Kavalan made in Taïwan

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demosys
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par demosys »

Au mans
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Piratedodouce
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par Piratedodouce »

Aie....
Tu pense pouvoir me prendre une bouteille si je te fait un virement ?
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demosys
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par demosys »

Faut que je vérifie la dispo avant mais oui c'est possible

Oui c'est bon je viens d'appeler mais c'est un w1003030078 a 99€

https://www.whiskybase.com/whisky/73294/kavalan-solist

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TheWhiskySnoob
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par TheWhiskySnoob »

cyriltoulousain a écrit :Pour info, Cava Benito va sortir un nouvel embouteillage Kavalan d'ici la fin de l'année.
Selon cette image, il y a en tout cas une version Moscatel et PX qui devraient sortir, en sus du Port Cask.

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cyriltoulousain
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par cyriltoulousain »

En fait, Cava Benito a sélectionné un fût. Il s'agira donc d'un single cask comme l'année dernière.
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yamazakura87
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par yamazakura87 »

TheWhiskySnoob a écrit :
cyriltoulousain a écrit :Pour info, Cava Benito va sortir un nouvel embouteillage Kavalan d'ici la fin de l'année.
Selon cette image, il y a en tout cas une version Moscatel et PX qui devraient sortir, en sus du Port Cask.

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Je salive d'avance a gouter ces nectars. :obscene-drinkingchug:
Il vaut mieux être saoul que con, ça dure moins longtemps.
Piratedodouce
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par Piratedodouce »

Demosys.

Un grand Merci ! Colis bien reçu et parfaitement emballé.

Malgré ma peur face à ce service de livraison "Mondial Relay" réputé comme le pire..... tout est là ou cela devrait être.

Bouteille ouverte ce jour et mis en repos quelques jours que le jus puisse s'ouvrir, un compte rendu de dégustation sera ensuite posté ici.

Cependant, de l'aide il me faut : que comprendre à ce code ?

W 100303007 B

W pour wine (wine cask) 100303 pour le numéro de fût ? 007 pour la date de distillation ?

Merci de votre aide.

Florian
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TheWhiskySnoob
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par TheWhiskySnoob »

Piratedodouce a écrit :
W 100303007 B

W pour wine (wine cask) 100303 pour le numéro de fût ? 007 pour la date de distillation ?
Les deux premiers chiffres sont l'année de distillation. W10 = 2010
Piratedodouce
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par Piratedodouce »

TheWhiskySnoob a écrit :
Piratedodouce a écrit :
W 100303007 B

W pour wine (wine cask) 100303 pour le numéro de fût ? 007 pour la date de distillation ?
Les deux premiers chiffres sont l'année de distillation. W10 = 2010
Hello.
Merci.

Donc le reste correspond à quoi ?

Par avance merci.

Florian
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demosys
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par demosys »

Piratedodouce a écrit :Demosys.

Un grand Merci ! Colis bien reçu et parfaitement emballé.

Malgré ma peur face à ce service de livraison "Mondial Relay" réputé comme le pire..... tout est là ou cela devrait être.

Bouteille ouverte ce jour et mis en repos quelques jours que le jus puisse s'ouvrir, un compte rendu de dégustation sera ensuite posté ici.

Cependant, de l'aide il me faut : que comprendre à ce code ?

W 100303007 B

W pour wine (wine cask) 100303 pour le numéro de fût ? 007 pour la date de distillation ?

Merci de votre aide.

Florian
De rien

Au plaisir.

:obscene-drinkingbuddies:
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TheWhiskySnoob
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par TheWhiskySnoob »

Piratedodouce a écrit :
TheWhiskySnoob a écrit :
Piratedodouce a écrit :
Donc le reste correspond à quoi ?
Aucune idée.
ben_whisky
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par ben_whisky »

d'apres whiskynotes

While Kavalan’s bottles and tubes don’t mention ages or vintages directly, this information can be decoded from cask numbers and bottling codes. For instance #S060821045: S for Sherry, distilled 21st of August 2006, and the 45th barrel that day. The sticker at the back mentions the bottling date and hour, so you can deduct the age (just below 7 years in this case).

source http://www.whiskynotes.be/2013/world/ka ... r-tasttoe/
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Jean-Michel
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par Jean-Michel »

Donc ici, le 7eme fût rempli le 3 mars 2010 ; date d'embouteillage au dos de la bouteille.
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

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dede
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par dede »

cyriltoulousain a écrit :Prix équivalent à quelques euros près visiblement.

Profil plus rond que le précédent.
Faudra que je goûte. S'il est moins boisé que le précédent tout en conservant la trame de fond sur les fruits rouges, ça pourrait me plaire.
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Piratedodouce
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Re: Kavalan made in Taïwan

Message non lu par Piratedodouce »

Bon. Voilà, c'est très subjectif et personnel comme ressenti. Je l'ai trouvé au dessus de mes attentes.

☆ Kavalan Solist Vinho barrique. 59.4%. W100303007B
Cask Strength. Single Cask. Non filtré à froid, sans ajout de caramel.
Distillé en 2010. Édition 2015. 212 bouteilles pour ce fût.
Taïwan.

Whisky vieilli dans des fûts Americain de vin blanc et rouge.

Taïwan est une île au Sud Est de la Chine.
La distillerie Kavalan se situe au Nord Est.
Climat chaud et humide.
La part des anges est de 10% par an, en comparaison, elle est de 1% en Écosse.
La maturité y est aussi plus rapide, un whisky de 5 ans est comparable en complexité à un whisky de plus de 18 ans en Écosse !

Après avoir juste versé 2 cl dans mon verre, le bouquet à littéralement envahi la pièce.
Vieux cèdre, sapin du sud-ouest, aiguilles de pin. La noix, gousse de vanille, Fruits rouges. Puis, très exotique, sur la mangue, le fruit de la passion et la noix de coco. On s'y perd ! Puissance aromatique énorme !

59.4% c'est beaucoup! Mais finalement quelle douceur, c'est gras.

Les arômes de cerice et de fruits rouges lancent le bal, le sapin, les fruits exotiques : mangue et fruits de la passion. Énormément de matière en bouche.

La finale s'étire très longuement sur le cassis cuit, le chocolat noir, le cuire et la banane flambée.

Fait penser à des vieux Rhum.
C'est très impressionnant !

Pour moi, fait parti des meilleurs whiskys que j'ai pu déguster à ce jour.

Un grand whisky ! Comptez 200-250 euros en France....
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