Modérateur : Modérateurs
Prochaine fois que je vais chez mes grands-parents, je ferais un mini-détour à Arlonpompix a écrit :La blonde : Lager Simcoe par St Hélène (Belgique), one shot à 3,5% et 45 IBU, un resultat très correct qui se boit comme du petit lait. A 3,5€, on ne s'étonnera pas que Christophe de mi-orge mi-houblon en ait vendu 15 cartons de 12 bouteilles de 75cl en même pas 3 semaines...
C'est moi qu'ai fait ça ? 
pompix a écrit :Ce midi, je me suis moi-même mis une grosse baffe dans la tête avec un magnum de ma toute récente Citra IPA (embouteillée il y a 8 jours).
Servie bien fraiche après un petit trajet en bagnole, la robe était assez trouble mais un trouble "propre", couleur abricot clair. Une mousse énorme, des bulles ultra fines remplissant la moitié du verre au service pour ensuite venir se condenser vers le haut "à la Guinness" et former un beau chapeau qui tient bien, dense et qui en surface présente un aspect gras et irrégulier. Esthétiquement, du grand art !
Quant à la partie organoléptique, pour ma troisième bière, je suis sur le cul les gars ! Très frais, ronde et fruitée, elle m'a évoqué un mélange de fruits jaunes (abricot/pêche) fraichement coupé, mêlé à une pointe d'exotisme (litchi). La texture est assez grasse, la bulle est fine mais bien présente, très bon équilibre sucre/amertume avec une petite dominante amère en finale, ça se boit comme du petit lait !
Franchement, je me suis pris une méchante baffe !
ça enterre de loin la majeure partie des IPA dernièrement goûtées !
PS : Mon stock est très limité mais toute personne passant sur Nancy est la bienvenue.
Oui, je suis moi-même impressionné du résultat. De toutes les bières blondes que l'on ait brassé (Korova, shyne et moi), une douzaine, je ne crois pas qu'on ait déjà réussi à obtenir pareil résultat. Cela vient peut-être de la fraicheur du houblon. Faut dire qu'on commence à s'améliorer et que j'ai vraiment eu de bons profs. :DDadamien a écrit :Oula du lourd que tu nous fais!
Bravo en tout cas
Et c'est pas souvent que je suis prêt à boire 1,5l d'une même bière...Oui, et j'ai trouvé ça très sympa. Moins fruité que la Nelson Sauvin, mais top.pompix a écrit :sebou007 a écrit :
J't'ai déjà dit que je t'aimais bien, toi ?
As-tu déjà goûté la Mikkeller ?
pompix a écrit :Ce midi, je me suis moi-même mis une grosse baffe dans la tête avec un magnum de ma toute récente Citra IPA (embouteillée il y a 8 jours).
Servie bien fraiche après un petit trajet en bagnole, la robe était assez trouble mais un trouble "propre", couleur abricot clair. Une mousse énorme, des bulles ultra fines remplissant la moitié du verre au service pour ensuite venir se condenser vers le haut "à la Guinness" et former un beau chapeau qui tient bien, dense et qui en surface présente un aspect gras et irrégulier. Esthétiquement, du grand art !
Quant à la partie organoléptique, pour ma troisième bière, je suis sur le cul les gars ! Très frais, ronde et fruitée, elle m'a évoqué un mélange de fruits jaunes (abricot/pêche) fraichement coupé, mêlé à une pointe d'exotisme (litchi). La texture est assez grasse, la bulle est fine mais bien présente, très bon équilibre sucre/amertume avec une petite dominante amère en finale, ça se boit comme du petit lait !
Franchement, je me suis pris une méchante baffe !
ça enterre de loin la majeure partie des IPA dernièrement goûtées !
PS : Mon stock est très limité mais toute personne passant sur Nancy est la bienvenue.
C'est ça que tu m'as mis dans le paquet ??pompix a écrit :Ce midi, je me suis moi-même mis une grosse baffe dans la tête avec un magnum de ma toute récente Citra IPA (embouteillée il y a 8 jours).
Servie bien fraiche après un petit trajet en bagnole, la robe était assez trouble mais un trouble "propre", couleur abricot clair. Une mousse énorme, des bulles ultra fines remplissant la moitié du verre au service pour ensuite venir se condenser vers le haut "à la Guinness" et former un beau chapeau qui tient bien, dense et qui en surface présente un aspect gras et irrégulier. Esthétiquement, du grand art !
Quant à la partie organoléptique, pour ma troisième bière, je suis sur le cul les gars ! Très frais, ronde et fruitée, elle m'a évoqué un mélange de fruits jaunes (abricot/pêche) fraichement coupé, mêlé à une pointe d'exotisme (litchi). La texture est assez grasse, la bulle est fine mais bien présente, très bon équilibre sucre/amertume avec une petite dominante amère en finale, ça se boit comme du petit lait !
Franchement, je me suis pris une méchante baffe !
ça enterre de loin la majeure partie des IPA dernièrement goûtées !
PS : Mon stock est très limité mais toute personne passant sur Nancy est la bienvenue.
J'espère que t'as noté la recette, et que tu vas lancer la mini production. Amha, t'aurais pas trop de mal à l'écouler.pompix a écrit :Franchement, je me suis pris une méchante baffe !
ça enterre de loin la majeure partie des IPA dernièrement goûtées !
PS : Mon stock est très limité mais toute personne passant sur Nancy est la bienvenue.
