Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

:mrgreen:

Dur a trouver, ici, les Le Gus't. Et depuis le 1er janvier, ca ne va pas s'arranger. Mais je serais ravi d'y gouter. Le seul dans lequel j'ai eu la chance de tremper mes levres, c'etait le Ben Nevis XV.
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

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Von Barton
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Re: Ce soir, c'était ...

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amaury a écrit : 05 janv. 2021, 12:16 Cthulhu!!

Je suis tous les mois la liste et je ne vois jamais un Le Gus't!! Il va falloir que je trouve un distributeur dans ta région :lol:
En plus, on l’as connu plus en forme non ? Il avait des dois le même genre de liste pour un week end...
Peut être qu’il se fait vieux le camarade Cthulhu ? :mrgreen:
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
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cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

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Tu te repetes et c'est moi qui me fais vieux? :P
Je trouvais le programme plutot charge. Sans festival ni autre rencontre en personne, c'etait plutot beaucoup...
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Von Barton
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Von Barton »

cthulhu a écrit : 05 janv. 2021, 14:30 Tu te repetes et c'est moi qui me fais vieux? :P
Je trouvais le programme plutot charge. Sans festival ni autre rencontre en personne, c'etait plutot beaucoup...
Oups... le pire c’est que t’as raison, je ne me rappelais pas du tout déjà avoir fait ma blague à ce sujet... cerveaux défaillant peut être ? :lol:

Mais sinon oui, c’est bien parce que ton programme est vraiment bien chargé que je voulais faire la blague en prétendant le contraire...
Dernière modification par Von Barton le 05 janv. 2021, 15:55, modifié 1 fois.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Ah! Ca m'etait passe par-dessus la cafetiere. Je deviens vieux, en effet. :character-oldtimer:
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par wisekycourse »

cthulhu a écrit : 05 janv. 2021, 12:58 :mrgreen:

Dur a trouver, ici, les Le Gus't. Et depuis le 1er janvier, ca ne va pas s'arranger. Mais je serais ravi d'y gouter. Le seul dans lequel j'ai eu la chance de tremper mes levres, c'etait le Ben Nevis XV.
tremper ses lèvres dans un Ben Nevis?? je savais pas qu'on appelait l'organe masculin comme ça!!!
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

T'es pas dans la branche medicale, toi? Tu devrais savoir que l'alcool sur les muqueuses, ce n'est pas une tres bonne idee...
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par wisekycourse »

cthulhu a écrit : 05 janv. 2021, 16:57 T'es pas dans la branche medicale, toi? Tu devrais savoir que l'alcool sur les muqueuses, ce n'est pas une tres bonne idee...
je sais que l'alcool au dessus de 63° ne "désinfecte" pas du covid!
un de mes fils l'a choppé alors qu'il a testé 6 à 8 futs d'une distillerie près de chez moi, sorti du fût à 65,67° en moyenne!!!
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par wisekycourse »

cthulhu a écrit : 05 janv. 2021, 16:57 T'es pas dans la branche medicale, toi? Tu devrais savoir que l'alcool sur les muqueuses, ce n'est pas une tres bonne idee...
l'éther fait du bien sur les muqueuses, enfin ça les fait gonfler!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Aza »

Petit test de deux jolis Clynelish, je ne me suis pas embêté ! :roll

Candlekitty 19yo 2000-2020 (48.5%, Whisky Sponge, Refill Hogsheads, 762 bottles) 90
Distilled in Sutherland 24yo 1996-2020 (47.2%, Thompson Brothers, Refill Hogshead, 300 bottles) 90

Sacrément bien fait ces petites choses, dommage que ca soit si dur de mettre la main dessus !

Review détaillé sur notre blog :
https://tastingbros.com/2021/01/06/secrets-in-a-bottle/
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Damien80 »

2 de mes coups de cœur ;)


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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Yann' »

Rouget de lisle, 12 ans, vin jaune, 46°

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ur-malt-12

Retour sur cet étonnant whisky. On retrouve vraiment au nez ces notes de "jaune", de noix. Assez atypique et un poil court.

Couvreur, candid, 2020, 49°

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... whisky-mco

Fallait bien tester après avoir entendu beaucoup de bien. Pas désagréable, le sherry est bien présent et pas trop dominant. Un peu court aussi. Et surcoté. Aucune info sur l'étiquette, dommage.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par wisekycourse »

Yann' a écrit : 07 janv. 2021, 21:44 Rouget de lisle, 12 ans, vin jaune, 46°

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ur-malt-12

Retour sur cet étonnant whisky. On retrouve vraiment au nez ces notes de "jaune", de noix. Assez atypique et un poil court.

oui du concentré de vin jaune, tout à fait et un beau produit...made in france!
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par wisekycourse »

Yann' a écrit : 07 janv. 2021, 21:44

Couvreur, candid, 2020, 49°

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... whisky-mco

Fallait bien tester après avoir entendu beaucoup de bien. Pas désagréable, le sherry est bien présent et pas trop dominant. Un peu court aussi. Et surcoté. Aucune info sur l'étiquette, dommage.
comment ça auccune info?
Au nez, la réglisse caractéristique, la tourbe légère "fumée",fine,du bois noble(sec et fort,vieux grimoir!)
En bouche,le sherry ,les épices douces,les amandes et les fruits noirs orangés confits,tout celà se mariant parfaitement,un déluge de senteurs avec une légère trace de fumée!
En finale,le bois revient,avec les épices variées,et une sensation plus fumée ,finale persistante,avec un retour épicé plus fort,peut être trop!

Description : nouvelle version de la cuvée Disclosure, élevage d'un whisky d'Islay ( ah lequel direz vous???) sur fût de 250 l (media bota) de PX, 7 ans d'âge. élevé uniquement en demi-fût de Xérès!

pas d'info???
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

On vient de finir la Coke Float mensuelle.

St Magdalene 1980/1995 (40%, Gordon & MacPhail Centenary Reserve, IE/ABE)
Glen Mhor 8yo b.1989 (40%, Gordon & MacPhail, HI/CAH)
Ledaig 1974/2000 (40%, Gordon & MacPhail Rare Old, JJ/CB)
Glen Grant 21yo b.1996 (40%, Gordon & MacPhail, IF/AFF)
Caperdonich 11yo d.1968 (70° Proof, Gordon & MacPhail Connoisseur's Choice)
Strathisla 24yo 1972/1997 (62.6%, Gordon & MacPhail Cask Strength imported by Giuseppe Meregalli, C#7534-7536)

La vie est dure. :mrgreen:
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