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par elzozore
01 juil. 2007, 11:58
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : BRUICHLADDICH ; le 14Y ou le 15Y ?
Réponses : 12
Vues : 1823

réponse à côté.

l infinity 1ère série.

la série links 14 ans je crois est très sympa.
par elzozore
24 juin 2007, 15:20
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants
Réponses : 24
Vues : 2797

Pour ma part, je considère que c'est avant que cela ne tourne mal qu'il faut s'inquiéter : pour ce faire, il faut ouvrir périodiquement chaque fût, le déguster, et statuer sur la suite de son histoire au vu de ce que la dégustation révèle. C'est cela qu'on appelle élevage. Cela n'existe pas en Ecos...
par elzozore
22 juin 2007, 19:50
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants
Réponses : 24
Vues : 2797

Il n'y a pas à ma connaissance d'éleveurs en Ecosse si on entend par ce terme une personne physique ou morale qui s'occupe de chaque fût en particulier, qui les goûte et les entretient régulièrement comme cela peut se passer en Bourgogne par exemple. Est ce que cela aurait un sens pour du whisky : ...
par elzozore
21 juin 2007, 20:04
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Embouteilleurs indépendants
Réponses : 24
Vues : 2797

Embouteilleurs indépendants

Comme beaucoup d'amateurs de ce forum, je me tourne progressivement vers les "indies", les embouteilleurs indépendants. Je connais très peu ce métier, quelqu'un peut il m'éclairer sur les points suivants svp ? Comment se passe la sélection des fûts : comme dans les diamants, on te file un lot et tu ...
par elzozore
15 juin 2007, 21:56
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Les soirées de l'ambassadeur !
Réponses : 7
Vues : 1288

Après passage au stand gelé (abominable, désolé elzozore :wink:), A+ Je vous ai maudit ! :evil: surtout avec le single barrel pas bon souffré beurk, j'ai compris la présence d'un "crachoir" SUR la table. Alors le 14 roasted ouai bof (ca a bien fait rigoler robby, le malteur spécialement venu pour e...
par elzozore
12 juin 2007, 20:10
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Port Ellen "Glen Grant 1965" !
Réponses : 105
Vues : 22083

il a une jolie couleur ce Glen Grant ! miam miam
par elzozore
09 juin 2007, 12:25
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Whisky Live Paris 2007
Réponses : 100
Vues : 11747

je rappelle que le match majeur France Irlande se joue juste avant et que le hôtels seront bien chargés.

beaucoup de supporters restent ce we sur Paris.
par elzozore
17 mai 2007, 09:55
Forum : Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
Sujet : EDDU silver single cask blé noir
Réponses : 4
Vues : 3219

EDDU silver single cask blé noir

Goûté à l'apéro hier soir, pour ouvrir la bouche Au nez : léger vernis, des traces de souffre signe de jeunesse, pas d'agressivité La bouche : douce, dès le début sur les fruits jaunes style mirabelle. Le côté prune prend rapidement le dessus. Est ce un whisky diront certains ? Finale : assez moyenn...
par elzozore
17 mai 2007, 09:44
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : whiskies et dégustation
Réponses : 16
Vues : 4268

whiskies et dégustation

J'ai besoin de votre avis sur plusieurs sujets : je m'explique Un peu déçu de la dernière dégustation de LMDW, nous nous sommes organisés une petite soirée. On avait pourtant convenu de la trame mais certaines boissons de qualité ne ressortaient pas au milieu des autres ex 3 bunna ( le GM, 1 signato...
par elzozore
17 mai 2007, 09:26
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée Club LMDW du 14 mai au Peanut's café
Réponses : 1
Vues : 871

Pour compléter ces notes le longmorn m'a laissé une impression de fraicheur et de légèreté surprenante pour un 16 ans d'âge. Une boisson agréable pour prendre l'apéro sans plus. Le packaging est très beau : cuir sur la bouteille, jolie boite, ca fait un cadeau qui jette mais bon bouteille moyenne. P...
par elzozore
22 avr. 2007, 19:44
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Une rencontre whisky-distilleries.info/Le forum?
Réponses : 63
Vues : 8596

Y aura à boire ? :lol: :lol: :lol:
par elzozore
01 avr. 2007, 15:25
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Le problème avec les infos du 1er avril
Réponses : 2
Vues : 903

Le problème avec les infos du 1er avril

on ne sait jamais si les notes de dégustations qui suivent sont sérieuses.

Sacré Serge !!! :lol: :lol:
par elzozore
30 mars 2007, 20:43
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : petite dégustation Jura
Réponses : 19
Vues : 3091

hop à moi alors Legacy, 16 ans.... à jeter. Ca sent l'alcool à brûler, aucun impact sur le palais, pas de bouche. 40% ah bon ? c 'est le mini légal c'est vrai. 21 ans, le nez garde toujours cette odeur de vernis que je n'aime pas trop. Un zeste de réglisse. Je suis super surpris du peu d'arome après...
par elzozore
25 mars 2007, 12:19
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Whisky Live Eindhoven
Réponses : 20
Vues : 2796

daily dram ?

c'est qui ? on peut les trouver où parce qu'un rosebank tourbé je suis très curieux.
par elzozore
15 mars 2007, 20:58
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : petite dégustation Jura
Réponses : 19
Vues : 3091

petite dégustation Jura

prévue à Paris le 29 par une boutique bien connue.

l'occasion de goûter sérieusement cette distillerie. J'avoue je ne suis pas un grand fan pour l'instant.

A charge de me corriger.

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