Whisky et distilleries: Forum

Von Barton a écrit : ↑28 nov. 2020, 09:42

greg_0277 a écrit : ↑26 nov. 2020, 21:25

WindBreizheur a écrit : ↑26 nov. 2020, 20:41 Donnez moi quelques jours voir 1 ou 2 semaines please. J'ai besoin d'un peu de temps pour caler tout ça et le faire proprement, on est en période de noël dans un contexte commerciale particulier sur le terrain, et mine de rien, mes semaines sont très très remplies

Tu peux même prendre plus de temps, je crois que personne n'est dans l'urgence de se délester de quelques dizaines d'euros qu'il aurait en trop dans un enveloppe de secours pour une bouteille de plus à mettre dans une bibliothèque !!

Pourquoi ai je l’impression bizzare qu’on parle de moi ?

Je m'en suis rendu compte une fois mon message posté mais, à la base, c'était plutôt une constatation qui doit toucher beaucoup de monde ici, moi y compris !

greg_0277 a écrit : ↑28 nov. 2020, 13:23

Von Barton a écrit : ↑28 nov. 2020, 09:42

greg_0277 a écrit : ↑26 nov. 2020, 21:25

WindBreizheur a écrit : ↑26 nov. 2020, 20:41 Donnez moi quelques jours voir 1 ou 2 semaines please. J'ai besoin d'un peu de temps pour caler tout ça et le faire proprement, on est en période de noël dans un contexte commerciale particulier sur le terrain, et mine de rien, mes semaines sont très très remplies

Tu peux même prendre plus de temps, je crois que personne n'est dans l'urgence de se délester de quelques dizaines d'euros qu'il aurait en trop dans un enveloppe de secours pour une bouteille de plus à mettre dans une bibliothèque !!

Pourquoi ai je l’impression bizzare qu’on parle de moi ?

Je m'en suis rendu compte une fois mon message posté mais, à la base, c'était plutôt une constatation qui doit toucher beaucoup de monde ici, moi y compris !

N’empêche qu’elle s’est pas mal alourdi mon enveloppe de secours ces dernières semaines... je pense qu’une visite chez le caviste va s’imposer...

Bonjour WindBreiz,
Merci de m'avoir donné l'envie de rentrer dans un comptoir irlandais, j'étais resté sur une image un peu vieillotte et c'est cool que vous ayez rajeunit le concept. J'ai jeté un œil sur le site internet et le inchgower 2007 me fait de l'oeil (j'aime bien cette distillerie et cette année a du sens pour moi).
Par contre j'ai été un peu surpris en consultant les références... Il n'y a que trois irlandais sur le site web???!!!! Moi qui aime bien les irlandais, et vu le nom de la boutique, je suis un peu choqué.
C'est si dur que ça de faire embouteiller des irish?

Norcuron a écrit : ↑11 déc. 2020, 19:06 Bonjour WindBreiz,
Merci de m'avoir donné l'envie de rentrer dans un comptoir irlandais, j'étais resté sur une image un peu vieillotte et c'est cool que vous ayez rajeunit le concept. J'ai jeté un œil sur le site internet et le inchgower 2007 me fait de l'oeil (j'aime bien cette distillerie et cette année a du sens pour moi).
Par contre j'ai été un peu surpris en consultant les références... Il n'y a que trois irlandais sur le site web???!!!! Moi qui aime bien les irlandais, et vu le nom de la boutique, je suis un peu choqué.
C'est si dur que ça de faire embouteiller des irish?

+1!

Hello Norcuron !

3 whiskeys Irlandais sur le web ? Il y en a 87 (dont 17 en rupture et / ou finit). Donc 70 irish actuellement

bon je comprends mieux!

WindBreizheur a écrit : ↑14 déc. 2020, 20:01 Hello Norcuron !

3 whiskeys Irlandais sur le web ? Il y en a 87 (dont 17 en rupture et / ou finit). Donc 70 irish actuellement

Peut-être voulait-il parler des embouteillages fait pour le comptoir ?

Toutes mes excuses, mon navigateur a du faire des siennes ou bien je me suis planté sur les filtres... Excellent en tout cas, je vais farfouiller de ce pas dans les irish et probablement me gâter un peu pour Noël

Salut ! Je suis sur Lannion en ce moment, je vais passer au CI du centre dans la journée par curiosité, je n'y suis jamais rentré !

Tu passes de temps en temps dans ce point de vente ? Chaque Comptoir a sa propre sélection de bouteilles ou on trouve globalement la même chose dans tous les magasins ?

Hello Asurmen22,
J'y suis régulièrement, 1 ou 2 jours tous les 2 semaines environ. Je tourne sur les shops bretons.
Tous les Comptoirs ont l'immense majorité de la gamme en commun. Mais selon les demandes / goûts particuliers de chaque clientèle il peut y avoir quelques petites variations sur certains flacons. Mais c'est anecdotique

Désolé pour le temps de réponse, j'étais très très busy ces derniers temps.

Pas de soucis j'imagine bien que la période était chargée ! En tout cas sur Lannion il y avait du monde dans le CI. J'ai pu en effet voir quelques embouteillages, je me suis inscris aux dégustations ;)

Hellooo à tous !

Nouvelle année, nouveaux embouteillages !



Tout d'abord avec Signatory Vintages après les gammes Ink n°1 et n°2, Ink n°3 vient d'arriver. Toujours en faisant la part belle à la diversité des couleurs qui représente la diversité au sein du monde du whiksy, notre 3e gamme Ink part sur le Street Art. Le street art est forme d'expression cash, spontanée, directe, colorée, fun et morderne, et ça collait plutôt bien à notre idée du monde du whisky et via cette selection aux coups de coeur spontanés tout comme des whiskies plus directs et puissant.

8 fûts composent la gamme :

-4 fûts réduits, accessibles, gourmands au caractère franc
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/h ... k3-sv.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/i ... k3-sv.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/h ... k3-sv.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/w ... k3-sv.html

-1 fût légèrement réduit sur un Sherry complexe et massif (l'un des coups de coeur absolu)
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/s ... k3-sv.html

-3 fûts en cask strenght, sans concession (la puissance lourde et malté du Mortlach, la salade de fruit acidulée du Linkwood, et la grosse tourbe bien grasse du Bunna)
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/s ... k3-sv.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/s ... k3-sv.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/i ... k3-sv.html




Nous avons aussi 4 single cask hors Signatory :
-2 avec Glenglassaugh
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/h ... arrel.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/s ... menez.html

-2 avec Armorik
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/b ... -2021.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/b ... e-bio.html




En parallèle nous avons aussi conçu plusieurs small batch entre 1000 et 3000 bouteilles aux caractères bien différents avec Bushmills (en cask strenght), Penderyn, Arran, Kilcho :
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/c ... -cask.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/p ... batch.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/a ... -2021.html
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/i ... -2021.html




Nous avons aussi 2 embouteillages rums :
-un single cask La Mauny
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/r ... -2018.html

-un small batch Worthy Park / Republique Dominiquaine
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/r ... blend.html




Et pour finir, une collab entre Teeling, Dot Brew et le Comptoir :
https://www.comptoir-irlandais.com/fr/c ... -brew.html

Une belle sélection

Sélection qui donne envie !

Est-ce que l'Armorik dont tu disais le plus grand bien par ailleurs sur le forum c'est celui-ci : https://www.comptoir-irlandais.com/fr/b ... -2021.html ?

Merci !

C'est bien celui-là.

Très réussi.