Sorties 2020

Venez ici pour discuter de whisky et de distilleries, mais aussi de la distribution de celui-ci. Où achetez-vous votre whisky: caviste, grande surface, etc...

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Von Barton
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Re: Sorties 2020

Message non lu par Von Barton »

dede a écrit : 26 sept. 2020, 15:10 Disons que je trouve que pas mal de quilles à 100-150€ aujourd'hui ne valent pas ce bon vieux Laga. Ça fait relativiser.
C’est tout à fait exact oui !

Pour rejoindre un peu Brieuc, je n’ai commencé à m’intéresser au whisky qu’il y a 4 ans. Et comme tout amateur récent, j’ai acheté plutôt par facilité ( Ardbeg Ten, Laga 16, HP12 en GMS ).
J’ai eu ensuite la chance de trouver un tout petit caviste à 50 mètres de chez moi ( il a fait faillite au bout d’un an )... étant ici, à Barr, au pied des Vosges, et en pleine vignes, au milieu de la route des vins d’alsace, il était spécialisé en vins, mais proposait une petite trentaine de whisky, dont j’ai acheté environ un tiers ( Uigeadail, Talisker 57 North, Caol Ila DE, PC scottish barley... )


J’ai aussi eu la chance de m’inscrire sur le forum à peine un an après ma découverte du whisky, et de pouvoir demander conseil, ce qui m’a permis de ne pas tomber dans le piège des achats compulsifs de tout et de n’importe quoi ! ( j’ai bien sûr eu quelques déconvenues, du style Togouchi... :lol: )
J’ai toujours été plutôt sélectif sur ce que j’achetais... même avant le whisky, j’étais plus attentif par rapport la qualité, que par rapport au prix ( du style le couteau pliant que te vendent les tabacs de village pour 20€, contre le Benchmade vendu par des magasins ou sites spécialisés, mais qui te coûte, lui, 100, ou même 200 à 250€... le premier est à jeter des le premier affûtage, au bout d’un mois, alors le deuxième te tiens des années durant... ou avant ça, les platines Technics SL1210 MK2, que tu as acheté 1200€ les deux après 6 mois d’économies, contre celle de ton pote, à 400€ les deux, mais que lui a eu 6 mois plus tôt, pendant que toi tu ne pouvais qu’admirer tes vinyles, sans pouvoir t’eclater a lâcher un Mix Electro / underground techno... bizarrement, le fameux pote a revendu ses platines d’entree de gamme, juste après que j’ai reçu mes Technics, et qu’il les ai essayé... « je veux des Technics aussi ! », qu’il a dit... :lol: )

J’ai donc vite compris, à l’achat, sur un coup de tête, de ma première « vrai belle bouteille » :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rk-1999-gm
J’avais je crois moins de 10 bouteilles à l’époque, dont la plus chère était un Talisker 57 North, à 70€... et j’ai un soir pété un cable, en regardant le site de LMDW, et en voyant le packaging de ces G&M ( cet HP faisait parti de la toute première série avec ce packaging ).
J’avais aimé le HP12, et j’ai donc opté pour cet HP dans la série ( il y avait aussi un Caol Ila, finition hermitage je crois, et moins cher... je remercie aujourd’hui le HP12 de m’avoir marqué, parce que sinon, j’aurai pu me retrouver avec ce Caol Ila hermitage... :lol: )

Je me suis donc assez vite rendu compte que la qualité valait mieux que la quantité ! Même si j’ai continué à acheter des bouteilles à moins de 100€, voir 40 ( Laph quarter Cask, Springbank 10yo, Bunnah 12yo OB 46,3%... ), j’ai fait encore plus attention à mes sélections.

Du coup, comme le camarade Brieuc, je suis actuellement très satisfait des bouteilles composant ma collection ! Aucune des bouteilles qui la compose est une de celles que j’aurai du mal à boire ( j’ai un white oak Akashi, qui m’a été offerte de bon cœur par mon beau père, sans raison aucune, si ce n’est l’intention de faire plaisir, ce qui, malgré que ce soit un blend japonais de base, rend la bouteille importante pour moi ! )

J’ai encore une fois abusé sur la longueur de mon message dirait on... :roll:
Dernière modification par Von Barton le 26 sept. 2020, 20:35, modifié 1 fois.
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cthulhu
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Re: Sorties 2020

Message non lu par cthulhu »

Vous avez aussi ce message d'erreur qui dit que le forum est a court de pixels?
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dede
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Re: Sorties 2020

Message non lu par dede »

Uniquement sur les posts de VB. Avec wiseky, il m'affiche un bon vieux Syntax Error.
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Von Barton
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Re: Sorties 2020

Message non lu par Von Barton »

Z’êtes pas gentils... :crying-yellow: ... :lol:
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Re: Sorties 2020

Message non lu par o livier »

Moi j'aime bien. Ca me donne l'impression (peut-étre fausse) de connaitre VB sans jamais avoir discuté avec lui, et encore moins l'avoir rencontré. Et je suis aussi du genre à raconter ma vie. Le contexte joue probablement autant que la qualité intrinsèque du whisky (ou autre...) dans son appréciation. C'est l'une des raisons pour lesquelles j'ai la flemme de prendre/publier des notes. J'ai l'impresson qu'il me faudrait 100 pages d'introduction pour retranscrire mon ressenti. Ça et le fait que je suis nul sur le côté analytique de la dégustation.

À y penser, c'est aussi pour ça que je me retrouve souvent plus dans les notes de whiskyfun que celles de whiskynotes, quand-bien même les premières ont souvent tendance à m'horripiler, et que mes goûts sont sûrement plus proches de ceux de Ruben que de Serge.

Bref, VB : ne change rien (et wisekycourse non plus) !
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Re: Sorties 2020

Message non lu par tissaneb64 »

Moi j'aime bien son histoire de l'Akhasi, ça me touche, je trouve ça beau. Ou alors je suis saoul :lol: mais finalement surement les 2 :lol:
canis lupus
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Re: Sorties 2020

Message non lu par canis lupus »

Je n'arrive pas à comprendre qu'on puisse aimer lire les personnes qui étalent ainsi leurs vies sur le forum alors que la mienne est beaucoup plus intéressante.
Dernière modification par canis lupus le 26 sept. 2020, 21:48, modifié 1 fois.
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Re: Sorties 2020

Message non lu par canis lupus »

o livier a écrit : 26 sept. 2020, 20:43Bref, VB : ne change rien (et wisekycourse non plus) !
Faut-il que tu sois pervers pour les encourager dans cette triste pente.
Dernière modification par canis lupus le 26 sept. 2020, 21:47, modifié 1 fois.
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Re: Sorties 2020

Message non lu par canis lupus »

tissaneb64 a écrit : 26 sept. 2020, 21:30Moi j'aime bien son histoire de l'Akhasi, ça me touche, je trouve ça beau.
Moi, y'a que quand je regarde un cheval que je trouve ça beau.
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Re: Sorties 2020

Message non lu par canis lupus »

juju cassoulet a écrit : 24 sept. 2020, 15:17 la filière est décomplexée par le fait de présenter un 6 ans d'age, c'est une évolution récente et c'est positif
C'est vrai pour les IB. En OB, il me semble que seul Arbdeg ose la franchise avec son Wee Beastie 5yo.
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Re: Sorties 2020

Message non lu par canis lupus »

cosinus a écrit : 26 sept. 2020, 00:06Mais encore faut il pouvoir gôuter pour faire le trie. Quand tu te retrouves face à une douzaine d'embouteillages avec comme seule indication Speyside 199... eh bien tu achètes autre chose.
Connaitre la distillerie ne donne aucune garantie sur la qualité du breuvage.
Et je trouve même qu'on peut de moins en moins se fier aux dsitilleries, ou aux embouteilleurs, ou aux sélections des gros e-shop. J'ai l'impression que c'est de plus en plus le gros n'importe quoi.
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Re: Sorties 2020

Message non lu par canis lupus »

racey roller a écrit : 26 sept. 2020, 12:40 Salut,
J'imagine que tout le monde à vu ça.
Ça a l'air pas mal mais comme d'hab c'est très cher, et ça va surement être compliqué a attraper.

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https://whiskyshow.com/london/what-s-on ... CjPx3LfWZ8
Ben, quand on voit la "norme" tarifaire en cours, il n'y a que l'Ardbeg qui abuse franchement, je trouve. Après, tout est beaucoup trop cher, de toute façon.

Quand à pouvoir acheter ces bottlings, certaines des éditions précédentes sont restées dispo sur le site pas mal de temps.
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Re: Sorties 2020

Message non lu par canis lupus »

Von Barton a écrit : 26 sept. 2020, 14:13 Je peux comprendre... est ce que tu penses avoir un stock suffisant pour ne plus jamais avoir à acheter ?
Moi, je crains de manquer sur mes vieux jours, quand j'aurais dans les 230 ans.
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Re: Sorties 2020

Message non lu par jnpons »

Vous êtes une sacrée bande de malades....
" À l’Alcool ! La cause et la solution à tous nos problèmes. " H.Simpson
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Re: Sorties 2020

Message non lu par canis lupus »

dede a écrit : 26 sept. 2020, 18:29Avec wiseky, il m'affiche un bon vieux Syntax Error.
Ça fait déjà mon troisième correcteur d'orthographe qui met fin à ses jours.

Une fois, j'ai commis l’erreur d'ouvrir un post de Wiseky alors que mon dictionnaire et mon Bescherelle étaient posés à côté du PC. Résultat, deux combustions spontanées.
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