Vos achats de la semaine.

[SimonOHA]

Craquage du jour :

Imperial 30 ans - Elixir Distillers

Aïe haha!


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Bien joué ! Apparement je ne suis pas le seul à avoir craqué sur un Imperial...

Ça fait un moment que j’aime Imperial, donc celui ci est la cerise sur le gâteau ;)


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La cerise sur le gâteau c est l Imperial de PST !

Tu veux pas le spliter par hasard ?

[Von Barton]

Les PST sont par contre impossibles à se procurer si tu n’aimes pas trop internet...

[cthulhu]

La cerise sur le gâteau c est l Imperial de PST !

Lequel?

[SimonOHA]

La cerise sur le gâteau c est l Imperial de PST !

Lequel?

Le fameux : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... l-1990-pst

[TheWhiskySnoob]

Glengoyne a fait de belle chose dans le passé. Surtout en IB.
Mais dans la gamme standard OB, c'est juste pas mal, mais sans plus, tout du moins les versions que j'ai.

Dans les OB, j'avais gouté le 21, avais trouvé sans plus. Il paraît que le 25 est très bon.

Le seul que j'ai gouté, je n'en connais pas l'année ... mais c'était très bon. Mais c'est du sherry un peu intellectuel, très European Oak à mon sens, pas sucré, plutôt sur de très jolies notes old-school truffées, cuirées, limite un peu roquefort et confit d'oignon. J'ai vraiment beaucoup aimé mais il a fallu que mon sample s'aère copieusement avant de révéler ses charmes. C'est vraiment différent du profil modern sherry (même quand il est très bien fait, attention, j'adore le modern sherry aussi) qu'on peut trouver dans des Glendro 1993 par exemple je trouve. Plus subtil, plus tertiaire.

Sherry intellectuel, hehe. Ca me fait en tout cas envie ta description, c'est rare ce genre de sherry dans mon expérience. Dans les sherry old school avec ce profil austère, je me rappelle de ce Glen Garioch TWE 1973 impérissable et cette impression de boire une vieille bibliothèque.

[dede]

Ah ouais, mais les vieux Glen Garioch c'est de la triche, c'est trop bon, avec cette tourbe fine et médicamenteuse vraiment particulière.

[jnpons]

La cerise sur le gâteau c est l Imperial de PST !

Lequel?

Le fameux : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... l-1990-pst

Oui

[WindBreizheur]

J'ai remis mon pif dans un Glengoyne OB 21yo embouteillage 2008 récemment. Donc distillation et mise en fût avant 87. Clairement j'ai pris une claque comparé à tous les 20/25yo OB Sherry d'aujourd'hui comme Glendro ou Glenfarclas (que j'aime beaucoup pourtant).
C'était hyper old school, cuir, chocolat noir, sirop d'agrumes, terreux sans être tourbé. Hyper consistant. J'étais assez impressionné.

[mousti]

J'ai remis mon pif dans un Glengoyne OB 21yo embouteillage 2008 récemment. Donc distillation et mise en fût avant 87. Clairement j'ai pris une claque comparé à tous les 20/25yo OB Sherry d'aujourd'hui comme Glendro ou Glenfarclas (que j'aime beaucoup pourtant).
C'était hyper old school, cuir, chocolat noir, sirop d'agrumes, terreux sans être tourbé. Hyper consistant. J'étais assez impressionné.

Miam, ça donne envie.
Suis peut-être un poil HS mais comme tu t’es lancé sur les sherrybombs, tu (ou vous) pensez quoi des Aberlour? Je ne connais que leurs OB CS NAS et je les trouve extra mais je n’ai jamais goûté une version âgée.

[WindBreizheur]

L'Abunadh est de l'avis quasi général, un super produit sous les 100€.
Le 12yo 48% Non Filtré à moins de 50€ est quasi imbattable aussi à ce prix.

Les Singles Cask sont très très biens.

Les oldies, et notamment les squares bottles des 70's sont divins.

[Von Barton]

L'Abunadh est de l'avis quasi général, un super produit sous les 100€.
Le 12yo 48% Non Filtré à moins de 50€ est quasi imbattable aussi à ce prix.

Les Singles Cask sont très très biens.

Les oldies, et notamment les squares bottles des 70's sont divins.

A oui ! Les 8 ans 70’s, en bouteille carrée, j’en ai goûté un au witch, et il était vraiment super !
J’aimerais bien m’en trouver une quille à l’occasion , de préférence celui à 50%... mais les prix deviennent malheureusement hors de ma portée...

[Fabrice554]

Cette semaine je me suis laissé tenter par un GlenDronach revival un Waterford Bannow Island et un speyside par hidden spirits... Et une bonne vingtaine de samples pour trouver ma voie sans me ruiner...

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[Gaet59]

Blended Malt LGA
Ben Nevis LGA et SV

Mortlach Le Gust comme beaucoup ici je suppose!

Putain de confinement!

[mousti]

Ça fait un bail que je n’avais plus mis un pied en supermarché. Réparé cette fin d’après-midi.

- un Glenfiddich Project XX
https://www.whiskybase.com/search?q=Gl ... Project+XX
Pas une distillerie glamour vu sa grande production mais faudrait pas la snober. Primo c’est l’une des très rares à utiliser une chauffe directe de ses alambics. Deuxio ils ont une belle maîtrise des fûts, avec leur propre tonnellerie.
J’ai bien aimé la version en fûts de bière. On verra celle-là qui titre à 47%.

- Et une bouteille que je ne m’attendais pas de croiser dans un supermarché. Un Auchentoshan de 19 ans
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/97501
Je pense que ça peut être vraiment pas mal.

Bonne semaine à vous tous.

Ça fait quelques mois que je reviens de temps en temps sur cette bouteille de Glenfiddich et j’avoue que je l’apprécie. C’est très fruité, dans un style similaire à Balblair. C’est assez complexe avec des notes de café et cacaos qui apparaissent certaines fois, de manière discrète comme ça matin. Franchement, pour une autant grande distillerie, je trouve qu’ils sortent certains trucs qui méritent l’attention.

[SimonOHA]

Petit achat du jour me concernant, j'ai craqué et acheté à l'aveugle :

- Bowmore 17yo 1976-1994 51,7% SMWS
- Bunnahabhain 18yo 1975-1994 57% SMWS
- Glenfiddich 15yo 1978-1993 52,1% SMWS

Aucune idée de ce que ça vaut hahaha