cosinus a écrit : ↑07 juil. 2020, 16:18
sagara-kun a écrit : ↑07 juil. 2020, 14:09
Pas du tout étonné Philippe. De mémoire tu aimais bien les 18yo des années 1970 en glendronach non ? On est un peu sur le même profil ici.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 8-year-old
Si je reprends mes notes là dessus je vois que le manque de watt m'avais déjà marqué. Mais c'est probablement du à ce quoi j'essaie de me rattraper dans ce que je connais pour Glendro. Et j'ai à priori plus d’affinité avec les Glendro "exotiques".
C'est en effet exactement le même genre de profil. Mais pour ma part, je ne sens pas du tout un manque de watt. Je trouve ça superbement équilibré avec un sherry parfaitement fondu.
+1
J'ajouterais dans la famille des anciens Glendronach, les fameux 12y "matured in sherry casks" des 1980's (à ne pas confondre avec les 12y Original ou 12y Traditional), sherry tout en velours sur du 43%, parfaits d'équilibre et de gourmandise.
Contrairement à Cosinus, moi j'avais beaucoup aimé le Glendronach 1994 Abbey Whisky (si c'est bien à celui-ci qu'il est fait référence) - j'avais ouvert une bouteille pour une soirée PS à l'époque. C'est un autre profil de Glendronach, plus lourd, plus dense, les sherry single casks sortis ces dernières années, et parmi lesquels il y a également des merveilles.