Whisky et distilleries: Forum

Wah, chouette, ça fait plaisir de voir que le lapin est toujours vivant !

Oui, 72€ chez moi. Bizarrement, je l'ai vu à 65€ en Corse alors que les alcools y sont généralement plus chers que sur le continent.

Pour le GlenFarclas 105, c'est mon premier brut de fût non tourbé. J'ai essayé beaucoup de whiskies tourbés que je préfère aux non tourbés, néanmoins après les Redbreast et le GlenFaclas 15 ans, j'ai compris que je pouvais avoir du goût avec les non tourbés. Ce 105 est puissant, très intéressant au...

Les temps sont durs mon pôv' monsieur.

Plus sérieusement, même si je n'ai pas comparé directement, c'est du même niveau que les releases qui ont immédiatement suivi mais en plus équilibré. Un peu moins d'étable cracra, plus de fruits, et autant de tourbe. Qui a dit Clynelish Prestonfield 1st ?

Un petit daily dram sans prétention : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... nd-release

Malheureusement le rapport q/p n'est plus ce qu'il était.

Je termine le sample ce soir. J'aime vraiment beaucoup. Un Lagavulin 16 d'un bon batch, iodé et fumé (Lapsang Souchong) auquel on aurait ajouté des oranges confites, en plus gras et rond. Ca se boit tout seul.

Lagavulin DE 95 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... vulin-1995

Pas de notes détaillées ce soir, mais c'est bien bon. 91/100

Je ne reviens pas souvent sur mes impressions, mais j'ai trouvé ce Littlemill bien plus ouvert ce soir, moins herbacé avec des fruits qui s'expriment enfin franchement. Et ça change tout. 92/100 du coup.

Un Littlemill plutôt bien apprécié par ici : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/29769/littlemill-1988-twhm Ben y'a rien à faire, Littlemill, c'est pas ma came. Au nez le côté herbacé domine le débat. Enfin, une fois que l'excès d'alcool s'est évaporé. Alors oui, il y a des agrumes, des fruit...

Et ce Jura ce soir : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/184766/isle-of-jura-1999 C'est du gros tourbé moderne, sur le combo tourbe grasse et réglissée/boisé un peu sucrailleux vanillé, le tout servi par une texture très grasse. Ca se veut violent, mais c'est aussi putassier à souhait. Pas ma...

Je remonte le thread de ce Glendronach : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/46436/glendronach-1993? L'archétype du sherry d'une vingtaine d'années. Ou en tout cas ce qu'il devrait être. Nez gourmand mais encore frais, sur l’eau de vie de prune, les dattes, les abricots secs, les fruits confi...

Sérieux, j'ai mis le lien WB, y'a toutes les notes dessus, y compris les miennes. Mais oui, c'est un putain de gros sherry monster.

cthulhu a écrit : ↑16 mai 2023, 17:51 Une autre possibilite est de choisir un truc sherry, style Mortlach 16.

Je partirais plutôt là-dessus. Un A'Bunadh peut-être ?

Rien, mais je suis resté sur le cul quand j'ai vu le prix du Laga 16 dans ma GMS. Je l'ai vu passé progressivement de 45 à +/-55€, et là, paf, 70 boules. Le pire, c'est que ça reste malgré tout un des meilleurs rapports q/p du marché Bien content d'en avoir un peu stocké quand même.

Ce petit Glenburgie : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133358/glenburgie-1995-sv Un malt simple mais gourmand, sur les fruits jaunes, la crème pâtissière au Grand Marnier, un petit côté Balvenie bien sympa. Pas le dram du siècle, mais probablement un bon rapport q/p quand c'est sorti. 88/1...