Whisky et distilleries: Forum

pat gva a écrit :Je prépare mes 14 samples ce soir et je fais en sorte de ne pas les oublier à la maison.

13 samples, le 14° est pour toi!

L'enflaconneur du sample 6 a fait parvenir un flacon de plus que prévu au Witch. Gérard m'a chargé de le lui rendre, sans quoi il ne pourra pas goûter et noter le whisky qu'il a lui-même proposé. Ce serait dommage...
Oui mais voilà : je n'ai pas noté de qui il s'agissait, et je me retrouve donc tout bétaud avec un flacon dont je ne sais à qui je dois le rendre.

Alors Gérard, Jean-Marie, ou l'auteur lui-même, si vous pouvez m'envoyer un petit MP pour m'éclairer, ça me permettrait de corriger le tir !

L'enflaconneur est identifié !

T'es pas drôle PatGVA d'avoir mis ton pseudo sur tes flacons !!! Ca pour but de nous influencer?

arnaud89 a écrit :T'es pas drôle PatGVA d'avoir mis ton pseudo sur tes flacons !!! Ca pour but de nous influencer?

De toute façon, il a pas besoin d'influencer. C'est toujours très bon(jusqu'ici).

Pour ma part, j'ai tout remis dans des samples identiques et ré étiqueté l'ensemble uniformément. La suite, mettre un cache sur chaque sample avec un numéro de 1 à 14, sans corrélation avec le premier étiquetage. De cette façon, aucune chance de savoir quel sample je goûte, je ferais la relation une fois tout les samples testés et notés [WHITE SMILING FACE]

En principe, la seule indication qui était autorisée sur l'étiquette (en dehors de la distillerie, la collection, les dates de distillation et d'embouteillage, le numéro de fût, l'embouteilleur indépendant et le tux d'alcool sans oublier le prix de la bouteille), c'était le numéro attirubué à chaque bouteille... BT2015-xx

Ça aurait simplifié les choses, non?

Je profite de ce dimanche (au calme !!!) pour tester deux échantillons. Faut bien commencer!

arnaud89 a écrit :Je profite de ce dimanche (au calme !!!) pour tester deux échantillons. Faut bien commencer!

Ça veut dire que je peux commencer à travailler sur les formulaires de réponse, histoire det vous éviter de devoir stocker les notes...?

Comme je me dis souvent : ce qui est fait n'est plus à faire !

Au moins tu n'auras plus ça à faire. Avant de publier mes notes, je prévois de goûter chaque échantillon au moins à trois reprises à des périodes différentes, histoire d'être sûr de mes ressentis.

Itou. 3 passages semblent nickel, au pire 2 si le temps manque un peu.
Vais faire une première passe dans les jours qui viennent.

'A y est, fini une première passe, et franchement je me suis régalé à blind taster tout çà.
A ma grande déception, je n'ai pas retrouvé les marqueurs spécifiques à Loch Lomond ... j'dis çà, c'est complètement "préjugeant", j'ai jamais goûté de Loch Lomond, mais çà a sa réputation quoi.
Bref, y'a plus qu'à laisser s'aérer tout les samples un mois ou deux avant d'y refourrer les papilles et d'affiner, mais il me tarde déjà de voir le rideau se lever parce que ma curiosité est sacrément piquée.

J'annonce, j'vais vous vendre du rêve avec un pronostic pour chaque sample ! Même pas peur

Qui a mis du Loch Dhu ?

C'est pas bon

Oups pour l'instant à part les nez (très bon) j'ai rien fait.

Je m'y lance début octobre

En faisant abstraction du nez j'ai actuellement fait autant que toi