Bourbon/rye talk -Quel bourbon avez vous testé récemment?

[canis lupus]

En la laissant s'ouvrir une dizaine de minutes, j'ai pris encore plus de plaisir.

Coquin !

[jnpons]

En la laissant s'ouvrir une dizaine de minutes, j'ai pris encore plus de plaisir.

Coquin !

[Dixie Mafia]

J'ai ouvert le split de WP @Dixie Mafia

Alors, ta première impression ?
Je reçois pas les notifications, c'est normal ?

Je ne sais pas pourquoi.....
Et bien, ça n'a rien à voir avec les Rye que j'ai pu gouter, je suis très très satisfait et surtout rassuré.
Tout est équilibré, pas de caramel à foison. En le laissant s'ouvrir une dizaine de minutes, j'ai pris encore plus de plaisir.
Bref tu avais raison !

J'étais sûre que tu allais aimer, le Jack Daniel's, c'est de la pisse d'âne à côté du WP, mais bon, c'est pas le même prix non plus. Celui que j'ai, c'est un store picks (selection privée) d'un shop en Californie, il est à tomber aussi.
En tout cas, si tu veux acheter une bouteille et que tu hésites parce tu te demandes si c'est bon ou pas, n'hésites pas à demander, je n'ai pas la science infuse, mais si je peux te conseiller je le ferai avec grand plaisir. Cheers!

[Dixie Mafia]

En la laissant s'ouvrir une dizaine de minutes, j'ai pris encore plus de plaisir.

Coquin !

Pas trop ouvert quand même, si tu touches pas les bords, c'est pas le top

[jnpons]

Je ne touche JAMAIS les bords. :-)

[canis lupus]

Je ne touche JAMAIS les bords. :-)

On va surtout finir par toucher le fond, là.

[Dark Star]

Petit déterrage de topic !

Cela fait une éternité que je n'ai pas dégusté un bourbon. Du coup, je suis un peu perdu dans toutes ces nouvelles (pour moi en tout cas) marques plus ou moins artisanales (ah la magie du marketing ), FEW, Sonoma, Michter's, Hudson, ...
J'en appel aux amateurs éclairés, que me conseilleriez vous pour une soudaine envie de bourbon ? Sans dépasser la barre des 100€. Quelles sont les valeurs sûres ainsi que vos coups de cœur ?

Tant que j'y suis, je n'ai jamais goûté de rye, une bouteille à me conseiller pour découvrir ?

Merci d'avance à tous

[jnpons]

Sonoma bourbon, tres bien pour le prix.
Qualité constante.

[Dark Star]

Merci du conseil, je crois que le caviste du coin en a en stock.

[canis lupus]

Michter's, très bon rapport q/p, que ce soit en bourbon ou en rye.

[Dark Star]

Merci @canis, ma liste d'achat prend forme !
Je compte prendre aussi le FEW rye qui semble avoir bonne réputation. Quelqu'un l'a goûté ?

[SimonOHA]

Eagle Rare 10yo autour de 50€, mon meilleur rapport qualité/prix pour du bourbon perso.

[jnpons]

Michter's, très bon rapport q/p, que ce soit en bourbon ou en rye.

Ha oui c’est vrai ! Je l’avais oublié lui…

[jnpons]

Eagle Rare 10yo autour de 50€, mon meilleur rapport qualité/prix pour du bourbon perso.

On sent trop la réduction je trouve…. Mais bon RQP c est clair.

[Dark Star]

J'ai suivi en partie vos conseils. J'ai acheté une quille du Sonoma et une du FEW Rye.
Plus quelques samples à la volée.

En rapide :

Rittenhouse Rye 100 Proof : Trés jolie nez, sec mais ample et aromatique. Par contre la bouche est décevante, maigre et la finale est trop courte.
FEW Rye : Très chouette ! Un côté mélange de plantes médicinales très prononcé. Je regrette pas l'achat.

Buffalo Trace LMDW 45° : Un cran au dessus de la version classique à 40° mais pas fou fou non plus.
Eagle Rare : Sympa, sur la gourmandise sans être écœurant. Représentatif.
Sonoma : Une nez superbe, étonnamment fin et complexe pour un bourbon. je suis surpris ! La bouche par contre est en retrait. Mais re-virement, la finale est vraiment trés trés bien, longue et subtil comme le nez.
FEW Bourbon : On retrouve un peu la trame aromatique du rye sur les plantes médicinale. Moins sec et végétal et plus vanillé. j'aime vraiment bien. un prochain achat peut être ?