Whisky et distilleries: Forum

un Nikka 02/1991-06/2007 fût N°129493 à 62%. Ouais ! Je sais. J'ai craqué mais boudu que c'est bon !
De retour du caviste.

C'est le Yoichi qui etait egalement present lors du dernier Whisky Live?

Cyril, je compte sur toi pour me faire goûter un de ces quatre ce fameux Yoichi 1991 dont les forumeurs ont dit le plus grand bien !!

C'est bien celui là !

Suis en train de le déguster... hum... c'est d'enfer !

Stéphane, je projette une soirée en juillet chez mes parents qui ont la place pour recevoir (piscine et grand jardin) contrairement à mon petit appartement de fonction. J'en ai déjà parlé à Antoine. Tout dépendra de leur planning...

Avis également aux deux Helvètes rencontrés au Feis Ile

Bonsoir,

Commandé ce soir le Caol Ila 18yo OB.
En plus j'ai fait une bonne affaire je l'ai eu sur priceminister pour 42 euros fdpin. trop content :D

David.

cyriltoulousain a écrit :(...) M'en vais aussi à la banque faire un virement en direction de Kilchoman afin de réserver une caisse de 6 bouteilles du 5 ans (...)

Il est si bon que ça, ce Kilchoman ? Le new make goûté au Witch 1 m'avait plutôt laissé sur une sensation de sachets plastiques brûlés sur une canche mal entretenue... Organique, pour ne pas dire plus...

Les avis ont été unanimes vendredi dernier. Antoine est revenu sur sa première impression. Il a très agréablement surpris. Ca va être un très bon produit. La différence entre le 1 an et le 2 ans est impressionnante; belle maturation en aussi peu de temps.
Pat gva te le confirmera.

Alan, JP et moi en prenons de toute façon... peut-être d'autres aussi ?

Un toulousain malin a-t-il un avis sur le Talisker 175ème anniversaire à 45.8% ...! je l'ai retrouvé et acheté ce matin . question : dois-je le garder ? le laisser reposer ? ou descendre tout de suite pour le goûter.....et culbuter la bouteille rajeusement avec un cohiba au bout des lèvres...(tout cela pour oublier le coût indescent de la révision de ma voiture!! 10 Pt -Ellen JB)
Merci.

peyronel a écrit :Un toulousain malin a-t-il un avis sur le Talisker 175ème anniversaire à 45.8% ...! .

A defaut de Toulousain malin voici celui d'un Auvergnat gnagna
Donc je ressort ma fiche et ....

Nez prometteur, intense et suave.Les fruits compotés avec une touche boisée, le tout agrémenté d'un front marin iodé. Par contre j'ai trouvé l'attaque en bouche plate et fade. Après ca s'arrange un peu mais comparé même au 10yo il manque quelque chose. Peut être du à un sample mal fermé ?
Sinon c'est rond, sec et huileux, les céréales grillés, l'orange amère et bien sur le poivre. La finale est moyenne, fumée et épicées.

Voila l'ami

Bonne soirée.

peyronel a écrit :tout cela pour oublier le coût indescent de la révision de ma voiture!! 10 Pt -Ellen JB

Un diesel Allemand récent ?

Désolé, déformation professionnelle.

Merci à "l'Auvergne libre"
et Suédoise 3 ans, mais diésel.....
ce fut caperdonich 97 JB....très sympa dans les moyens !

ttn a écrit :

un Nikka 02/1991-06/2007 fût N°129493 à 62%. Ouais ! Je sais. J'ai craqué mais boudu que c'est bon !
De retour du caviste.

C'est le Yoichi qui etait egalement present lors du dernier Whisky Live?

Cela en a tout l'air

Une visite imprévue chez mon caviste de Suresnes, ou je me souvenais avoir vu le Benriach 12yo tourbé (me rappelle plus de son patronyme).
Le Benriach n'y est pas, mais y'a eu quelques arrivages depuis ma dernière visite.
J'y ai trouvé un petit Whisky français, de la région Champagne Ardenne, le Guillon 42, un single malt NAS de 42%; un blend en promo, au superbe packaging, assemblage de single malt d'Highland et d'Islay, le Dun Mhor NAS 40% et enfin, pour être un peu plus sérieux , j'ai craqué sur Nikka Single Malt 10yo Miyagikyo 45%.

Heureusement que je me répète sans cesse de me réserver pour le witch 2.

Lors d'une soirée initiation à laquelle je participais, l'ai eu l'immense chance de goûter une nouvelle expression du Guillon, celle affinée en fût de Loupiac. Ça a été une expérience hors du commun tant le breuvage était éloigné d'un whisky et se rapprochait davantage d'une solution mixée d'alcool, d'ammoniaque et de caoutchouc. L'avantage de l'expression basique, celle que tu as vue en magasin, c'est qu'elle est insipide. Au moins tu ne peux pas dire qu'elle est mauvaise !

canis lupus a écrit :(...)J'y ai trouvé un petit Whisky français, de la région Champagne Ardenne, le Guillon 42 (...)

"42", c'est la note que lui attribuent les MaltManiacs ?

Bah, que voulez-vous, je suis un sentimental. Alors quand je voie une petite bêtise pas cher (22€) venant de "cheu nous", il m'arrive parfois de tenter l'expérience.

Bon, après, c'est comme toutes les expériences, ça ne réussit pas forcément