Vos achats de la semaine.

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2952
Inscription : 18 janv. 2016, 18:41

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par wisekycourse »

canis lupus a écrit : 29 août 2020, 16:35
wisekycourse a écrit : 29 août 2020, 11:59 en parlant de céramique ,ça se garde tant que c'est pas ouvert, mais après ça s'évapore vite, c'est ça??? :think:
Non, c'est plutôt le contraire. La céramique a tendance a être plus poreuse que le verre. Je ne parle pas de l'étanchéité au niveau du bouchon, mais bien du matériaux en lui même.
Du coup, il est beaucoup moins rare qu'un vieux flacon céramique ait perdu beaucoup de niveau au fil des années là ou c'est moins fréquent avec une bouteille en verre.
donc un nikka ceramic ,faut l'ouvrir vite????
wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2952
Inscription : 18 janv. 2016, 18:41

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par wisekycourse »

canis lupus a écrit : 29 août 2020, 16:36
wisekycourse a écrit : 29 août 2020, 12:01 quelques bouteilles ont une finition fût de cerise , et une autre fût de tokay, le 2e avait des senteurs tirant sur le vin jaune et le vin de paille réunis ,bref, j'ai trouvé ça pas mal ,faut que je mette la note ce WE!
Euh, de quoi parles tu, là ?
...de ça, mais de la version plus récente.... bouteille que je dois créer ,car plus récente ,et je ..dois faire l'ajout (la note) ce WE:
oui ,c'est une petite bouteille, mais je l'ai trouvé sympa!!!
Avatar de l’utilisateur
Damien80
Distillateur
Distillateur
Messages : 387
Inscription : 01 août 2019, 19:06

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Damien80 »

Von Barton a écrit :Après une visite chez mon caviste en fin d’après-midi, je suis rentré avec exactement le type de quille que je voulais... en fait, je suis même rentré avec pile poil celle que j’aurai aimé trouver !

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-1995-eld

Je crois que c’était la visite chez un caviste la plus rapide que j’ai jamais faite.

- « Bonjour, vous n’auriez pas un Clynelish 1995 de chez Single malts of Scotland ? Le 21yo embouteillé en 2017 par exemple ? »

- « Si si, je l’ai ! »

- « Je prends ! »

Un tour en réserve, un échange « billets de différentes couleurs / bouteilles de Clynelish », une ou deux formules de politesse voulu par les conventions sociales de notre société, et me voilà parti... ça n’a pas duré plus de 5 minutes, alors que d’habitude, ça me prends toujours entre 45 et 90 minutes chez le caviste... même lui n’en revenait pas... :lol:

Enfin voilà, je suis bien content ! Moi qui voulais me trouver un beau Clynelish Hogshead de plus de 20 ans, j’ai trouvé celui que j’avais repéré sur whiskybase plus tot dans la journée !
Et sinon, il en a encore une? Car moi je dis qu’elle serai bien chez moi ^^


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk
Avatar de l’utilisateur
Von Barton
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3411
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Von Barton »

Damien80 a écrit : 30 août 2020, 00:11
Von Barton a écrit :Après une visite chez mon caviste en fin d’après-midi, je suis rentré avec exactement le type de quille que je voulais... en fait, je suis même rentré avec pile poil celle que j’aurai aimé trouver !

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-1995-eld

Je crois que c’était la visite chez un caviste la plus rapide que j’ai jamais faite.

- « Bonjour, vous n’auriez pas un Clynelish 1995 de chez Single malts of Scotland ? Le 21yo embouteillé en 2017 par exemple ? »

- « Si si, je l’ai ! »

- « Je prends ! »

Un tour en réserve, un échange « billets de différentes couleurs / bouteilles de Clynelish », une ou deux formules de politesse voulu par les conventions sociales de notre société, et me voilà parti... ça n’a pas duré plus de 5 minutes, alors que d’habitude, ça me prends toujours entre 45 et 90 minutes chez le caviste... même lui n’en revenait pas... :lol:

Enfin voilà, je suis bien content ! Moi qui voulais me trouver un beau Clynelish Hogshead de plus de 20 ans, j’ai trouvé celui que j’avais repéré sur whiskybase plus tot dans la journée !
Et sinon, il en a encore une? Car moi je dis qu’elle serai bien chez moi ^^


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk
Je ne sais pas... mais si tu veux, je peux toujours appeler la semaine prochaine quand j’ai 5 min.
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
Dr. Samuel Johnson


http://www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 18311
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par canis lupus »

Von Barton a écrit : 29 août 2020, 17:05
canis lupus a écrit : 29 août 2020, 16:35
wisekycourse a écrit : 29 août 2020, 11:59 en parlant de céramique ,ça se garde tant que c'est pas ouvert, mais après ça s'évapore vite, c'est ça??? :think:
Non, c'est plutôt le contraire. La céramique a tendance a être plus poreuse que le verre. Je ne parle pas de l'étanchéité au niveau du bouchon, mais bien du matériaux en lui même.
Du coup, il est beaucoup moins rare qu'un vieux flacon céramique ait perdu beaucoup de niveau au fil des années là ou c'est moins fréquent avec une bouteille en verre.
Est ce que tu penses que la peinture ( ou le vernis ? ) sur l’exterieur de la bouteille ne joue pas le rôle de couche étanche ? ( au moins un peu ? )
Je ne sais pas comment ça marche les contenants ( ou vase, assiette, etc... ) en céramique... je sais juste qu’apres avoir été formé, la pièce de céramique doit passer au four... mais après ça, je n’en sais rien...
C'est vrai que la céramique est émaillée à la fois pour le décoration et pour l'étanchéité.
Mais il n’empêche que d'aucun ont eut de mauvaises surprises en achetant de veilles carafes céramiques.

Perso, je crois n'en avoir acheté qu'une seule depuis que je m'intéresse au whisky. Un Tullamore Dew 12yo 75cl 43% des 60's. J'avais eu de la chance, parce que le niveau était bon.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
Avatar de l’utilisateur
Damien80
Distillateur
Distillateur
Messages : 387
Inscription : 01 août 2019, 19:06

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Damien80 »

Von Barton a écrit :
Damien80 a écrit : 30 août 2020, 00:11
Von Barton a écrit :Après une visite chez mon caviste en fin d’après-midi, je suis rentré avec exactement le type de quille que je voulais... en fait, je suis même rentré avec pile poil celle que j’aurai aimé trouver !

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-1995-eld

Je crois que c’était la visite chez un caviste la plus rapide que j’ai jamais faite.

- « Bonjour, vous n’auriez pas un Clynelish 1995 de chez Single malts of Scotland ? Le 21yo embouteillé en 2017 par exemple ? »

- « Si si, je l’ai ! »

- « Je prends ! »

Un tour en réserve, un échange « billets de différentes couleurs / bouteilles de Clynelish », une ou deux formules de politesse voulu par les conventions sociales de notre société, et me voilà parti... ça n’a pas duré plus de 5 minutes, alors que d’habitude, ça me prends toujours entre 45 et 90 minutes chez le caviste... même lui n’en revenait pas... :lol:

Enfin voilà, je suis bien content ! Moi qui voulais me trouver un beau Clynelish Hogshead de plus de 20 ans, j’ai trouvé celui que j’avais repéré sur whiskybase plus tot dans la journée !
Et sinon, il en a encore une? Car moi je dis qu’elle serai bien chez moi ^^


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk
Je ne sais pas... mais si tu veux, je peux toujours appeler la semaine prochaine quand j’ai 5 min.
Si tu veux oui!
Si tu préfères, envoi moi en mp les infos, et je le contacterai au besoin pour ne pas t’embêter ;-)


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk
Avatar de l’utilisateur
mousti
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 247
Inscription : 07 nov. 2005, 12:53

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par mousti »

C’est ce qu’on appelle: vite fait bien fait.
On pourrait même dire: très vite fait, très bien fait.
Mon trio de cœur depuis des années:
Springbank, Bruichladdich et Glenfarclas.

Celles sur lesquelles je vais travailler avant d’élargir peut-être mes distilleries coup de cœur?
Benromach et Mortlach.
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4678
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Savoureur »

canis lupus a écrit : 29 août 2020, 16:43
mousti a écrit : 29 août 2020, 10:39Pour rester dans la nostalgie, j’avais trouvé il y 20 ans environ dans un supermarché d’Évian (Cora actu mais à l’époque c’était ...?) cette bouteille pour env. 100.- euros
https://www.whiskybase.com/whiskies/wh ... 2-year-old Un jour, faudra bien que je l’ouvre.
Alors ça, potentiellement, ça peut être une très bonne prise. Si on compte bien, il aurait été distillé en 73 (voire 72), et à cette époque, Bowmore faisait encore du très très bon. Il me semble que c'est l'époque ou a été distillé l'assez célèbre "Sherrif".
C'était une bouteille de ce genre que Pat avait amené: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -sherriffs
Embouteillage fin 1960's ou début 1970's.
Avatar de l’utilisateur
Von Barton
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3411
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Von Barton »

Pas un achat, mais un cadeau de mes parents pour mon anniv :

Un Talisker 57 North

Je voulais m’en mettre une bouteille de côté vu que la production est arrêtée ( bien que ça se trouve encore partout). Je préfère le 57 North au 10yo ( que j’aime beaucoup aussi, mais le 57 a vraiment un truc en plus pour moi )
Je peux donc maintenant finir la première bouteille sans craintes...
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
Dr. Samuel Johnson


http://www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection
o livier
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 548
Inscription : 06 juil. 2014, 16:32

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par o livier »

GlenDronach 1993-2019, 26yo #8933 TWE
Parce qu'ils m'ont envoyé la pub par email.

Et du coup je me suis rappelé qu'à l'époque, c'est le Revival, puis les SC 1993 (notamment ceux distillés le 15 janvier) qui m'avaient redonné envie de dépenser de l'argent pour du whisky, donc perdu pour perdu...
Image
Avatar de l’utilisateur
Von Barton
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3411
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Von Barton »

o livier a écrit : 06 sept. 2020, 02:07 GlenDronach 1993-2019, 26yo #8933 TWE
Parce qu'ils m'ont envoyé la pub par email.

Et du coup je me suis rappelé qu'à l'époque, c'est le Revival, puis les SC 1993 (notamment ceux distillés le 15 janvier) qui m'avaient redonné envie de dépenser de l'argent pour du whisky, donc perdu pour perdu...
Comme quoi, la pub, ça marche ! :lol:
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
Dr. Samuel Johnson


http://www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection
Avatar de l’utilisateur
juju cassoulet
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4834
Inscription : 28 juin 2015, 22:59

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par juju cassoulet »

26 ans et quasiment 700 bouteilles du butt.
Je le demande si ca n est pas un des plus gros nombre de bouteille sorties d un fut de glendro.

Edit, les px que j ai ont sortis plus de bouteilles que mes oloroso, est ce un hasard ? et jai un Px a 701b.
o livier
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 548
Inscription : 06 juil. 2014, 16:32

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par o livier »

Beaucoup de ces sorties étaient dans les 600 bouteilles. A noter qu'ici c'est un "cask bottling" et non pas un "single cask". Probablement une façon d'officialiser ce que certains supputaient, à savoir que les "single casks" de l'époque étaient sûrement à la base un vatting de plusieurs fûts...
Image
Avatar de l’utilisateur
juju cassoulet
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4834
Inscription : 28 juin 2015, 22:59

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par juju cassoulet »

C'est bien un sigle cask
Ricko
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 298
Inscription : 27 mai 2015, 14:19

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Ricko »

Récupérés en début de semaine, encore et toujours du rhum.

-Neisson 105 Bio 53,3 %

-Hampden LROK Brut d'Alambic 86,3 % Old Brothers (le kiff de pouvoir se dire qu'on pourra goûter sa distillerie favorite à la source).
Répondre

Revenir à « A propos des bouteilles »