Kauizawa Noh 1994 62,7°

[Stephane]

Je n'arrive pas à retrouver facilement sur le forum des notes sur cette bouteille, alors qu'il me semble que certains en ont pourtant parlé ces derniers mois...
du coup j'ouvre ce topic en espérant ne pas créer de doublon.
si ceux qui l'ont goûtée peuvent me donner leur avis je les en remercie d'avance.

[talisker]

S'il s'agit bien du fût 270 embouteillé spécialement pour LMDW cette année, je l'ai trouvé tout simplement "dégueu". Il était en dégustation lors du Live (c'est d'ailleurs dans ce topic que l'on en parle le plus il me semble), et de ce que je me souviens, il n'avait vraiment pas fait l'unanimité. Piazzola l'avait bien aimé si mes souvenirs sont bons, mais je crois que c'était le seul.
Franchement, je n'avais absolument rien trouvé d'attirant dans ce whisky. Alcool trop présent et mal maîtrisé. Un sherry droit et trop agressif. Aucune variation dans les arômes. Je n'avais même pas fini mon petit dram de 2 cl.
Après, ce n'est que mon avis. Tous les gouts sont dans la nature. Et c'était une dégust en conditions "salon"...

[piazzolla]

Piazzola l'avait bien aimé si mes souvenirs sont bons, mais je crois que c'était le seul.

Exact

Je serai bien incapable de détailler le profil de cette version, mais ce qui m'a troublé c'est que bien que généralement réactif au sherrymonsterjus2bois je n'ai pas classifié celui-ci dans cette catégorie contrairement à d'autres dégustateurs ...

De plus, je suis aussi généralement assez dur avec les whisky "pauvres", autrement dit manquant de complexité, et ce Noh m'est également apparu non critiquable de ce point de vue ....

Bref, étant le seul à l'avoir apprécié, soit je me suis complètement gouré, soit j'ai des gouts de chiottes

[GaxMalt31]

Je me range du coté de Régis, sans avoir pris de notes, j'ai un bon souvenir de ce Karuizawa. Je viens de vérifier sur LMDW, car dans mon souvenir ce n'était pas un fût de sherry. Erreur s'en est bien un, c'est pour vous dire que sherry n'est vraiment pas marqué.



Par contre je n'y aurais pas mis 115€ dedans.

[pompix]

Pour moi, ce whisky est également tout pas bon !

[korova]

Suis de l'avis de Seb et Pierrot, Atroce!!!

Et dieux sais que j'aime la distillerie.