La recherche a retourné 874 résultats

par Brieuc
13 juin 2020, 17:46
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Une bonne partie de ce que tu dis à l’air de coller avec ce que j’apprecie, mais il y a des choses qui me laissent perplexe, comme le « nez de vieux blanc » ( j’apprecie de temps en temps un bon vin blanc, mais je n’en raffole pas ), et le côté floral... Pour autant, les notes de pommes - poires su...
par Brieuc
13 juin 2020, 15:17
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Le fameux (ou pas si fameux ?) Craigellachie 1994 25yo ElD SMOS #1063 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/132368/craigellachie-1994-eld Il est ouvert depuis maintenant un petit temps donc il commence à respirer et à se mettre en place et il faut bien dire que c'est très joli. Je crois que des...
par Brieuc
09 juin 2020, 14:14
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Hate de voir le niveau de Glengyle autour de 20/25 ans, et comment il se comportera à cet âge après un vieillissement dans un bon fût d'Oloroso... là nous saurons. Très curieux aussi, mais pour le coup plutôt attiré par le bourbon bien minéral et longiligne chez eux. Avec de l'âge, ça pourrait bien...
par Brieuc
14 mai 2020, 16:54
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Conseils débutant
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Re: Conseils débutant

Caol Ila 12 ans ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! Pour moi ça reste un rapport qualité prix de dingue et un des tous meilleurs Islay entrée de gamme (après peut-être que depuis ma dernière bouteille, vers 2016, la qualité s'est dégradée ... mais ce que je lis ne me le suggère pas). C'est à mon h...
par Brieuc
13 mai 2020, 16:13
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ouais il est vraiment excellent, beaucoup de vivacité de fruit en bouche, 90 aussi pour ma part.
par Brieuc
12 mai 2020, 20:25
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ouverture hier d'un Teeling 1991 24yo #8381, 50,2% Je l'avais acheté à l'époque après l'avoir juste senti dans le verre d'un ami. A l'ouverture déjà on quelque chose qui se rapproche en effet de mon souvenir, superbe Irish, peut-être un rien moins exubérant qu'à mon souvenir mais ça viendra peut-êt...
par Brieuc
12 mai 2020, 10:54
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ouverture hier d'un Teeling 1991 24yo #8381, 50,2% Je l'avais acheté à l'époque après l'avoir juste senti dans le verre d'un ami. A l'ouverture déjà on quelque chose qui se rapproche en effet de mon souvenir, superbe Irish, peut-être un rien moins exubérant qu'à mon souvenir mais ça viendra peut-êtr...
par Brieuc
04 mai 2020, 10:59
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Hier début de sample d'un Caol Ila 25yo OB 2012, 43% : Sans surprise, c'est très bon ! Toutes les typicités de la distillerie avec un cran d'élégance en plus par rapport aux autres OB. On n'a aucun mal a croire qu'il y a du jus mid-late 80's dedans. Crevettes grises, bottes en caoutchouc, algues, be...
par Brieuc
30 avr. 2020, 10:42
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

J'avais relu et commenté le mémoire de fin d'études de la soeur d'un de mes meilleurs potes il y a quelques mois, par pur intérêt (vraiment juste parce qu'il traitait d'un sujet qui m'intéressait et proche de mon domaine), sans rien attendre en retour ... ET VLA TI PAS que sur le pas de ma porte arr...
par Brieuc
30 avr. 2020, 10:35
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

...Une petite dédicace à Niko pour son anniversaire :obscene-drinkingcheers: Ledaig 1973 IM #1711-1712 : je l'avais goûté en blind la 1ère et, au nez, j'étais parti sur un Brora...Rebelote cette fois ci tout en sachant pertinent à quoi j'avais affaire. Le nez est absolument fabuleux je trouve, domm...
par Brieuc
28 avr. 2020, 11:55
Forum : Présentation des participants
Sujet : Viande fraîche
Réponses : 20
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Re: Viande fraîche

Salut ! Effectivement le Laga 12 CS 2015 est une tueriiiiiiiiiiie, on va bien s'entendre :cool:
par Brieuc
27 avr. 2020, 12:00
Forum : Le monde du whisky
Sujet : La plus badass ?
Réponses : 52
Vues : 3135

Re: La plus badass ?

Pour moi impossible de ne pas citer Ledaig. Pour d'autres, c'est plus difficile, parce que leur badassitude semble indissociable de leur parti-pris gustatif extrême, mais dans cette optique je citerais bien Kavalan et Octomore aussi. Glen Scotia et Craigellachie peuvent se montrer très imposants aus...
par Brieuc
20 avr. 2020, 16:42
Forum : Le monde du whisky
Sujet : SMWS france
Réponses : 27
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Re: SMWS france

SimonOHA a écrit :
20 avr. 2020, 16:33
Par exemple le fait que chaque membre ne puisse pas acheter plus d'une bouteille de chaque référence peut-être ? :think:
C'est déjà le cas pour les bouteilles qu'ils savent être fortement convoitées ;-)
par Brieuc
20 avr. 2020, 15:59
Forum : Le monde du whisky
Sujet : SMWS france
Réponses : 27
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Re: SMWS france

La parano des robots me fait rire, dans ce cas-ci. En 2012, tu allais a SMWS un samedi et t'etais content de pouvoir parler avec un quidam sur place. En 2020, tu y vas un samedi et tu ne peux pas t'asseoir avant 20:45 a cause du monde. Bien sur qu'il y a plus de clients qu'avant. Et ils veulent tou...
par Brieuc
20 avr. 2020, 13:49
Forum : Le monde du whisky
Sujet : SMWS france
Réponses : 27
Vues : 2724

Re: SMWS france

Tout à fait d'accord avec ce qui a été décrit ici précédemment. J'ai été membre ces 12 derniers mois et je dois dire que je suis content de la manière dont j'en ai profité puisque j'ai quand même acheté un bonne poignée de bouteilles sympa à des prix pas trop délirants (mais plus si bon marché que l...

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