wisekycourse a écrit : ↑26 juin 2020, 22:31
ce soir ,enfin hier mais je range ce soir:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ay-2007-lt
étonnant de prendre ça en starter, et le paradoxe ,c'est que j'ai pas trop senti l'alcool
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ll-2009-lt
un petit bourbon , j'ai toujours du mal avec ,alors je le regouterai plus tard!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ry-2000-wf
un sans nom qui m'a séduit, plein de senteurs agréables, les fruits macérés et le côté pâtissier ,j'ai bien aimé
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ff-1995-lt
celui là , folies bergères ou dame de saloon,il m'a bluffé, j'ai du lui mettre un 88, ça faisait "vieux blend" pour mes papilles innoccentes!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ig-2007-wf
là c'est simple ,j'aime ce qui vient des iles ,alors que dire,une combinaison sherry-tourbe fraîche qui m'a enchanté!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-1997-lt
pour finir, un speyside après un tourbé, qui l'eut cru, et ça passait pas mal ,bon rincé la bouche quand même un petit peu:
sherry doux, pâtissier et herbes mentholées ,bref ça m'a passé le temps!
Un set plutôt original, dans le sens ou toutes ces bouteilles me sont inconnues et qu'il ne me semble pas qu'elles aient été évoquées sur ce forum. Ou as-tu trouvé tout ça ?
TWA ne fait pas partie des embouteilleurs que j’achèterais en aveugle que ce soit sous cette marque ou sous leurs gammes Liquid Treasures ou Liquid Sun.
J'ai lu tes commentaires sur WB. C'est intéressant. Déjà, je vois que comme moi, tu travaille les extraits secs. Perso, ça fait de nombreuses années que je le fais, mais je suis toujours incapable d'en tirer le moindre enseignement.
Etonnant d'avoir choisi l'ile Taraansay comme nom. Plusieurs iles de cet archipels hébergent des distilleries: Skye, Mull, Islay, Jura, mais aussi Lewis mais sauf erreur de ma part, ce n'est pas le cas de la minuscule ile de Taraansay. D'ailleurs, alors que WB le catégorise comme blend, tu en parles comme d'un grain dans ton commentaire ?
Le Highland WF, si c'est bien un Clynelsih semble assez atypique, et j'aime souvent bien les Clynelish atypiques.
Le Miltonduff et le Ledaug font envie et le Glenrothes semble assez atypique, sans doute un fut actif qui a mangé le distillat.