Obtenu grâce à l'opération Limburg de Savoureur. Merci Gérard !!
Nez : il semble d'abord discret en comparaison du 1968 Samaroli et du 1968 Intertrade mais gagne vite en puissance. Plus ciselé, avec d'abord des notes végétales fraîches (herbe coupée, badiane, fenouil) puis du citron, une belle tourbe grasse et puissante, de l'iode, de la pâte d'amande, et un côté minéral. Textbook Islay Malt, mais avec un équilibre tel que j'en ai rarement rencontré.
Bouche : Sharp like a blade... Citron, iode, tourbe, anis, fenouil. Combo particulier de notes végétales, tourbées et salées. Encore meilleur avec un peu d'eau.
Finale : longue, puissante, tourbée, citronnée, réglissée et minérale, avec un retour d'orge maltée fumée à la rétro olfaction.
Excellent, mais différent des deux 68 goûtés en parallèle (Samaroli et Intertrade). La tourbe en particulier a changé, plus puissante, plus grasse, et moins marquée par le charbon.
93/100
Caol Ila 1974/1991 Signatory Vintage 61,1% C#5-9
Modérateur : Modérateurs
Caol Ila 1974/1991 Signatory Vintage 61,1% C#5-9
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
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