Et le verre ?

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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juju cassoulet
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Re: Et le verre ?

Message non lu par juju cassoulet »

ils jouent avec du vin agé et leur terroir reste le meme d'une année sur l'autre.
Ca aide un peu.
juujuu
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Re: Et le verre ?

Message non lu par juujuu »

juju cassoulet a écrit : 12 mai 2020, 14:04 ils jouent avec du vin agé et leur terroir reste le meme d'une année sur l'autre.
Ca aide un peu.
C'est vrai, mais même si le terroir ne bouge pas beaucoup de facteurs (températures, pluie, grêle, ...) font que les cuvées sont de plus en plus hétérogènes d'une année sur l'autre (d'où les millésimes sur les bonnes années) et que l'assemblage pour garder une continuité est vraiment pas évident, d'autant plus avec le climat qui fout le camp (réchauffement pour ne pas le nommer) dernièrement quoi qu'en dise Claude Allègre
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mousti
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Re: Et le verre ?

Message non lu par mousti »

Moi, j’évite les verres tulipe. Ça donne toujours un petit arrière-goût d’eau de rose.




:lol:
Mon trio de cœur depuis des années:
Springbank, Bruichladdich et Glenfarclas.

Celles sur lesquelles je vais travailler avant d’élargir peut-être mes distilleries coup de cœur?
Benromach et Mortlach.
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WindBreizheur
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Re: Et le verre ?

Message non lu par WindBreizheur »

Le pire étant avec les Bowmore des 80's
Yann'
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Re: Et le verre ?

Message non lu par Yann' »

Désolé si çà a déjà été écrit dans le topic, 72 pages, çà montre l'intérêt. Idem que M3rl1k0, après lecture de l'article de Christine Lambert dans WM, j'ai essayé tous mes verres à whisky - une ptite douzaine de modèles - pendant le confinement. Avec 3 whisky très différents, en laissant du temps, de l'ajout d'eau, plein d'hypothèses de travail scientifique, avec moi comme rat de laboratoire. Et à chaque fois, un modèle s'est imposé: le modèle glenmorangie.

https://www.markenglas.de/fr/glenmorang ... 41505.html

J'avais un grand stock de glencairn classiques de taille normale et de taille distillerie. Pff, je les ai remisés à la cave. Ca reservira peut être un jour, si on ne les oublie pas. Fous comme le whisky était moins expressif!

Sur ces verres glenmorangie, comme sur celui dit Michael Jackson, il y a un couvercle. Avant je me demandais à quoi çà servait si ce n'était conserver les arômes d'un verre servi la veille ou un autre dans une cuisine où les épices virevoltent dans les narines. Aujourd'hui, j'ai une autre explication: protéger le saint graal des mouchsky! Oui, j'ai comme l'impression qu'une variété de moucherons bretons est attirée par le whisky; c'est pourquoi je les appelle depuis plusieurs jours des mouchsky! J'ai fait un test avec d'autres alcools, ils ne bougent pas! Calvados, lambig, abricots, mezcal, armagnac.. Avec le whisky, ils font des piqués et se suicident dans le liquide! Parfois 2 dans le même verre, à qui arrivera le premier! Une médaille du mérite! Pearl harbour dans le salon!
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jnpons
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Re: Et le verre ?

Message non lu par jnpons »

Alain !!! Sors de ce corps ! :angry-tappingfoot:
" À l’Alcool ! La cause et la solution à tous nos problèmes. " H.Simpson
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wisekycourse
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Re: Et le verre ?

Message non lu par wisekycourse »

jnpons a écrit : 16 juil. 2020, 00:10 Alain !!! Sors de ce corps ! :angry-tappingfoot:
koi,,, kest ce ki se passe? :angelic-flying:
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Jean-Michel
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Re: Et le verre ?

Message non lu par Jean-Michel »

L'autre jour, mon père et moi on prend une bière. Ma femme, un nectar de pêche de vigne.
20 minutes plus tard, on comptait 8 guêpes mortes dans la bouteille vide de la femme, et 0 dans les nôtres.
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)
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