Whisky et distilleries: Forum

Un tomintoul 16 y OB. Et bien, ça casse pas trois pattes à un canard...
Ensuite, un Glenmorangie 10 y, OB. Là encore, déçu. J'irai même jusqu'à dire que je n'ai pas trouvé ça bon... C'est la première fois que ça me fait ça avec un single malt.
J'ai essayé de me réconforter avec un Clynelish 1996 The Whiskyman. C'était déjà bien plus intéressant, mais, c'était pas non plus la panacée.
Soirée bof bof. Du coup, je suis en train de terminer mon verre d'Ardbeg ten. Un classique qui fait plaisir

Imperial 1991/2008

WDTS 4

Un peu de Yoichi 10yo. Et puis un modeste Bowmore 15yo Mariner. Cette tourbe fine et citronnée me plaît toujours. Une de mes bouteilles 'pas chère' favorite.

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Vendredi soir, un coup de Laph Triple wood chez le padre.
Hier soir, un coup de Ledaig 98 pour se consoler de la fin du week end.

Alex Kooby a écrit :Un tomintoul 16 y OB. Et bien, ça casse pas trois pattes à un canard...

Je t'avais prévenu !

Alex Kooby a écrit :J'ai essayé de me réconforter avec un Clynelish 1996 The Whiskyman. C'était déjà bien plus intéressant, mais, c'était pas non plus la panacée.

Celui-là, peut être faudrait-il que t'y revienne. Même si j'ai été un peu déçu la première fois que j'y ai goûté, il m'a régulièrement surpris par la suite !

Pour moi, un Laphroaig JB 5th birthday. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il décoiffe !!
Les quelques gouttes d'eau sont quasi-obligatoire !! Mais il ne m'a pas déplu. Très direct et monolithique.

Oak a écrit :Nectar d'Or dans mon bain.

Tiens, j'ai jamais essayé le whisky en guise de sels de bain, moi...

A+ !

WDTS 1, 2 et 6 après un petit passage au congélo même si les températures sont plus clémentes...

Jbrice a écrit :WDTS 1, 2 et 6 après un petit passage au congélo même si les températures sont plus clémentes...

Ha, tu ne les fais pas dans l'ordre ? Il y a une raison particulière ?

Bishlouk a écrit :

Jbrice a écrit :WDTS 1, 2 et 6 après un petit passage au congélo même si les températures sont plus clémentes...

Ha, tu ne les fais pas dans l'ordre ? Il y a une raison particulière ?

Je les fais rarement dans l'ordre en général. Je m'inspire plus des différences de couleur même si cela n'a pas toujours forcément de sens, car j'en déguste toujours plusieurs à la fois. Ce soir, c'est un peu spécial, en général, je déguste par paire.

Alex Kooby a écrit : J'ai essayé de me réconforter avec un Clynelish 1996 The Whiskyman. C'était déjà bien plus intéressant, mais, c'était pas non plus la panacée.

C'est un whisky qui peut être tour à tour austère, puis fruité.

Dans tous les cas il gagne beaucoup à l'aération sans compter qu'il joue beaucoup dans la subtilité ....

piazzolla a écrit :

Alex Kooby a écrit : J'ai essayé de me réconforter avec un Clynelish 1996 The Whiskyman. C'était déjà bien plus intéressant, mais, c'était pas non plus la panacée.

C'est un whisky qui peut être tour à tour austère, puis fruité.

Dans tous les cas il gagne beaucoup à l'aération sans compter qu'il joue beaucoup dans la subtilité ....

On l'avait eu au premier dîner pure spirit, c'est bien ça ?

J'ai trouvé son évolution géniale au cours de la soirée, il a vraiment gagné d'heure en heure. Tu aurais presque intérêt à t'en servir un dram, le goûter une fois et le laisser tranquille pendant deux heures, et y revenir à ce moment-là !

Ardbeg 10, musique lénifiante & bouquin tout bizarre.

Essai de fiche de dégustation pour un Bowmore 2002 Spirits of the sea .

Macallan Sienna (merci pour le mulage de sample, mars ).