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Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 janv. 2014, 19:52
par stf92
dagde a écrit :C'était en fin de soirée au Witch donc avec des pincettes pour les notes de dégustations :
Littlemill 1989 Prenzlow, JW, 22 ans, 54,9 %:
N : Miel, pêche, abricot, herbe. C'est super rond
B : Miel, pêche, orange, herbe coupée, cassis
F : Herbe coupée et cassis en fin.
Note : 89 (à l'ouverture, potentiel) …
Je pense qu'on a été beaucoup à l'apprécier (Piksi et Mars en tout cas de mémoire)
Merci pour ton retour sur ce Littlemill. C'est vrai que je suis en commencement de mon
initiation whisky et que j'y connais vraiment pas grand chose. Mais j'ai hâte de le regouter
dans quelques temps. Prometteur mais déjà succulent.
Oui sur WB Mars lui donne 91
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 janv. 2014, 19:56
par ALouis
Goute le Littlemill que je viens de sélectionner:
Littlemill 21yo 1992/2013 (53.1%, OB for Nantes Whisky Club, Bourbon Hogshead, 334 btl)
Il fait l'unanimité
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 janv. 2014, 20:04
par stf92
ALouis a écrit :Goute le Littlemill que je viens de sélectionner:
Littlemill 21yo 1992/2013 (53.1%, OB for Nantes Whisky Club, Bourbon Hogshead, 334 btl)
Il fait l'unanimité
Oui!!! en février à la remise des samples que je t'ai commandé hier...il est dedans
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 janv. 2014, 20:14
par ptitdadou
dagde a écrit :C'était en fin de soirée au Witch donc avec des pincettes pour les notes de dégustations :
Littlemill 1989 Prenzlow, JW, 22 ans, 54,9 %:
N : Miel, pêche, abricot, herbe. C'est super rond
B : Miel, pêche, orange, herbe coupée, cassis
F : Herbe coupée et cassis en fin.
Note : 89 (à l'ouverture, potentiel) …
Je pense qu'on a été beaucoup à l'apprécier (Piksi et Mars en tout cas de mémoire)
Encore un Littlemill noté 89, étonnant
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 janv. 2014, 20:29
par dagde
Attention c'est un 89+ (à mon avis avec l'ouverture ca taquine du 90).
On verra ce qu'il en sera de mes 2 Littlemill bientôt en split.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 janv. 2014, 22:05
par stf92
stf92 a écrit :Comme c'est les vacances pour moi, me fais une petite dégustation en solo.
J'ai commencé y a une heure par un dram de Littlemill 1989/2012 JW Prenzlow Portfolio Collection
que j'ai beaucoup apprécié.
Je ne souhaite toujours pas me lancer dans la notation mais ça en vaut une très bonne.
Des notes de réglisse et de citron confit. Le citron reste longtemps en bouche après la dégustation
et c'est très agréable.
Je n'est pas trouvé de notes de dégustation ici, personne ne l'a encore gouté?
J'attends un peu pour profiter de ce gout de citron en bouche mais je pense m'attaquer à un
second Littlemill tout à l'heure. Littlemill 1988/2012 TWC First Fill Sherry Butt...
Littlemill 1988/2012 TWC First Fill Sherry Butt
Suis un peu déçu par le Littlemill 1988/2012 TWC First Fill Sherry Butt bien qu'il soit aussi
très bien noté sur WB.
Peut être que je suis pas prêt pour ça, peut être que j'ai trop aimé le Littlemill 1989/2012 JW Prenzlow Portfolio Collection
dégusté une bonne heure avant...
A regouter dans quelques jours séparément.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 janv. 2014, 22:14
par Toffie76
Retour sur des samples de Bishlouk (merci) :
Glenburgie Chester & liqueur 23 ans et Inchgower 36 ans Whisky Agency. Bien plaisants. Le plus flagrant est l' amélioration du glenburgie (le sample était entamé depuis 1 bon mois). Plus de rondeur, de fruité et le boisé-amer plus sage.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 janv. 2014, 22:37
par dede
Un Glenlivet W&M 1975 Thirty Six 58.3%. C'est que c'est bon ce machin...
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 16 janv. 2014, 11:33
par mars
stf92 a écrit :
Littlemill 1988/2012 TWC First Fill Sherry Butt
Suis un peu déçu par le Littlemill 1988/2012 TWC First Fill Sherry Butt bien qu'il soit aussi
très bien noté sur WB.
Peut être que je suis pas prêt pour ça, peut être que j'ai trop aimé le Littlemill 1989/2012 JW Prenzlow Portfolio Collection
dégusté une bonne heure avant...
A regouter dans quelques jours séparément.
C'est maturé dans un fût de sherry donc les arômes sont différents (même si la base littlemill reste). Il faut aussi plus d'aération, normalement.
Peut-être un peu trop sherry?
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 16 janv. 2014, 14:37
par stf92
mars a écrit :stf92 a écrit :
Littlemill 1988/2012 TWC First Fill Sherry Butt
Suis un peu déçu par le Littlemill 1988/2012 TWC First Fill Sherry Butt bien qu'il soit aussi
très bien noté sur WB.
Peut être que je suis pas prêt pour ça, peut être que j'ai trop aimé le Littlemill 1989/2012 JW Prenzlow Portfolio Collection
dégusté une bonne heure avant...
A regouter dans quelques jours séparément.
C'est maturé dans un fût de sherry donc les arômes sont différents (même si la base littlemill reste). Il faut aussi plus d'aération, normalement.
Peut-être un peu trop sherry?
Non pas trop sherry, j'aime bien ça. Je pense oui qu'il a besoin d’aération et surtout qu'il est passé après le
Littlemill 1989/2012 JW Prenzlow Portfolio Collection, qui m'a vraiment fait craquer. Faut que je regoute dans
quelque temps tout seul pour me faire une autre idée. Mais je n'ai pas dit qu'il n'était pas bon attention,ne me
faites pas dire ce que je n'ai pas dit!
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 19 janv. 2014, 16:16
par cyriltoulousain
Arg ! La liste est vraiment trop longue pour hier soir et même jusqu'à midi pour le dernier dram.
J'y reviendrai lorsque j'aurai un meilleur réseau car là suis sur LGV.
Spéciale dédicace à amor57 pour son cassoulet maison qui déchire tout.
Mention spéciale pour la caisse du chat que pat gva avait laissé à amor57.
Pour finir, spéciale mention/dédicace de moi à moi pour réaliser Toulouse-Metz sur un week-end en TGV avec Jean-Michel à mes côtés. Ça, faut le faire moi j'dis !
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 19 janv. 2014, 20:07
par Chris
Ce soir un Ardbeg Uigeadail...what else ?
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 19 janv. 2014, 21:16
par stf92
Retour sur le Littlemill 1989/2012 JW Prenzlow Portfolio Collection. Un bon dram!
toujours aussi excellant!
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 19 janv. 2014, 22:19
par dede
J'ai tué ma bouteille de Ledaig 1973 Chieftain's C#1711-1712. Je ne l'ai jamais trouvé aussi bon, ni aussi tourbé/fruité que ce soir.
Pour me consoler, j'ai dû me servir un verre de Glen Grant 34yo 1972 SMOS C#2380. Ca va mieux.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 19 janv. 2014, 22:42
par ptitdadou
dede a écrit :J'ai tué ma bouteille de Ledaig 1973 Chieftain's C#1711-1712. Je ne l'ai jamais trouvé aussi bon, ni aussi tourbé/fruité que ce soir.
Pour me consoler, j'ai dû me servir un verre de Glen Grant 34yo 1972 SMOS C#2380. Ca va mieux.
Belle soirée Dede
, deux de mes whiskies préférés bus en 2013.
Je ne sais pas pour le Glen Grant, mais le Ledaig se trouve en encore.