- Glen Keith The Whisky Agency: il a sans doute souffert d'être le premier
- Port Askaig 45 ans: nez très intéressant, en bouche c'est un peu trop monolithique sur la réglisse
- Ben Nevis Liquid Sun: équilibré et très intéressant
- Bunnahabhain 1974 Infinity Samaroli: très beau nez, la bouche est douce et manque un peu de complexité
- Glen Spey Liquid Sun: sans grand intérêt, le Archive est nettement meilleur
- Hanyu joker: le nez n'est pas très expressif et en bouche je l'ai trouvé brouillon et sans intérêt
- Nouveau Littlemill Liquid Sun: un joli Littlemill mais moins jouissif que certains que j'ai goûté
- Ireland 22 and Daily Dram: puissant, fruité mais peut être un peu sec
- Ireland 24 ans Daily Dram: superbe d'exotisme, encore plus fruité que le 22 ans. Comparé au précédent, il manque peut être un peu de puissance mais c'est une des meilleures choses que j'ai goûté
- Ireland 26 ans Daily Dram: très proche du 24 ans mais avec davantage de puissance et de longueur en bouche. Dommage qu'il soit si cher. Le 24 ans semble un très bon rapport qualité/prix.
-Imperial 1996 BBR C#100356: très joli whisky, j'ai beaucoup aimé avec beaucoup de corps en bouche
- Littemill 1990 BBR: très dispensable comparé au précédent
- Balvenie Tun 1509: franchement décevant comparé aux autres Tun. C'est sec et cela parait brouillon avec un manque cruel de caractère. Mais ce n'est pas étonnant avec autant de futs dans cette bouteille
- Glen Grant 1973 Samaroli: whisky très agréable avec un sherry pas trop présents, c'est très rond et élégant
- Rosebank 1989 G&M: vraiment dommage qu'il est été massacré par la dilution
- Taketsuru 25 ans à 43%: m'a paru incroyablement dilué
- Taketsuru 21 ans à 43%: beaucoup plus de corps en bouche, c'est rond et toujours aussi bien fait
- Kavalan Solist bourbon: d'accord avec lachaineduwhisky, c'est alcooleux et sans intérêt. Pour moi, c'est le moins bon de la série. Par contre, tu aurais dû goûté les autres
- Kavalan Solist Sherry: très joli sherry avec un nez sur le vieux bois vernis. En bouche c'est vraiment bien fait sur les fruits rouges, les dates, le bois vernis mais sans aucune sécheresse. cela manque juste un peu de complexité
- Kavalan Solist Fino: c'est celui que j'avais préféré chez Julhès, ici il m'a paru moins intéressant que le sherry et surtout beaucoup plus sec. C'était sans doute des futs différents
- Redbreast 21 ans: très beau fruité exotique avec une belle finesse ave peu être un poil de sécheresse
- Glenburgie 1984 G&M: pas mal mais un peu trop sec pour moi
- Karuizawa 1981 C#152: nez très viandé. Le sherry n'est pas trop présent mais la bouche est très sèche et agressive. Pour moi, c'est juste pas bon.
- Arbeg Supernova 2014: assez bien équilibré et agréable mais c'est monolitique et pas très intéressant
J'ai fais aussi quelques rhums avec en particulier les nouveau Caroni présenté en sample:
- Caroni 1998 70%: superbe équilibre malgré l'alcool avec un joli fruit. Pour moi, c'est vraiment très bon. Ce 1998 sera commercialisé à 64.5%
- Caroni 2000 70%: aussi équilibré que le précédent mais avec des arômes sur le goudron plus présent. J'ai aussi beaucoup aimé.
J'ai enchainé avec les autres Vellier:
- Diamond 1999
- Uitvlugt 1997
- Diamond & Port Mourant 1995
- Enmore & Port Mourant 1995
Je ne suis vraiment pas fan, c'est sec, agressif. Pour moi, c'est imbuvable.
J'ai poursuivi avec un peu de douceur avec des Cognac:
- Tercinier 1971 47%: juste magnifique, complexe sur les fruits exotiques et le bourgeon de cassis exubérant. J'ai adoré
- Tercinier 1969: plus sec et moins gourmand que le 1971
- Tercinier 1965: on retrouve le même profil aromatique et le fruité du 1971. Avec juste un peu plus de sécheresse qui lui donne davantage de longueur en bouche. C'est superbe.
Leyrat 59%: c'est puissant et complexe en bouche. Il a un joli potentiel mais cela reste quand même un peu jeune
Retour au Whiskies:
- Karuizawa 1981 C#136: le nez est proche du C#152 mais un peu moins viandé. En bouche, c'est ultra sec et aussi imbuvable que le C#152. Je me suis débarrassé du reste de mon verre dans celui de Dekyriel
- Blend 33 ans 45.8 Whisky Agency: bof, trop sec
- Bomwore 1997 Sigantory: très joli jeune tourbé
- Nikka Coffey Grain 1999: assez bien fait
- Nikka Coffey Malt 2003: vraiment intéressant avec beaucoup plus de finesse que le grain, rond et très agréable
- Yamazaki Mizurara 2013: il m'a paru bien moins intéressant que le 2012
- Laphroiag 15 ans Artist: Laphroaig classique mais pas très complexe et qui n'apporte pas grand chose
- Rhum Nicaragua 1999 Samaroli: un profil assez plaisant sur la menthe mais un peu trop sec
- Caribean Samaroli: très original est très agréable, concentré, mentholé, végétal, j'ai bien aimé
Pour terminer: Elijah Craig 67.4%. C'est gourmand au nez. En bouche l'alcool n'est pas très bien maitrisée. Cette version m'a paru bien moins équilibrée et gourmande que la version que certains ont adoré, comme moi, au dernier Witch. Attention, il y a une erreur dans le catalogue où il est indiqué 68.5%. La version à 68.5% était la première version épuisée vendue par la MDW.
Je pensais terminer avec quelques trucs exotiques comme des Mezcal et autres mais je ne les ai pas trouvé alors qu'ils figurent au catalogue ....
Le bilan est assez mitigé. J'ai l'impression que la qualité ne fait que baisser tandis que les prix s'envolent. Il y a peu de choses qui me tentent vraiment, surtout en whisky. Seul point positif, j'ai l'impression qu'il y avait moins de monde que les années précédentes. Par contre l'ambiance m'a parue beaucoup moins festive.
En regardant le catalogue, je m'aperçois que j'ai raté quelques trucs comme:
- les Ben Nevis
- Longmorn 1973
- Tamdhu 1971
- Brora 1978
- Single cask Neisson
S'ils étaient présentés, est ce que certains ont pu les goûter ?
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