Whisky et distilleries: Forum

PHILO a écrit : Merci Régis pour ces samples : je suis d'accord avec toi (et ton équipe de goûteurs) pour ne pas avoir retenu ces bouteilles à la vente sur Pure Spirit.

Les samples ont quand même du un peu s'abimer car je les avais trouvé sensiblement meilleurs que toi (respectivement 86 et 87).... mais pas assez pour "mériter" d'être référencés chez Pure Spirit

Pour moi, un petit Littlemill Silver Seal 22years.
Pas mauvais du tout, même si j'ai trouvé qu'il manquait un petit quelque chose pour vraiment accrocher mon plais.
Un petit 87-88

Après un bon resto pour une belle occasion, et alors que je m'y attendais pas Macduff MOS 90 - 09, superbe sherry monster qui a parfaitement joué son rôle de digestif ! une finale interminable !
Grand Merci à ma chérie, ainsi qu'à Cyril et aussi un peu Antoine ... les concernés comprendront

dede a écrit :Pour me consoler de la fin de ce Clynelish, un petit Benriach 33yo 1976/2009 for The Whisky Fair C#3558.

Le 47.4% ou le 44.7%?

Le 33yo !

kinou a écrit :Après un bon resto pour une belle occasion, et alors que je m'y attendais pas Macduff MOS 90 - 09, superbe sherry monster qui a parfaitement joué son rôle de digestif ! une finale interminable !
Grand Merci à ma chérie, ainsi qu'à Cyril et aussi un peu Antoine ... les concernés comprendront

Euh... de quoi tu parles là ? Je ne comprends pas.

Plus sérieusement, je suis ravi de lire que ce malt te plaise. C'est que nous avons pas mal conversé avec ta douce pour bien identifier ce qui te ferait plaisir.

mars a écrit :
Les prix pratiqués par là devraient quand même les clamer, non?
Maintenant, si un marché se développe et que les prix diminuent, c'est tout benef pour toi!

Bouteilles achetées en métropole (redbreast, eagle rare, linkwood jean boyer + 24 verres) pour 130 euros (merci mon caviste !)
en duty pour le Nikka et sur place pour le Laphroaig (+/- 65 euros)

cosinus a écrit : Quel âge pour ce Eagle Rare ?

10 ans, 45%

Ploc a écrit :(Pour JM, c'était une joke. )

Par contre, tu pourrais nous donner ton avis sur la comparaison HP 18 / HP 25 / HP 1989 MoS.
Parce que "quitte à mettre 100€"...
Merci.

On aurait aussi pu penser que JM désignait quelqu'un d'autre que Jim... Les JM sur whisky-distilleries, c'est pas ça qui manque...


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Ce soir c'était un sample de yamazaki sherry cask ! Fameux .! Je suis preneur si quelqu un vend une de ces bouteilles ,que l'on a du mal à trouver .

Salvignol a écrit :Ce soir c'était un sample de yamazaki sherry cask ! Fameux .! Je suis preneur si quelqu un vend une de ces bouteilles ,que l'on a du mal à trouver .

C'est vrai que c'est très bon, dommage que les bouteilles soient si rares. C'était un 2012 ?

Non, si c' était celui du split de Jean-Marc, c' était du 2009 ...

Bowmore Laimrig, toujours aussi bon !
On en est au batch3, on peut s'attendre à un batch4 à quelle période ?

Après un bon petit repas, une dégustation de quelques whisky.
Ardbeg almost there contre Uigeadail.
Le Ui est facile, de la tourbe du fumé du Ardbeg.
Le Almost est plus fin, couleur très pâle, mais je le trouve plus équilibré, plus complexe, plus intéressant à découvrir.

Ca reste 2 très bonnes bouteilles.

Fin de soirée sur un Yoichi 1989, toujours aussi décapant. Avec une goute d'eau c'est bien différent, moins alcooleux, grande ouverture sur les fruits même si on y perd un peu au nez.
2 sensations bien différentes pour un seul whisky.

Le Yoichi 89 me plait complètement, personnellement. J'ai eu l'occasion de le goûter en blind et en ouvert et il m'a vraiment plu les deux fois. Un coté herbacé, frais, une tourbe fine, pas mal de fruits, vraiment élégant.