Ce soir, c'était ...

[niko]

Chacun ses préférences ... je vote Anita Dark !

(c'est là qu'on se rend compte qu'on est sur un forum de quadra ^^)

[Sonic]

Pour ma part,j'ai ouvert et goûté le IRELAND 1988 DD pour LMDW 27y
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71456
J'ai pas beaucoup de recul sur ce style d'Irish, mais je n'ai pas été décu, au contraire c'est aussi bon à ce à quoi je m'attendais, voir plus
Des fruits exotiques, mangue juteuse et litchi, un peu de citrons verts. Solvant léger qui tend à disparaître à l'aération. Bref j'adore !

Si certains d'entre vous peuvent me confirmer que le 1989 DD pour LMDW 26y est dans le même tripe et atteint le même niveau ? Ou pas ....

Ne part pas sur le 1989 DD. Il est quand même un cran en dessous du 88DD
En revanche si tu veux de l'exotisme à gogo, il faut partir sur celui la

IRELAND 1987 DD 26 ans ou sur les ACLAS

[Von Barton]

Lea Martini

Je ne sais pas ce qui me "choque" le plus: que tu utilises ce genre de référence ... ou que je vois parfaitement de qui tu parles et d'avoir visiblement la même opinion que toi de la personne.

Ca vaut pas Anita Blond...

Sinon, cette semaine, j'étais chez un couple d'amis en RP. J'avais monté une quille de Laph 15yo pour accompagner les soirées. Elle a fait trois soirs, et pourtant on a essayé d'être raisonnables... On oublie souvent à quel point l'intégration de l'alcool est importante, même pour des malts dilués. Le soir où elle est morte, j'ai enchaîné sur un petit Bowmore Legend. Même en mettant de côté le gap aromatique (attendu), il m'a carrément arraché la gueule alors que je le connais bien (c'est mon whisky de prédilection pour les soirées copieusement arrosées), et qu'il titre 3° de moins. Ce Laph, c'est du velours. Il descend tout seul et présente ce profil fruité/tourbé dont je raffole. Je sais pourquoi Laphroaig a longtemps été ma distillerie favorite.

Comme je l’ai écrit sur le forum il doit y avoir une semaine environ, j’ai pu goûter pour la première fois ce Laph 15yo ( encore merci à Jeremy pour ce demi sample qu’il m’a offert ) ... et je suis d’accord avec toi Dede, c’est vraiment très bon !
J’ai été très étonné par rapport à la tourbe, qui est vraiment en retrait, et laisse la place à la douceur des fruits ( j’entend par la « en retrait » par rapport à ce que je connais des Laph actuels, ou il faut passer « à travers » de la tourbe pour accéder aux arômes présents derrière )

[jnpons]

Un laph old school comme on ne fait plus.

[dede]

Oui, mais il faut tout de même relativiser : même à son époque, ce 15yo était un ovni dans la gamme Laph. Le 10yo était bien moins consensuel qu'aujourd'hui, moins de vanille, plus de tourbe et de bonne médecine. Et les 10yo CS n'ont jamais fait dans la dentelle, même s'ils présentaient une certaine complexité. Le 15yo, c'était le gentleman du lot. D'ailleurs, la première fois que j'y ai goûté, je ne l'avais pas apprécié plus que ça, trop "gentil" à mon goût (un peu comme l'Ardbeg 17yo tiens, que je n'aimais pas plus que ça, et que j'ai redécouvert par hasard il y a deux trois ans - trop tard pour en acheter...).

[canis lupus]

Ca vaut pas Anita Blond...

Sinon, cette semaine, j'étais chez un couple d'amis en RP. J'avais monté une quille pour accompagner les soirées. Elle a fait trois soirs, et pourtant on a essayé d'être raisonnables...

Ben bravo. On les imagine bien les petites soirées parisiennes.

[juju cassoulet]

Ca reste sage

[canis lupus]

Ca reste sage

Pas sur. Faut pas oublier que dede est Corse. Et une éducation toute à la châtaigne et au gland, ça laisse des traces.

[jnpons]

Ca reste sage

Et une éducation toute à la châtaigne et au gland, ça laisse des traces.

Dans un contexte différent, je dirais qu'il a des mœurs étranges le DD.....

[juju cassoulet]

Je suis sur qu'il organise des combats de pitbull dans son jardin
Mais alors de très gros Pitbull

[dede]

Bah, j'étais en famille chez des amis, et on n'était que deux à boire du whisky (le mari de ma pote et moi).
L'objectif n'était pas de se mettre chiffon carpette non plus. Fallait être en état de gérer les gosses le lendemain lors des différentes escapades sur Paname. 5 gamins de 4 à 10 ans dans le metro aux heures de pointe, c'est rock n'roll aussi.

[Dark Star]

Ne part pas sur le 1989 DD. Il est quand même un cran en dessous du 88DD
En revanche si tu veux de l'exotisme à gogo, il faut partir sur celui la

IRELAND 1987 DD 26 ans ou sur les ACLAS

Merci des conseils Sonic. Je ne connaissais pas ACLA comme embouteilleur, ses Irish sont dorénavant sur ma whishlist
Le seul problème c'est que les références que tu conseils semblent bien difficile à trouver, d'autant plus à prix pas trop deconnant ?
Le DD 1989, lui, m' est accessible par à un forumeur à prix correcte. Les commentaires laissés sur WB par des gens d'ici me semblaient plutôt premetteurs...

Au vu de ta collection et à lire tes interventions, je pense aimer les mêmes profils que toi
Donc ton avis est à prendre en compte !

[jazza]

Samples de l'AR10 et du Supernova 2009 !

Du solide. Ardbeg rentre dans mon big 5 définitivement, voir TOP 3 des distilleries en tourbe.

[juju cassoulet]

Jai mal a la tête ce matin, le fromage a raclette d hier ne devait pas etre super frais lol.
Sinon jai commencé l apéro avec le grain Chita de Suntory. Cest plutot bien fait, je me suis resservi sans me faire prier. Il a une belle base malté, enfin non, une belle base quoi... avec cette petite couche de vernis et de boisé.
Mais bizarrement on a ensuite poursuivi sur le glenmorangie 10, du sirop de sucre, limite écoeurant, je n avais pas du tout ce souvenir de cette bouteille.

[Sonic]

Ne part pas sur le 1989 DD. Il est quand même un cran en dessous du 88DD
En revanche si tu veux de l'exotisme à gogo, il faut partir sur celui la

IRELAND 1987 DD 26 ans ou sur les ACLAS

Merci des conseils Sonic. Je ne connaissais pas ACLA comme embouteilleur, ses Irish sont dorénavant sur ma whishlist
Le seul problème c'est que les références que tu conseils semblent bien difficile à trouver, d'autant plus à prix pas trop deconnant ?
Le DD 1989, lui, m' est accessible par à un forumeur à prix correcte. Les commentaires laissés sur WB par des gens d'ici me semblaient plutôt premetteurs...

Au vu de ta collection et à lire tes interventions, je pense aimer les mêmes profils que toi
Donc ton avis est à prendre en compte !

Je comprends mais les très bons irish c’est très compliqué de les choper sous les 300€.
Oui mon profil est très accès exotiques - fruité.
Et pour info Greg 02 a été un de mes mentors sur ce sujet donc je prendrai également en compte son avis.