Avis Whiskies du monde
Modérateur : Modérateurs
- Talisker84
- Distillateur
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- Inscription : 07 sept. 2010, 21:53
Avis Whiskies du monde
Salut à vous!
je reviens du sky live (samedi), en tant que misérable non vip, je n'ai pas pu gouter des produits transcendants, mais mon palais c'est toutefois arrêté sur quelques trucs sympas, et notamment hors Ecosse, je voulais avoir vos avis concernant ces whiskies que j'ai goûté et qui, ma foi, m'ont assez plu
Hammer Head 1989
Amrut Fusion
Mackmyra Special 05
Eddu Silver
Penderyn single cask Madeira finish (cask strength)
Yamazaki The owner's cask 1995
J'attend vos commentaires!!!
Merci à vous!
je reviens du sky live (samedi), en tant que misérable non vip, je n'ai pas pu gouter des produits transcendants, mais mon palais c'est toutefois arrêté sur quelques trucs sympas, et notamment hors Ecosse, je voulais avoir vos avis concernant ces whiskies que j'ai goûté et qui, ma foi, m'ont assez plu
Hammer Head 1989
Amrut Fusion
Mackmyra Special 05
Eddu Silver
Penderyn single cask Madeira finish (cask strength)
Yamazaki The owner's cask 1995
J'attend vos commentaires!!!
Merci à vous!
- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Avis Whiskies du monde
Ah bin non, garçon, si tu inities le sujet, c'est avant tout à nous d'attendre les tiens, de commentaires !
- Talisker84
- Distillateur
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- Inscription : 07 sept. 2010, 21:53
Re: Avis Whiskies du monde
oui c'est pas faux, ok et bien je me lance! (bon toutefois je n'ai pas pris de notes, donc ça sera de mémoire, ce que j'ai retenu)
Hammer Head 19989 : J'ai beaucoup aimé ce coté frais, genre herbe coupée
Amrut Fusion : Dosage parfait entre la tourbe et le fruit, j'ai beaucoup aimé!
Mackmyra special 05 : Celui là j'ai adoré, j'ai en mémoire des notes de myrtilles très prononcées!
Eddu Silver: Même si c'est archi connu, pour moi le coup de coeur du salon "d'en bas" , au nez je déteste, très..."métallique" mais alors en bouche, l'impression de manger au crêpe au sarazin! il faut absolument que j'achète une bouteille!
Penderyn single cask Madeira finish (cask strength) : Et bien celui ci je reste très surpris, car 5 ans seulement en fut et une couleur aussi sombre, un acajou tirant sur le rouge sombre! Très fruits rouge, onctueux, dans le genre d'un sherry monster, j'ai bc aimé!
Yamazaki The owner's cask 1995 : Le dernier que j'ai goûté avant de partir, ma langue était déjà grandement anesthésiée...mais je garde plutôt un souvenir visuel et odorant très plaisant! une belle couleur rouge orangée, une texture liquoreuse, et une odeur de sherry que l'on pouvait sentir à l'aute bout du salon!
Voila
Hammer Head 19989 : J'ai beaucoup aimé ce coté frais, genre herbe coupée
Amrut Fusion : Dosage parfait entre la tourbe et le fruit, j'ai beaucoup aimé!
Mackmyra special 05 : Celui là j'ai adoré, j'ai en mémoire des notes de myrtilles très prononcées!
Eddu Silver: Même si c'est archi connu, pour moi le coup de coeur du salon "d'en bas" , au nez je déteste, très..."métallique" mais alors en bouche, l'impression de manger au crêpe au sarazin! il faut absolument que j'achète une bouteille!
Penderyn single cask Madeira finish (cask strength) : Et bien celui ci je reste très surpris, car 5 ans seulement en fut et une couleur aussi sombre, un acajou tirant sur le rouge sombre! Très fruits rouge, onctueux, dans le genre d'un sherry monster, j'ai bc aimé!
Yamazaki The owner's cask 1995 : Le dernier que j'ai goûté avant de partir, ma langue était déjà grandement anesthésiée...mais je garde plutôt un souvenir visuel et odorant très plaisant! une belle couleur rouge orangée, une texture liquoreuse, et une odeur de sherry que l'on pouvait sentir à l'aute bout du salon!
Voila
- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Avis Whiskies du monde
Ah bin tu vois quand tu veux !
- Talisker84
- Distillateur
- Messages : 404
- Inscription : 07 sept. 2010, 21:53
Re: Avis Whiskies du monde
héhéhé, je fais mes début dans l'univers de la dégust, encore beaucoup de mettre des mots sur ce que je ressent, mais ça vient peu à peu!
-
- Contre-maître
- Messages : 117
- Inscription : 14 avr. 2008, 23:19
Re: Avis Whiskies du monde
Talisker84 a écrit :oui c'est pas faux, ok et bien je me lance! (bon toutefois je n'ai pas pris de notes, donc ça sera de mémoire, ce que j'ai retenu)
Hammer Head 19989 : J'ai beaucoup aimé ce coté frais, genre herbe coupée
Amrut Fusion : Dosage parfait entre la tourbe et le fruit, j'ai beaucoup aimé!
Mackmyra special 05 : Celui là j'ai adoré, j'ai en mémoire des notes de myrtilles très prononcées!
Eddu Silver: Même si c'est archi connu, pour moi le coup de coeur du salon "d'en bas" , au nez je déteste, très..."métallique" mais alors en bouche, l'impression de manger au crêpe au sarazin! il faut absolument que j'achète une bouteille!
Penderyn single cask Madeira finish (cask strength) : Et bien celui ci je reste très surpris, car 5 ans seulement en fut et une couleur aussi sombre, un acajou tirant sur le rouge sombre! Très fruits rouge, onctueux, dans le genre d'un sherry monster, j'ai bc aimé!
Yamazaki The owner's cask 1995 : Le dernier que j'ai goûté avant de partir, ma langue était déjà grandement anesthésiée...mais je garde plutôt un souvenir visuel et odorant très plaisant! une belle couleur rouge orangée, une texture liquoreuse, et une odeur de sherry que l'on pouvait sentir à l'aute bout du salon!
Voila
Je viens de déguster Hammer Head.
J'aime bien le nez. Par contre en bouche je suis surpris. je le trouve un peu bordélique avec quelques déviance. J'entend pourtant de bon commentaires...
L'échantillon avait peut être un souci ou alors moi?