Whisky Michel Couvreur

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dkwk
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par dkwk »

L'overaged est le "pilier" mais il n'est pas le meilleur choix pour comprendre son travail et se faire une idée du style.
Et il y a le Blossoming qui est expression sherry de la gamme.
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aLexiskool
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par aLexiskool »

Ils sont tous une expression de sherry, excepté l'Unique, l'Intravagan'za, le clearach vin jaune et la Spirale.
On retrouve son travail dans tous ses whiskys, sa démarche est à comprendre sur l'ensemble de sa gamme.

Le Blossoming est une réplique des vieux malts de l'ère Victorienne de l'empire Britannique.
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L'Affreux Aigle
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par L'Affreux Aigle »

Pas sherry l'Intravagan'za ? Je croyais...

Merci et A+ !
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brourladi
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par brourladi »

J'ai goûté le intravaganza hier et c'est quand même très marqué sherry
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L'Affreux Aigle
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par L'Affreux Aigle »

C'est ce qu'il me semblait bien !
Et avec des relents de noix fraîche, je trouve...

A+ !
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aLexiskool
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par aLexiskool »

Non l'Intravagan'za est un clearach élevé trois en fût de moscatel
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brourladi
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par brourladi »

Quelle est la différence d'un point de vue olfactif et gustatif ?
Et s'agit-il d'un vieillisement exclusif en moscatel ou d'une finition car est bien noté "sherry oak" sur l'étiquette.
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Peatnoob
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par Peatnoob »

Le Moscatel est un Sherry.
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Jai connu une Polonaise qu'en prenait au ptit déjeuner...
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brourladi
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par brourladi »

Bah voilà, tout s'explique. Merci! (j'en ai profité pour relire les définitions de sherry)
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Peatnoob
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par Peatnoob »

Il y a une très bonne synthèse ici : http://lapassionduvin.com/phorum/read.p ... msg-805629
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greg_0277
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par greg_0277 »

Bonjour à tous!

Quelqu'un a t il gouté le "candid" ?

Vu ça dans une épicerie dont je connais un peu le gérant. Je vais sans doute lui demander s'il peut en ouvrir une pour l'échantillonner mais je préfère le faire si derrière j'ai l'intention d'acheter.

Sa note sur whiskybase est pas trop mal du tout et quelques blogueurs sur le net semblent avoir apprécié donc à 1ere vue c'est tentant...
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Peatnoob
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par Peatnoob »

Tentant certes mais je trouve ça un peu cher pour un NAS quand même...
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corbuso
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par corbuso »

J'avais bien aimé le candid.
Tu peux voire mes notes de dégustation ici:
http://whisky-news.com/Fr/tastingFR24.html#Nov22
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greg_0277
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par greg_0277 »

corbuso a écrit :J'avais bien aimé le candid.
Tu peux voire mes notes de dégustation ici:
http://whisky-news.com/Fr/tastingFR24.html#Nov22
Merci Patrick, je suis un assidu de ton blog...c'est même toi qui m'a donné le plus envie de craquer pour cette bouteille! ;-)
wisekycourse
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Re: Whisky Michel Couvreur

Message non lu par wisekycourse »

Savez vous si les caves se visitent toujours à Bouze les Beaune ,où à Beaune même?
Et si qq y est allé,un retour dessus ,svp!
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