Distillerie Waterford

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patagonia
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par patagonia »

On pourrait aussi dire c'est bien foutu sur les séries limitées mais c'est cher et c'est surfait 😁

wisekycourse
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Re: Distillerie Waterford

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surfait , ça veut dire que c'est sur que c'est sorti?

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WindBreizheur
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par WindBreizheur »

Clairement, il y a un paquet de trucs qui font que Waterford est ultra attendu… sans doute la distillerie la plus attendue et la plus dingue et bandante (sur le projet) de ces dernières (10,20, 50 ?) années.
Son pedigree et l'homme qui l'a fondé ont déjà plus que leurs preuves; Bruichladdich à elle seule a révolutionné le rayon Islay des cavistes ces 15 dernières années.

Maintenant okay, pour Waterford, le jugement se fera verre en main :)

wisekycourse
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par wisekycourse »

oui ,parce que jeune il faut que ça dénote pour forcer un peu les ventes !
moi en attente pour le coup!

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Jean-Michel
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Re: Distillerie Waterford

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aphex a écrit :
12 juin 2020, 11:21
Normal. Il ne distille pas donc sa "valeur" ajoutée c'est le choix des fûts dans lequels il effectue la maturation.
Voilà. C'est ce que j'allais dire : Chacun prêche pour sa paroisse...
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ludo64
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par ludo64 »

Quelqu 'un a fini par le goûter finalement ? Un intérêt ou seulement un gros coup marketing ?

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greg_0277
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par greg_0277 »

J'avais pré-commandé 1 bouteille de chaque. Est ce qu'un Un split peut intéresser qq'un ?

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jnpons
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par jnpons »

greg_0277 a écrit :
24 juin 2020, 14:35
J'avais pré-commandé 1 bouteille de chaque. Est ce qu'un Un split peut intéresser qq'un ?
Moi oui
" À l’Alcool ! La cause et la solution à tous nos problèmes. " H.Simpson
https://www.whiskybase.com/profile/jnpons/collection

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Dark Star
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par Dark Star »

greg_0277 a écrit :
24 juin 2020, 14:35
J'avais pré-commandé 1 bouteille de chaque. Est ce qu'un Un split peut intéresser qq'un ?
Yes ! J'en suis !

Yann'
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par Yann' »

Je l'ai trouvé intéressant, j'ai pu goûter la version bannow island. C'est frais et bien fait, comme les islay barley. La céréale est en avant, un très léger côté salin. Hâte de le voir vieillir.

Quant au côté esthétique, il y a une recherche autant sur la bouteille bleue que sur le bouchon en verre. Très hype.

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Dark Star
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par Dark Star »

Toujours pas goûté Greg ?
J'ai hésité hier, il y a encore des quilles de disponible par chez moi, mais à quasi 80€ le jus d'à peine 3 ans, j’achète pas sans retour !!!

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greg_0277
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par greg_0277 »

Je n'ai toujours pas les bouteilles. Trop peu de monde intéressé par le split j'ai l'impression du coup je suis en attente de samples . je ne les aurai que mi juillet.

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WindBreizheur
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par WindBreizheur »

J'ai bien kiffé ! Beaucoup même !

Alors okay on sent que c'est jeune mais l'aspect spirit driven me plait beaucoup et donne l'intérêt qui est de faire ressortir le terroir...

Le Ballykilcavan : ultra gourmand, fruité, suave, pure plaisir direct
Le Bannow Island : huileux, waxy, miellé, herbacé, légèrement iodé, austère, + fermé, - sexy...mais plus complexe et long.

Dans ma notation je colle au deux 87/88 malgré leur opposition totale ! C'est plutôt une bonne note pour une whisky si jeune dans mon système.

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jnpons
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par jnpons »

WindBreizheur a écrit :
06 juil. 2020, 16:32
J'ai bien kiffé ! Beaucoup même !

Alors okay on sent que c'est jeune mais l'aspect spirit driven me plait beaucoup et donne l'intérêt qui est de faire ressortir le terroir...

Le Ballykilcavan : ultra gourmand, fruité, suave, pure plaisir direct
Le Bannow Island : huileux, waxy, miellé, herbacé, légèrement iodé, austère, + fermé, - sexy...mais plus complexe et long.

Dans ma notation je colle au deux 87/88 malgré leur opposition totale ! C'est plutôt une bonne note pour une whisky si jeune dans mon système.
Merci de ton retour Quentin.
Goûté aussi le bannow je mettais la même note 88.
" À l’Alcool ! La cause et la solution à tous nos problèmes. " H.Simpson
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Dark Star
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Re: Distillerie Waterford

Message non lu par Dark Star »

De bonnes notes pour un sky de 3 / 4 ans ! Ça donne envie de goûter.
Mais, à votre avis, il y a un intérêt à avoir une quille entière, ou une fois l'aspect ludique /pédagogique passé, le plaisir se voit grandement diminué ?
Ma question est mal formulée ... j'ai conscience !

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