 2 petites opportunités saisies : le Bowmore 21 ans que j'avais splitté en 2015 (mais celle-ci, je la garde entière) et le Chieftain's Choice 20 ans (aux enchères pour des queues de cerise : 126€ livré). Et enfin 1 petit Invergordon : vu le nombre sorti, il m'en fallait bien au moins 1. Et 2 nouveautés en sample suite à des splits de forumeurs (merci) dont le dernier Clynelish SV qu'il me manquait : je vais enfin pouvoir goûter les 4 versions en FTF.

Nouveautés en bouteille :

- Bowmore 1973 OB 21 ans (déjà en sample)
- Chieftain's Choice 1973 IM 20 ans (déjà en sample)
- Invergordon 1973-2016 TWA

Nouveautés en sample :

- Clynelish 1973-2007 SV cask 8915
- Macduff 1973-2002 FC cask 3723

Pour mémoire, toujours pour étudier vos propositions d'échanges.

Pour la collection en totalité : http://www.whisky-distilleries.info/For ... =7&t=10812

Au final, 95 références sur 795 références sur WB : reste 35 références pour l'objectif des 130 à fin 2017.

Côté dégustation, pour mon anniversaire, ouverture du Glenury Royal 1973 TWA/Nectar : c'est bien bon cette affaire, miam... (91)

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis à jour et à l'occasion d'achats de quelques samples et miniatures (et oui, les prix sont toujours en hausse constante donc on se rabat sur ce qu'on peut), j'en profite pour faire le point. Je ne fais pas la liste des achats depuis février 2017 car trop contraignant. Par contre vous pouvez toujours trouver la liste globale ici

Actuellement, 118 références sur 833 références sur WB : je ne fixe plus d'objectif en nombre car un peu complexe à atteindre. Par contre, je poursuis toujours la quête plutôt en samples et mignonettes afin d'obtenir toujours le plus grand nombre possible. Après, au coup par coup, il peut y avoir des bouteilles mais faudra tomber sur une opportunité.

Bien évidemment, si des personnes souhaitent m'aider dans ma quête, faut pas hésiter à me contacter.

Côté dégustation, beaucoup ont été testés ces derniers mois et parmi les meilleurs je citerai le Springbank 1973 CA 57,5% que j'avais splitté, quelques Speyside 1973 (surtout les TWA), l'Ardbeg 1973 Ses 53,4% (splitté lui aussi), un excellent Macduff 1973 TWA Art Work, les Longmorn 1973 GM cask 3649 et 3650 et le Glenglassaugh 1973 OB Massandra 41 ans.

Bientôt, retour sur le FTF Clynelish 1973 SV puisque j'ai enfin les 4 fûts en samples (8912 à 8915).

C'est fait : dégustation des 4 Clynelish 1973 en FTF fin de semaine dernière. Et bien c'est plus que bon, je dirai même archi bon : les 4 fûts sont très proches mais, même si je suis peu habitué à Brora, on peut penser que les fûts 8912 et 8913 (les 2 Prestonfield) ont un profil qui s'en rapproche (un peu moins de fruits et plus austère et fermier) tandis que les 8914 et 8915 sont clairement plus Clynelish.

Côté préférence, évidemment le 8912 qui est juste parfait du début à la fin (94), vient ensuite le 8914 (93) et les 2 autres (92). Afin de voir ce côté "Brora" des 2 Prestonfield, je ferai un autre FTF avec des releases (j'ai les 3rd, 5th et 6th en stock).

En tout cas, expérience très sympa.

Effectivement Clynelish à cette epoque....

Les 70’s des Clynelish, y’a 10 ans, 120-150€ La quille...