Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

Modérateur : Modérateurs

Gaet59
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 525
Inscription : 08 sept. 2020, 22:37

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Gaet59 »

J'attends d'y revenir pour mettre une réelle note de dégust.

Oui j'ai regouté le Teeling Nectar 19ans puis le Limerick et ensuite le Beltane devant la part des anges sur Arte. Une soirée fort sympathique.

En revanche, les extraits secs du matin étaient encore très expressifs.
#rien de tel qu’un Peel dans un verre à moutarde
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3856
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Tout le monde est en Irlande, on dirait.
Pour la Coke Float du mois, aussi dediee a l'Irlande, c'etait:

The Tyrconnell ★★★★★ Single Malt (40%, Andrew A.Watt & Co. imported by Fourcroy-Renglet, L2014, b. ca 2000)
Presumed to be XIXth century Irish whiskey or Moonshine (unknown ABV, unknown producer, unknown bottler)
Old Comber 30yo (40%, OB, b.1980s)
Slaney Malt 11yo 2001/2013 (57%, Adelphi Limerick Selection, C#9929, 235b)
Teeling 21yo 1991/2014 (46%, Teeling Whiskey Co. Vintage Reserve Silver Bottling, Bourbon + Sauternes Casks, B#3, 5000b, b#2663)
Midleton 20yo 1991/2012 (54.1%, OB Single Cask for The Whisky Exchange, First Fill Bourbon Barrel, C#48750, 205b, b#000109)

Tres chouette moment.
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Like on facebook
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5066
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Savoureur »

cthulhu a écrit : 19 mars 2021, 09:51 Tout le monde est en Irlande, on dirait.
J'ai loupé un virage et j'ai attérit en Suède: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -jaktlycka
Un whisky bien fait dans la catégorie des Daily Dram.
SimonOHA
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1484
Inscription : 07 févr. 2020, 11:55

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par SimonOHA »

cthulhu a écrit : 19 mars 2021, 09:51 Tout le monde est en Irlande, on dirait.
Pour la Coke Float du mois, aussi dediee a l'Irlande, c'etait:

The Tyrconnell ★★★★★ Single Malt (40%, Andrew A.Watt & Co. imported by Fourcroy-Renglet, L2014, b. ca 2000)
Presumed to be XIXth century Irish whiskey or Moonshine (unknown ABV, unknown producer, unknown bottler)
Old Comber 30yo (40%, OB, b.1980s)
Slaney Malt 11yo 2001/2013 (57%, Adelphi Limerick Selection, C#9929, 235b)
Teeling 21yo 1991/2014 (46%, Teeling Whiskey Co. Vintage Reserve Silver Bottling, Bourbon + Sauternes Casks, B#3, 5000b, b#2663)
Midleton 20yo 1991/2012 (54.1%, OB Single Cask for The Whisky Exchange, First Fill Bourbon Barrel, C#48750, 205b, b#000109)

Tres chouette moment.
Ça vaut quoi Old Comber et Midleton (on connait les whiskies qui entrent en compo du blend ?)
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3856
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Ce sont tous les deux des single pot still, pas des blends. Ca vaut 1100 EUR et 463 EUR, d'apres le marketplace de whiskybase. :^)
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Like on facebook
SimonOHA
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1484
Inscription : 07 févr. 2020, 11:55

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par SimonOHA »

cthulhu a écrit : 19 mars 2021, 12:24 Ce sont tous les deux des single pot still, pas des blends. Ca vaut 1100 EUR et 463 EUR, d'apres le marketplace de whiskybase. :^)
Ha j'étais persuadé que Middleton c'était du Pure Malt.
Par contre le sujet de ma question c'était gustativement parlant :-P
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3856
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

J'avais bien compris. :^)
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Like on facebook
Avatar de l’utilisateur
Mathieutaz13
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2077
Inscription : 04 juil. 2013, 18:33

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Mathieutaz13 »

cthulhu a écrit : 19 mars 2021, 12:43 J'avais bien compris. :^)
marrant ton smiley, ça donne du relief au nez !
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 19371
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par canis lupus »

Savoureur a écrit : 19 mars 2021, 10:03
cthulhu a écrit : 19 mars 2021, 09:51 Tout le monde est en Irlande, on dirait.
J'ai loupé un virage et j'ai attérit en Suède:
Si en partant du Luxembourg à destination de l'Irlande, tu te retrouve en Suède, tu n'as pas loupé un virage, tu en a pris un de trop. :lol:
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 19371
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par canis lupus »

cthulhu a écrit : 15 mars 2021, 14:25Me disais justement qu'on ne t'avait pas vu depuis longtemps.
Ben, j'achète plus, et je ne déguste plus, donc pas trop matière à m'exprimer.
Et puis bon, rien de ce que j'ai pu lire sur le forum ces derniers temps ne m'a donné l'envie d'intervenir.

Une page qui se tourne ou juste une lassitude passagère, l'avenir me le dira.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
Avatar de l’utilisateur
TheWhiskySnoob
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 652
Inscription : 10 mai 2016, 20:08

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par TheWhiskySnoob »

canis lupus a écrit : 19 mars 2021, 13:59
cthulhu a écrit : 15 mars 2021, 14:25Me disais justement qu'on ne t'avait pas vu depuis longtemps.
Ben, j'achète plus, et je ne déguste plus, donc pas trop matière à m'exprimer.
Et puis bon, rien de ce que j'ai pu lire sur le forum ces derniers temps ne m'a donné l'envie d'intervenir.

Une page qui se tourne ou juste une lassitude passagère, l'avenir me le dira.
Même des grands whiskies t'ennuieraient, ne t'attirent pas?
jazza
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1122
Inscription : 09 avr. 2019, 15:55

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jazza »

Hey tous les cocos chauds de l'Irlande ces derniers jours, vous restez chauds si je splitte ce trentenaire ?

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -tree-twcc
Avatar de l’utilisateur
TheWhiskySnoob
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 652
Inscription : 10 mai 2016, 20:08

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par TheWhiskySnoob »

jazza a écrit : 19 mars 2021, 18:33 Hey tous les cocos chauds de l'Irlande ces derniers jours, vous restez chauds si je splitte ce trentenaire ?

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -tree-twcc
Carrément.
Yann'
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 720
Inscription : 18 mai 2020, 22:47

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Yann' »

TheWhiskySnoob a écrit : 19 mars 2021, 19:46
jazza a écrit : 19 mars 2021, 18:33 Hey tous les cocos chauds de l'Irlande ces derniers jours, vous restez chauds si je splitte ce trentenaire ?

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -tree-twcc
Carrément.
Ya ! :angelic-flying:
Gaet59
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 525
Inscription : 08 sept. 2020, 22:37

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Gaet59 »

Bofff.
Ca a pas l'air top.
Bien sur je deconne.
Oui ca a l'air chouette donc go!
#rien de tel qu’un Peel dans un verre à moutarde
Répondre

Revenir à « Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre? »