Rhum de Guadeloupe

[axe666]

Salut à tous, un ami souhaiterait découvrir les rhum de Guadeloupe avant de partir.
Il cherche 2 bouteilles pour env 50€ pièces.

Des idées de références ?

Je connais de nom Demoiseau et Karukera mais rien de précis.

Merci d’avance pour vos idées sur quoi acheter

[axe666]

Précision, pas de rhum blanc

[niko]

Moi j'ai trouvé sympathique le Bologne Grande Reserve.
Les Bielle Brut de fut (2012) ont toujours une excellente réputation.

Sinon dans un genre mélasse, j'ai bien aimé un Vieux Montebello. Car finalement, c'est bien ça l'intéret de la Guadeloupe : sortir du carcan de l'agricole

[Jean-Michel]

Oui, mais Bielle, c'est Marie Galante !

[niko]

Oui ... donc Archipel de Guadeloupe, sauf erreur de ma part :p

[dede]

Pour moi, c'est bien le cas.

[Jean-Michel]

Marie-Galante est une île de l'archipel des Antilles, comme la Guadeloupe à laquelle elle est administrativement rattachée, mais je vous assure que dès qu'il s'agit de Rhum, il n'y a plus d'unité administrative qui tienne ! Dire à un Galantais que son rhum est Guadeloupéen, c'est comme expliquer à un Corse que sa charcuterie est Française. Un coup à se faire désosser sur pieds !

[niko]

* soupir *

C'est sans doute pour ça que ce forum se meure : pour critiquer, il y a du monde; mais pour répondre à la question, il n'y a personne (enfin si : moi).

Bref, je m'en fous : je n'aime plus le rhum. Et aux Saintes, un local m'a offert un verre de Single Malt tourbé, car c'était son grand kif ^^

[Jean-Michel]

Je ne te suis pas, niko. Préciser les choses n'est pas critiquer ! J'aurais réagi de la même façon si quelqu'un avait proposé un Glendronach Revival à quelqu'un cherchant un Speysider à prix raisonnable...

Si tu permets, je vais essayer d'expliquer pourquoi, de mon point de vue, ma remarque n'a rien de gratuite. Pour tout dire, je l'avais fait dans mon précédent message, mais j'ai effacé pour ne pas faire trop long. Et puis c'est une anecdote que j'ai déjà du raconter une paire de fois par ici, et je voulais éviter que Juju me reproche à nouveau de radoter .

Il y'a une quinzaine d'années de cela, alors que je n'avais pas bu de rhum de ma vie ou si peu (Père Labat blanc et Barbancourt essentiellement), je me suis retrouvé à dispenser des formations pour Météo France, à Fort-de-France. Il y'avait là des Martiniquais, des Guyannais, des Guadeloupéens, et des Marie-Galantais. Chacun était venu avec son ou ses rhums, avec pour objectif premier de bien démontrer que le sien était bien le meilleur. Les repas étaient longs et joyeux, mais encore une fois, le représentant de Marie-Galante ne défendait pas le même drapeau que celui de la Guadeloupe ! Ca m'a bien marqué, car devant le Longueteau, le Damoiseau, et le Bellevue, j'ai lâché un "Ah ! Mais y'a que des Guadeloupéens, là !". Tout le monde a explosé de rire, et s'est tourné vers le Galantais, qui, lui, faisait une drôle de tête. Et là, on m'a gentiment mis en boîte (et lui aussi). "Tu l'as insulté, là !" "Tu as de la chance qu'il ait laissé son coupe-coupe à la case !" etc. Pourtant je ne pensais pas pouvoir me tromper : Y'avait écrit "Guadeloupe" sur toutes les étiquettes ! Alors d'accord, ce sont peut-être des petites concurrences domestiques, comme entre le foie gras du Gers et du Périgord (ou pire encore, celui d'Alsace !), mais maintenant, je préfère être précis sur le sujet, même si je n'ai pas beaucoup progressé sur le Rhum.

Après, pour ce qui est d'aider axe666, je suis bien en peine de le faire : je n'ai que peu d'expérience du Rhum, et du peu que j'ai goûté en provenance des Petites Antilles, ceux que je préfère sont ceux qui tirent sur la sécheresse boisée d'un bon whisky, et ceux-là, pour le moment, je les ai plutôt trouvés à La Martinique (Les La Mauny de Chantal Comte (Tour de l'Or), Depaz SC 2000 sortis l'année passée...) De chez Damoiseau, je ne connais pas grand chose, à part le 1980 60.3% partagé par DuRhumm il y'a déjà bien longtemps dans ces mêmes colonnes (mais on est à la marge, là), et les petits batchs commercialisés en 50cl dans leurs petites boîtes gris-bleues, et qui ne m'ont pas séduits jusqu'à présent. Moi, mon kif en ce moment (en rhum), ce serait plutôt Sainte Lucie, voire Fiji.

[WindBreizheur]

Glendronach, tout de même, malgré la mention "Highlands" sur la bouteille, 'est un pure gros Speyside dans la lignée des Glenfarclas et Mortlach...

A vrai dire c'est purement marketing, il se revendiquent des "Highlands" pour deux raisons :
- car c'est un mot plus connu que "Speyside" aux yeux du grand public (culture populaire)
- aux yeux des consommateurs du dimanche de whisky, le cliché du Speyside = whisky doux et Highland et Islay = whisky puissant est encore très présent.

Or Glendro est le parfait exemple du whisky non-tourbé et fruité qui est tout de même très puissant ! Donc go pour être cataloguer Highland, c'est plus vendeur. Mais vu son histoire, son style, l'origine de son eau etc... Glendro est un pure Speysider.

[wisekycourse]

Alors,
j'ai une question presque innocente, à savoir entre un rhum de Martinique et un de Guadeloupe,lequel tire plus son épingle du jeu pour avoir quelques senteurs whiskiesques plus que l'autre???

[wisekycourse]

Glendronach, tout de même, malgré la mention "Highlands" sur la bouteille, 'est un pure gros Speyside dans la lignée des Glenfarclas et Mortlach...

A vrai dire c'est purement marketing, il se revendiquent des "Highlands" pour deux raisons :
- car c'est un mot plus connu que "Speyside" aux yeux du grand public (culture populaire)
- aux yeux des consommateurs du dimanche de whisky, le cliché du Speyside = whisky doux et Highland et Islay = whisky puissant est encore très présent.

Or Glendro est le parfait exemple du whisky non-tourbé et fruité qui est tout de même très puissant ! Donc go pour être cataloguer Highland, c'est plus vendeur. Mais vu son histoire, son style, l'origine de son eau etc... Glendro est un pure Speysider.

C'est un véritable Spey qui se veut High pour les raisons que tu cites!
Pourtant,déguster un Glendro n'est encore pas si accessible que ça pour quelqu'un qui débute!
Alors cette valeur marchande fausse plus le jeu qu'autre chose pour moi !

[Jean-Michel]

Glendronach, tout de même, malgré la mention "Highlands" sur la bouteille, 'est un pure gros Speyside dans la lignée des Glenfarclas et Mortlach...

A vrai dire c'est purement marketing, il se revendiquent des "Highlands" pour deux raisons :
- car c'est un mot plus connu que "Speyside" aux yeux du grand public (culture populaire)
- aux yeux des consommateurs du dimanche de whisky, le cliché du Speyside = whisky doux et Highland et Islay = whisky puissant est encore très présent.

Or Glendro est le parfait exemple du whisky non-tourbé et fruité qui est tout de même très puissant ! Donc go pour être cataloguer Highland, c'est plus vendeur. Mais vu son histoire, son style, l'origine de son eau etc... Glendro est un pure Speysider.

Glendro/Speyside, c'est devenu un private joke lors de nos dégustations. Mais dans un autre style, c'est vrai aussi de Glenglassaugh. L'usage est flottant, et certaines distilleries sont passées d'un côté à l'autre de la frontière plusieurs fois dans l'histoire. C'est toujours une curiosité.
A ta liste, j'ajouterais Macallan, archétype pendant des décennies du bon gros whisky Sherry pas toujours très fin (le 10yo CS), mais toujours très chic !

[Jean-Michel]

Alors,
j'ai une question presque innocente, à savoir entre un rhum de Martinique et un de Guadeloupe,lequel tire plus son épingle du jeu pour avoir quelques senteurs whiskiesques plus que l'autre???

Un Depaz 2000/2018 58.5% C#602 fait un excellent whisky, je trouve. Et un JM XO 45%, absolument pas.
Un La Mauny Tour de L'or (n'importe lequel) aussi, mais mon La Mauny 1979 en carafe, non.

Pour le rhum plus que pour le whisky encore, j'essaie de goûter avant d'acheter, tant le pedigree ne suffit pas à se forger une idée sur le produit.

[Dark Star]

Ils ont déjà été évoqués par niko je crois, mais parmi les rhums de Montebello il y existe de très belles choses. J'ai un super souvenir d'un 11 ans d'âge de 1995. Par contre tu dois être un peu au dessus des 50€ (entre 70€ et 80€).