Vos achats de la semaine.

[dede]

Tu nous diras ce que tu penses du Bowmore, j'en ai deux quilles à la cave.

[Jbrice]

il est connaisseur!
le mien m à offert un black crown royal au printemps...

[Flogging Molly]

Merci papa noël
-Highland Park 25 yo 1988/2013 55.7%, Cadenhead, small batch
-Springbank Rundlets & Kilderkins 49,4%
-Arran cs batch2 53.2%
-et un bladnoch 22 ans pure spirit

[dkwk]

un Balblair de Noel, et un Kavalan.

[Mathieutaz13]

Pas de whisky pour moi mais 2 bouteilles de la Tour blanche 2011 et un Moët & Chandon Vintage 2004 le tout à oublier en cave pour longtemps

[mars]

Pas de whisky pour moi mais 2 bouteilles de la Tour blanche 2011 et un Moët & Chandon Vintage 2004 le tout à oublier en cave pour longtemps

Le moet & chandon, c'est du champagne? (si oui, cela ne se conserve normalement pas si longtemps que cela en cave, normalement)

Pour les liquoreux, je les aime bien assez jeune (surtout la tour blanche) mais il est vrai que quelques années ne sauraient faire de tord. (tu as payé combien, à propos?)

[Savoureur]

Tu nous diras ce que tu penses du Bowmore, j'en ai deux quilles à la cave.

C'est du peaty/sherry sur le sherry mi-sec / mi-doux et de la tourbe sur la forge et la vieille graisse.
En bref c'est dégeux, tu peux rapattrier les bouteilles chez moi

[Jbrice]

petit tour chez millésimes à maussane hier
quelques quilles sympas dont une paire de haut marbuzey 2010, une paire de gigondas guigal 2010, une côte rôtie ampodium 2010 de rostaing, une paire villa minna vineyard 2007 et quelques autres broutilles dont un pic saint loup 2010 dont j'ai zappé le nom mais que nous avons bu hier soir et qui etait fort bon

[Chris]

J'aime bien le Gigondas Guigal, j'avais acheté quelques demi-bouteilles du 2007, c'était vraiment très sympa

[Jbrice]

J'aime bien le Gigondas Guigal, j'avais acheté quelques demi-bouteilles du 2007, c'était vraiment très sympa

j'ai lu d'autres avis sur certains forums qui abondaient dans le même sens
et à contrario de nombreuses cuvées de guigal, ce gigondas est difficilement trouvable, tout du moins physiquement

[Mathieutaz13]

Pas de whisky pour moi mais 2 bouteilles de la Tour blanche 2011 et un Moët & Chandon Vintage 2004 le tout à oublier en cave pour longtemps

Le moet & chandon, c'est du champagne? (si oui, cela ne se conserve normalement pas si longtemps que cela en cave, normalement)

Pour les liquoreux, je les aime bien assez jeune (surtout la tour blanche) mais il est vrai que quelques années ne sauraient faire de tord. (tu as payé combien, à propos?)

Les champagnes millésimés tiennent généralement bien la garde surtout que l'élevage est plus important que sur une cuvée classique.
La Tour blanche c'est pour boire avec mon fils donc dans au moins 15 ou 20 ans ça tiendra sans pb, je les ai eu a 48€ pièce (c'est pas donné c'est sur)
Il en reste quelques bouteilles si besoin !

[nulty]

Le Champagne faut faire gaffe au bouchon non ?

[cosinus]

Non je ne pense pas. En général, les champagnes se gardent quand même moins longtemps que les autres vins.

[cyriltoulousain]

La Tour Blanche, j'en ai rentrées une douzaine de 2009 car naissance de ma famille. Nous ouvrirons la première pour ses 18 ans. Puis 20 ans. Puis 25 ans. Puis 30 ans. Puis...

J'avais eu un excellent prix grâce aux Caves D'Avallon et ce bon Régis.

[tomy63]

48€ pour Tour Blanche 2011 ca me semble assez cher mais il faut dire que j'ai un Leclerc avec une grande cave climatisée à côté de chez moi qui est imbattable sur les Bordeaux. Il reste des 2003, 2005, 2007, 2009, 2010 de bons domaines (Tour blanche, Lafaurie Peyraguey, Coutet, Doisy Daene...) entre 30 et 40€. Je regarderai précisément ce qu'il y a avant le Witch.

Le Champagne ca se garde très bien, mais faut taper dans le haut de gamme (les millésimés des grandes maisons). C'est sur que l'Imperial brut de Moet & Chandon ca n'ira pas très loin, mais 2004 ca doit pouvoir tenir une dizaine d'années. Je pense pas qu'il y ait un risque particulier au niveau des bouchons de nos jours, ca a bien progressé.

Pour Noël j'ai craqué pour 1 bt de Coteaux Champenois rouge "Ambonnay" 2011 d'Egly Ouriet. Parait que ca vaut les meilleurs Vosne-Romanée. On verra dans quelques années. Ca ressemble à ça :
http://www.blogduchampagne.fr/degustati ... otes-2009/