Réunion pré-Limburg des GW

Pour ceux qui veulent s'organiser des rencontres et dégustations... On a parfois la surprise de trouver des voisins sur un forum.

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canis lupus
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par canis lupus »

PNicolas a écrit :Enfin il reste tout même cette filière d'une débilité profonde où tout le monde se pavane de ce qu'il a acheté (je l'ai aussi fait en mon temps) ...
Je connais un gendarme qui va être content en lisant ça. :mrgreen:
Bah, "pavaner", y'en sans doute un peu dans le lot. Après, ça permet d'informer les autres membres de ce qu'on a (en vue d'échange de sample par exemple ?) ou de lancer des discussions sur certaines bouteilles. Bon ok, c'est pas là qu'on dira si c'est bon ou pas. ;-)
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mars
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par mars »

canis lupus a écrit :
PNicolas a écrit :Enfin il reste tout même cette filière d'une débilité profonde où tout le monde se pavane de ce qu'il a acheté (je l'ai aussi fait en mon temps) ...
Je connais un gendarme qui va être content en lisant ça. :mrgreen:
Bah, "pavaner", y'en sans doute un peu dans le lot. Après, ça permet d'informer les autres membres de ce qu'on a (en vue d'échange de sample par exemple ?) ou de lancer des discussions sur certaines bouteilles. Bon ok, c'est pas là qu'on dira si c'est bon ou pas. ;-)
J'ai pensé la même chose que canis en lisant cela.
Cela permet aussi de voir que certaines bouteilles que l'on ne connait pas ou que l'on a pas vu sont disponibles.

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PNicolas
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par PNicolas »

C'est que j'ai mal lut alors, on y parle Whisky, et ce n'est pas un concourt de celui qui pisse le plus loin, je vais m'acheter une paire de lunette ...
Mais encore une fois je l'ai fait aussi me pavaner donc je ne jette pas la pierre aux autres ;)
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mars
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par mars »

Je suis d'accord que cela peut être vu comme cela. Et il y a peut-être des fois ou l'on se vante (dans le cas ou je remporte une/des bouteille(s)sur ebay à un bon prix ou qui me faisaient envie)en effet.
Cela étant, j'espère que les membres vont continuer a poster ce qu'ils achètent(il y a un relâchement là).

MARS
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pompix
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par pompix »

Lafrog a écrit :... un Glen Grant G&M 56 46% 1er fût,...
François, on aurait pas ça en stock ? :cool:
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Smokey-Kong
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par Smokey-Kong »

Voilà, ça vient ; vous auriez v le B.. qu'ils m'ont laissé à ranger ! En plus j'avais plein de trucs à faire aujourd'hui...

On a commencé par un Condrieu 2003 Chateau du Rozay, appellation hélas disparue pour des raison de partage d'héritage ; dommage c'était l'un des rares Condrieux que je connaisse qui vieillit très bien.

La liste des whiskies, avec les notes dans l'ordre A/P/O/S :

- Oban 32 YO OB
Très beau whisky, tout en finesse, élégant et riche. Un malt avec lequel il faut savoir prendre son temps, comme le Glenfarclas FC 65 60°. 94/94/93/91

- Mosstowie Gordon et MacPhail Sestante 64.8°
Un sherry parfait, intense, sur la tarte Tatin, l'orange, l'abricot... Un gros 94 collectif.

- Longmorn 72-10 51.3° TPD :
Joli Longmorn bien fruité, on se retrouve parfaitement dans les notes d'Antony. 91.

- Highland Park 21 YO 1959 43° OB Dumpy
Un peu décevant, sur la poussière et la vieille tourbe, peu typé. 89 collectif.

- Highland Park 100 proof annnées 60 OB.
Un des rois de la soirée. Tout - mais alors tout - ce que l'on peut attendre d'un Highland Park. Richesse et densité phénoménales. 95/93/96/94
(Merci au généreux donateur !).

- Glen Mhor 13 YO 74 58.4° OB.
On aime ou on déteste, et à le boire on comprend les difficultés de certains avec Glen Mhor ! Personnellement j'adore ce coté animal mais deux d'entre nous l'ont trouvé imbuvable ou presque. Moi j'en prendrais bien une bouteille..

- Glen Grant 69 59°Samaroli.
Magnifique, pas d'autres mots ; un refill sherry sans aucun doute : nettement différent des deux Glen Grant 56 pour LMDW, proche du Berry Bross 72 46° en plus droit et plus vif.

- Islay Trilogy
Utilisé comme "benchmark" au moment où nous avons abordé les tourbés : une occasion de retrouver le fruit (framboise, groseille à maquereaux) et la tourbe des Islay B-B-B des années soixante.

- Bowmore 63 50° OB
Encore frais, joli et exceptionnel car en 64 les méthodes de production ont il me semble changé, mais loin d'être le Bowmore le plus remarquable de ces années-là. 90

- Bowmore 21 YO 46° des années 60
Là c'est du bon, du vrai, du grand Bowmore comme on l'aime. Rattrape la petite déception du précédent. 95.

- Laphroaig 70/86 54° "Duthie for Samaroli"
Régis - que nous remercions ici - m'avait prévenu, et pourtant j'ai eu de la peine à le croire : une telle fraicheur pour un malt ayant passé presque 25ans en bouteille ! Notes citronnées de plus, qui renforcent le coté juvénile. Demande une aération incroyable, la tourbe jeune disparait progressivement pour faire place à un remarquable fruité. 93.

- Laphroaig 12 YO 43° OB for Bonfanty
Un Laphie très minéral, un coté plâtre frais "flinty". Très bel équilibre, longueur et présence exceptionnels pour le degré. 93/93/95/94

- Dailuaine-Glenlivet 27 YO 66/94 45.7°
Une tuerie. Sur le moment j'ai cru boire le fameux Ardmore 1950 15YO "for the directory" ! Un malt qui a tout ce que l'on voudrait trouver dans un très vieux Speyside Sherry cask : une tourbe à l'ancienne ayant évolué en un fruité unique fondu dans les arômes de cuir, de chocolat noir, de thé, une bouche sur la réglisse, le vinaigre balsamique... Serge, appelle la brigade ! 95. Merci Jean-Michel.


- Port Ellen 22 YO 61.1° DL "plowed"
Un de mes tous meilleurs Port Ellen Sherry, et peut-être même LE meilleur Port Ellen que je connaisse avec le DL 414. Just Fab.

Petite comparaison :

- Karuizawa 67 vs Karuizawa Nôh 76
Deux grands malts, riches, équilibrés et marqué par le tabac aromatique. Par sa maturité et son équilibre, le 67 l'emporte nettement sur le Nôh, genre 95/93 ou plutôt 96/94.

Il y avait encore d'autres trucs mais mal identifiés, restons en là !

Repas accompagné d'un Hermitage Guigal 1978 mis en bouteille pour les caves de la Madeleine. Pas mal (renvoie au oubliettes la plupart des vins Parkerisés modernes...).

Une petite verticale Ardbeg était prévue après le repas mais la limite était atteinte (le président s'est endormi.. :roll: ), ce sera pour le retour de Limburg !
Dernière modification par Smokey-Kong le 19 mars 2010, 19:27, modifié 1 fois.
canis lupus
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par canis lupus »

PNicolas a écrit :C'est que j'ai mal lut alors, on y parle Whisky, et ce n'est pas un concourt de celui qui pisse le plus loin, je vais m'acheter une paire de lunette ...
Mais encore une fois je l'ai fait aussi me pavaner donc je ne jette pas la pierre aux autres ;)
Non non, ne te jette pas aux autres.
A la rigueur, commence par leur jeter tes bouteilles. :mrgreen: ;-)
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par ALouis »

PNicolas a écrit :... Enfin il reste tout même cette filière d'une débilité profonde où tout le monde se pavane de ce qu'il a acheté (je l'ai aussi fait en mon temps) ...
C'est l'hopital qui se fout de la charité :roll
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dede
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par dede »

Smokey-Kong a écrit :- Laphroaig 70/86 54° "Duthie for samaroli"
Régis - que nous remercions ici - m'avait prévenu, et pourtant j'ai eu de la peine à le croire : une telle fraicheur pour un malt ayant passé presque 25ans en bouteille ! Notes citronnées de plus, qui renforcent le coté juvénile. Demande une aération incroyable, la tourbe jeune disparait progressivement pour faire place à un remarquable fruité. 93.
D'accord pour la très longue aération que demande ce malt et pour sa fraîcheur. Par contre, un d'entre vous y a-t-il décelé cette superbe minéralité un peu calcaire/bicarbonate qui m'avait fait penser aux "brioschi effervescente" citronnés que je croquais petit ?

En tout cas, sacré line-up, comme d'hab, mais vous deviez commencer à avoir le palais bien chargé à la fin !
Dernière modification par dede le 19 mars 2010, 20:31, modifié 1 fois.
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par Smokey-Kong »

Le coté minéral-calcaire est en effet très souvent présent dans les Laphroaig des années 60, c'est ce que j'ai appelé "flinty" pour le Bonfanty ; il existe mais est moins marqué dans le Samaroli.

Pour le nombre de w's, je te rassure, ce n'est pas ce que nous avons fait de pire ! (Cherche dans les annales :mrgreen: ).
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dede
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par dede »

Faudra que je le goûte ce Bonfanti un jour... Parce que j'ai trouvé cet aspect minéral franchement marqué dans le Samaroli (à peu près autant que le côté fruité en fait), alors j'ose à peine imaginer ce que ça donne dans le Bonfanti !
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par pompix »

ça a dû donner mes cochons cette soirée !!! :-P

Je rêve ou le bouchon se met à noter ? :mrgreen:
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par pat gva »

Lafrog a écrit :Allez, on continue un peu le teasing:
Si je vous dis qu'il y avait aussi un Glen Grant G&M 56 46% 1er fût, un HP 21 Saint Magnus green dumpy bottle, un Mosstowie étonnant rapporté de Limburg, un vrai faut McAllan 1942.
Faut mais tellement bon, vu que pour que ce soit crédible les faussaires ont remplacé l'original par un McAllan de la même époque, voire des années 60 au pire.....
:shhh:
Vous voyez à l'époque même les faussaires avaient bon goût :roll
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par pat gva »

dede a écrit :Faudra que je le goûte ce Bonfanti un jour... Parce que j'ai trouvé cet aspect minéral franchement marqué dans le Samaroli (à peu près autant que le côté fruité en fait), alors j'ose à peine imaginer ce que ça donne dans le Bonfanti !
C'est exceptionnel, mais pour moi je préfère le carafon de 12 y plus complexe, mais plus agressif aussi
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Re: Réunion pré-Limburg des GW

Message non lu par ALouis »

Smokey-Kong a écrit :...

- Longmorn 72-10 51.3° TPD :
Joli Longmorn bien fruité, on se retrouve parfaitement dans les notes d'Antony. 91.

...
C'est pas plutot le Longmorn 76 TPD?
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