C’est tout à fait exact oui !
Pour rejoindre un peu Brieuc, je n’ai commencé à m’intéresser au whisky qu’il y a 4 ans. Et comme tout amateur récent, j’ai acheté plutôt par facilité ( Ardbeg Ten, Laga 16, HP12 en GMS ).
J’ai eu ensuite la chance de trouver un tout petit caviste à 50 mètres de chez moi ( il a fait faillite au bout d’un an )... étant ici, à Barr, au pied des Vosges, et en pleine vignes, au milieu de la route des vins d’alsace, il était spécialisé en vins, mais proposait une petite trentaine de whisky, dont j’ai acheté environ un tiers ( Uigeadail, Talisker 57 North, Caol Ila DE, PC scottish barley... )
J’ai aussi eu la chance de m’inscrire sur le forum à peine un an après ma découverte du whisky, et de pouvoir demander conseil, ce qui m’a permis de ne pas tomber dans le piège des achats compulsifs de tout et de n’importe quoi ! ( j’ai bien sûr eu quelques déconvenues, du style Togouchi...
)J’ai toujours été plutôt sélectif sur ce que j’achetais... même avant le whisky, j’étais plus attentif par rapport la qualité, que par rapport au prix ( du style le couteau pliant que te vendent les tabacs de village pour 20€, contre le Benchmade vendu par des magasins ou sites spécialisés, mais qui te coûte, lui, 100, ou même 200 à 250€... le premier est à jeter des le premier affûtage, au bout d’un mois, alors le deuxième te tiens des années durant... ou avant ça, les platines Technics SL1210 MK2, que tu as acheté 1200€ les deux après 6 mois d’économies, contre celle de ton pote, à 400€ les deux, mais que lui a eu 6 mois plus tôt, pendant que toi tu ne pouvais qu’admirer tes vinyles, sans pouvoir t’eclater a lâcher un Mix Electro / underground techno... bizarrement, le fameux pote a revendu ses platines d’entree de gamme, juste après que j’ai reçu mes Technics, et qu’il les ai essayé... « je veux des Technics aussi ! », qu’il a dit...
)J’ai donc vite compris, à l’achat, sur un coup de tête, de ma première « vrai belle bouteille » :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rk-1999-gm
J’avais je crois moins de 10 bouteilles à l’époque, dont la plus chère était un Talisker 57 North, à 70€... et j’ai un soir pété un cable, en regardant le site de LMDW, et en voyant le packaging de ces G&M ( cet HP faisait parti de la toute première série avec ce packaging ).
J’avais aimé le HP12, et j’ai donc opté pour cet HP dans la série ( il y avait aussi un Caol Ila, finition hermitage je crois, et moins cher... je remercie aujourd’hui le HP12 de m’avoir marqué, parce que sinon, j’aurai pu me retrouver avec ce Caol Ila hermitage...
)Je me suis donc assez vite rendu compte que la qualité valait mieux que la quantité ! Même si j’ai continué à acheter des bouteilles à moins de 100€, voir 40 ( Laph quarter Cask, Springbank 10yo, Bunnah 12yo OB 46,3%... ), j’ai fait encore plus attention à mes sélections.
Du coup, comme le camarade Brieuc, je suis actuellement très satisfait des bouteilles composant ma collection ! Aucune des bouteilles qui la compose est une de celles que j’aurai du mal à boire ( j’ai un white oak Akashi, qui m’a été offerte de bon cœur par mon beau père, sans raison aucune, si ce n’est l’intention de faire plaisir, ce qui, malgré que ce soit un blend japonais de base, rend la bouteille importante pour moi ! )
J’ai encore une fois abusé sur la longueur de mon message dirait on...
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