Whisky et distilleries: Forum

Ouverture de ma bouteille de Ledaig 2005/2013 Whisky-Fassle 55°2 commandée chez Pure Spirit.
Un régal !

piazzolla a écrit :

talisker a écrit : Tu parles du C#1538 for LMDW? Je n'ai jamais eu l'occasion de le goûter (honte à moi). Donc, si c'est bien celui-là dont tu parles, et que tu as de quoi faire un sample, je suis preneur. N'hésite pas à m'appeler mon pote...

Bon bah finalement, c'est bien le #1538 à 50°

Je vais voir avec mon ami si il peut te faire un sample (je pense qu'il serait preneur d'autre chose en échange la suite via MP).

Ah!!! En voila une bonne nouvelle... Pas de souci. J'attend ton MP l'ami...

Dans une bonne ambiance un peu trop festive pour que ce soit une dégustation
(anniversaire improvisé + soirée match de foot devant la TV chez des potes déchaînés),
hier soir c'était :
- Nikka Taketsuru 12 ans, sympa, sec, mais alcool un peu trop présent,
- Laphroaig 15 ans, splendide, bien tourbé,finale longue et j'ai trouvée hyper salée
(sans que ça soit désagréable pour autant)
- I.P. Harper 12 ans, pas mal mais très boisé (bâton de réglisse mâchonné);
un peu oxydé aussi peut-être, la bouteille devant être entamée depuis de nombreuses années.

Il faudra que je revienne sur ces 3 bouteilles dans des conditions plus sereines...

A+ !

Étonnant ce côté salé sur le Laph 15, je n'ai jamais ressenti ça !

Florian

Bon, tu as vu les conditions, aussi...
Déjà dans un environnement zen, j'ai un peu de mal à analyser mais alors là...
Je vais le regoûter... Ça vaudra mieux... (E en plus c'est tellement bon !!!)

A+ !

Attention... pas trop de cacahuètes avec le Laph 15 !!

Pas de cahuettes...
Mais on avait un petit saumon fumé, lui aussi bien salé...

A+ !

Hier soir, soirée mensuelle du club de sky marseillais :

- Ballantine's 17. Le meilleur whisky du monde! 98/100 par Jim Murray! Plus sérieusement, ça se boit facilement, ça se plaide même si un peu brouillon et léger en bouche. 82-83/100.

- Flaming Heart 2012 48.8%. Très sympa. Je m'attendais pas du tout à ça. Une belle tourbe mais sans complexité. Très facile à boire. Content d'avoir pu gouter. Je n'achèterai pas. 87/100.

- Glen Keith 1995 PDA 55.5%. Sympa mais rien de renversant. Je m'attendais à mieux. 85/100.

- Arran Devil's machin truc. Belle surprise. Atypique. A 30€ de moins, j'aurai pu acheter pour la typicité. 88/100.

- Miagykyo 2002 single cask 62%. Beau whisky, floral, fruité, puissant. Excellent. Hors de prix (ils onf fumé la moquette???) 90/100.

Hier, petite excursion bien agreable sur le temps de midi:
Littlemill 1992
North of Scotland 1973
Caperdonich 1992
Inchgower 1982
Imperial 1995
Balcones Brimstone

Jbrice a écrit : - Miagykyo 2002 single cask 62%. Beau whisky, floral, fruité, puissant. Excellent. Hors de prix (ils onf fumé la moquette???) 90/100.

C'est en effet bien bon .... autant que le prix catalogue fou !

- Domaine de l'écu, Gros Plant 2009 : à éviter, un côté hydromel, vinaigre. Peut-être trop vieux, ou mal conservé ?

- O'Hara Stout 4,3% : stout sympa, café, crème, caramel beurre-salé, on sent un peu la dilution quand même.
- Dieu du Ciel Dernière volonté : très beau nez, beaucoup de fruits en plus du côté céréales/levures d'une belge d'abbaye, un peu moins bien ensuite.

- Glen Deveron 15ans : céréales, caramel, fruits verts, un peu alcooleux, rien de terrible mais il s'est bien bu quand même.
- Auchentoshan Valinch 57,5% : des tonnes de cannelle, un côté crème de marron, vanille aussi, pas très fruité, un peu brûlant, je m'attendais à mieux.

- Talisker Storm 45,8%

Couleur : or.
Nez : citron, tourbe (plus tourbe que fumée, un peu dans le style de Bowmore ou de Caol Ila), caramel, fruits jeunes, sucre, un peu de sel mais moins que dans le 10ans.
Bouche : tourbe, citron, sel, pas très poivré, moins salé, plus calme, plus fondu, plus sucré et plus facile que le 10ans. Un peu plus gras, huileux, moins sec.
Finale : un peu moins de sel et de poivre (même s'il y en a) que dans le 10, tourbe citronnée, un peu de vanille aussi.

Note : 84-85/100. Un bon Talisker, mais plus facile que le 10, plus Islay, moins original, bon rapport q/p mais dommage qu'il soit plus cher que le 10.

Il me tarde de trouver et goûter ce Storm...
Petite virée en Espagne ce weekend en famille, si j'en trouve à prix sympa j'en prendrai...
S'il y a des personnes intéressées, qu'elles me disent le prix max qu'elles souhaitent y mettre et si j'en trouve moins cher j'essayerai d'en ramener qqes unes.
Je vous proposerais bien d'autres "'affaires" mais ça fait une bonne année que jene suis pas retourné à cet endroit de la frontière et je ne sais pas trop ce que je vais y trouver... la dernière fois il n'y avait déjà plus de Laph 15 alors que la fois précédente j'en avais acheté 2 ou 3 à moins de 50 euros.
Par contre ensuite pour la "transmission" faudra passer par le Witch, si mes potes roses acceptent de muler.

Concernant le talisker storm :
http://www.whiskysite.nl/vmchk/Talisker/Talisker-Storm
(40€)

Il est censé arriver à Auchan et Leclerc la semaine prochaine, certaines GMS vont même faire une promo lors de sa sortie soi-disant, par contre j'ai pas entendu de prix.

OK merci pour l'info, dans ce cas je pense que je n'en prendrai en Espagne que si je le trouve à 30 euros max. Car je pense que les GMS se positionneront autour de 35 euros, et avec promo ça pourrait descendre en dessous de 30.