Kavalan made in Taïwan

Venez ici débattre des autres whiskies

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
cyriltoulousain
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10282
Inscription : 02 juin 2008, 11:22

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par cyriltoulousain »

Youpi ! :dance:

Avatar de l’utilisateur
yamazakura87
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 185
Inscription : 17 févr. 2016, 20:44

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par yamazakura87 »

tipierre a écrit :J'ai enfin reçu ma bouteille de kavalan for cava benito :-)
Après un périple de 10000 kms
Je savais que la cave benito faisait les envois, je croyais que leur site était pas trop à jour
Il vaut mieux être saoul que con, ça dure moins longtemps.

Avatar de l’utilisateur
yamazakura87
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 185
Inscription : 17 févr. 2016, 20:44

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par yamazakura87 »

yamazakura87 a écrit :
tipierre a écrit :J'ai enfin reçu ma bouteille de kavalan for cava benito :-)
Après un périple de 10000 kms
Je savais que la cave benito faisait les envois, je croyais que leur site était pas trop à jour
Rectification je savais PAS :obscene-drinkingdrunk:
Il vaut mieux être saoul que con, ça dure moins longtemps.

Avatar de l’utilisateur
cyriltoulousain
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10282
Inscription : 02 juin 2008, 11:22

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par cyriltoulousain »

Cava Benito ne fait pas d'envois et leur site n'est pas à jour depuis des années et des années.

Avatar de l’utilisateur
yamazakura87
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 185
Inscription : 17 févr. 2016, 20:44

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par yamazakura87 »

cyriltoulousain a écrit :Cava Benito ne fait pas d'envois et leur site n'est pas à jour depuis des années et des années.
C'est ce que je pensais merci Cyril pour ta réponse
Il vaut mieux être saoul que con, ça dure moins longtemps.

Avatar de l’utilisateur
florian09
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1477
Inscription : 28 juil. 2014, 18:30

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par florian09 »

tipierre a écrit :J'ai enfin reçu ma bouteille de kavalan for cava benito :-)
Après un périple de 10000 kms
Ça c'est beau, bravo les gars !

Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11054
Inscription : 12 mars 2009, 16:34

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par dede »

Goûté il y a deux trois jours, je ne l'ai pas trouvé exceptionnel, trop boisé à mon goût et manquant de subtilité. Ceci-dit, je sais que ces gros sherries ont besoin de beaucoup d'aération, aussi ai-je conservé la moitié du sample dans son flacon pour lui laisser sa chance dans quelques temps.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.

Avatar de l’utilisateur
elskling
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3984
Inscription : 14 sept. 2011, 16:16

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par elskling »

dede a écrit :Goûté il y a deux trois jours, je ne l'ai pas trouvé exceptionnel, trop boisé à mon goût et manquant de subtilité. Ceci-dit, je sais que ces gros sherries ont besoin de beaucoup d'aération, aussi ai-je conservé la moitié du sample dans son flacon pour lui laisser sa chance dans quelques temps.
Tu parles du Cava Benito?

Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11054
Inscription : 12 mars 2009, 16:34

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par dede »

Oui.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.

Avatar de l’utilisateur
cyriltoulousain
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10282
Inscription : 02 juin 2008, 11:22

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par cyriltoulousain »

Il a besoin de pas mal d'aération pour s'exprimer. Il m'a fallu un 3ème passage pour me rendre compte de tout son potentiel là où Jean-Michel a de suite décelé la qualité de cet embouteillage.
Dernière modification par cyriltoulousain le 24 févr. 2016, 13:31, modifié 1 fois.

Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11054
Inscription : 12 mars 2009, 16:34

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par dede »

Je pense qu'il a effectivement du potentiel, d'où le demi-sample de côté.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.

Avatar de l’utilisateur
elskling
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3984
Inscription : 14 sept. 2011, 16:16

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par elskling »

Pour ma part, la première passe du sample m'a directement convaincu, notamment en comparaison des deux ou trois autres Kavalan que j'avais déjà goûtés.

Me reste un demi-sample avant d'ouvrir la bouteille et vérifier que je ne me suis pas trompé :mrgreen:

Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11054
Inscription : 12 mars 2009, 16:34

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par dede »

Je ne suis pas trop amateur de sherry monster, et plutôt sensible au boisé. Je vais attendre de voir comment il s'ouvre. Mais en l'état, ça n'est pas spécialement ma came.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.

Avatar de l’utilisateur
Pépé
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 901
Inscription : 09 nov. 2014, 23:16

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par Pépé »

Tout pareil que Dede.
Mon sample avait bien aéré pour la seconde passe hier soir. Cà tâche toujours autant. Hyper boisé à l'attaque en bouche, beaucoup mieux vers la fin de bouche.

Genre de dram que je recherche assez rarement. Par contre, quand envie de sherry-monster, il s'impose.

Avatar de l’utilisateur
daimon2
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2248
Inscription : 12 juil. 2012, 15:43

Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par daimon2 »

C'est boisé, effectivement mais sans astringence. En tout cas, pas dans des proportions qui me gênent.
Selon moi, il se révèle vraiment avec un chouia d'eau sinon l'alcool est un peu trop présent et ne me permet pas de l'apprécier pleinement (ce qui est assez rare pour moi).

Répondre

Revenir à « Et si le whisky n'était pas uniquement écossais... »