Whisky et distilleries: Forum

Hier en passant dans un grand magasin de loisirs commençant par un F, j'ai eu l'occasion de tester les échantillons de "parfums" due coffret "le fut de chêne neuf". Il s'agit d'un petit coffret de 12 flacons réunis par les éditions J Renoir, société bien connue dans le monde de la découverte du vin....

Bon alors ces whiskies ? DL => tous souffrés. On peut dire qu'ils sont restés cohérents dans la gamme. Le Port Ellen une horreur. Les rosiers de sa Majesté vont ils survivre ? Le 41 pas trop mal un Glenfarclas je crois. Je me demande bien ce que LMDW va retenir comme produits à commercialiser. Dalmo...

Tu as certainement raison pour la 2eme bouteille en GM. Pas pu entendre le nom exact. J'étais à l'entrée derrière le rideau humain du bar. Pas de pb pour caser 150 personnes dans le pub. J'ai connu cet endroit bien plus rempli un soir de match de rugby. Le service s'est bien passé, les verres circul...

Une soirée vraiment sympa dans le toujours accueillant pub Auld Alliance. 3 whiskys dont nous avons eu les noms uniquement à la fin de la soirée. 1/Tout dans le feuillage, très parfumé, un peu huileux mais d'une couleur très claire. On part sur la réglisse, les céréales, la menthe. Le genre de whisk...

Merci à tous.

JM, Ta collection me laisse pantois ! Donc il me reste à inviter ma douce et tendre à un voyage pour l'acheter.

J'adore le côté "brutal" minéral du talisker. Le 18 ans me parait un poil trop "civilisé" pour mon palais.

Etant un amateur de cette distillerie, qq a déjà goûté cette version disponible uniquement en dutyfree ?

j'ai bien envie de découvrir l'antipode du 18 ans (cf Dave B WM 25)

Le 1981 dégusté récemment dans une boutique proche de la Madeleine est une petite merveille d'équilibre. Très cuir, puis bois et fruits. Un très agréable moment pour 121€.

triste, bien triste nouvelle. Un passionné qui aura "contaminé" plus d'un amateur. Son nom restera longtemps sur nos lèvres. Merci encore à lui.

Je lèverai volontiers mon verre à sa mémoire lors du prochain live à Paris.

Qui a des nouvelles de ce jeune distillat ?

J'avais en tête le mois d'octobre 2007 pour atteindre les 3 ans minimum

pas moi en tout cas mais c'est une idée qui ne me déplairait pas. Vous connaissez des personnes qui organiseraient ce genre de manifestation (pas forcément du whisky mais un bouilleur de cru, en France) ? Il parait que certains propriétaires de vergers (poire, pomme) font venir des bouilleurs ambula...

Il me reste encore beaucoup de samples à recevoir pour dégustation. J'espère avoir tous les échantillons que j'attends d'ici fin septembre, et trouver quelque chose qui puisse convenir dans ce que j'attends, afin de le proposer. Ce n'est pas garanti. Mais enfin, j'ai quelques espoirs. Il faut atten...

jmputz a écrit : ceux qui le veulent (et le peuvent) pourront se descendre l'équivalent d'une bonne bouteille au Whisky in the Church de La Haye...

L'idée y est donc.

Désolé pour le In Church mais je serai en 7/7 à cette période.

Même le live Paris est pour moi hypothètique.

Je ne sais pas pour vous mais ma bouteille a énormément souffert de cette vague de froid qui sévit en Europe.

ok le prétexte est un peu gros mais une petite bouteille pour le live 2007 est envisageable ?

alors je garde le mystère mais le 9 juillet, il y avait de belles bouteilles.

encore une nouvelle distillerie jap ... 8)

Stephane a écrit :J'accroche un peu moins sur les Links, dont j'ai toujours du mal à cerner les subtilités...

J'aime bien le côté salé, marin. Un bon malt qui j'apprécie en apéro. Ce n'est pas complexe mais la bouteille était cohérente avec le reste de ma cave.